Үйде арқан балық тұздау

<- @page {мөлшері: 21см 29.7cm ;! маржа: 2см} P {маржа-төменгі: 0.21cm} ->

адамдардың саны аз жеп Балық, адамдардың көпшілігі ет түрлі көреді, бірақ ол мүлдем ол дәмі жақсы емес дегенді білдірмейді, сай емес, немесе ол жоқ нәрді бар - бәрі мүлдем қайшы болып табылады. Ең мереке үстелге тұздалған көргім келеді қызыл балық және ақ нан мен май орына оның уылдырық. сіз үйде дайындауға болады осындай пайдалы және дәмді тағам. үйде лосось тұзданғыштық мүмкін деп санайды емес пе? Кел, бастайық ...

өз үй қызыл балық Марина қалай

1-тармақ

Біз балық құқығын сатып

балық дәмді болды, әрине, жаңа піскен болуы тиіс. Бұл әрекетті орындау үшін, мысалы, лосось сияқты бүкіл қаңқасы, сатып алу дүкенде жақын нарығында немесе шоппинг сатып алу үшін баруға. бір түсіруге болмайды , тазаланған балық қанаттарын немесе бас жоқ. Барлық осы үйінің алып тастау керек. Ол жібітіп алған жоқ, ол, мұздатылған немесе есепшот сатып жақсы. Әйтпесе аспаздық істен астам үйде лосось тұзданғыштық. Бірақ сіз біздің кеңес тыңдау үшін, ең алдымен, болып табылады және тамаша балық сатып алды.

2-тармақ

ою дайындау қызғылт лосось

жағдайда біздің балық, мұздатылған, содан кейін бойым балқып, бірнеше сағат бойы оны орналастыру, бірақ ешқандай жағдайда микротолқынды пеште жібітуге көріңіз, немесе үйде лосось тұзданғыштық сәтсіздікке емес, деп. тұзданғыштық, қайшы, пышақ, аквариум, езгі қоспасы: құс бойым балқып тұрған кезде, сіз тұздау үшін барлық қажетті дайындау. контейнер ретінде пайдалану эмаль немесе пластик ыдыс. Біздің балық металл дәмі сатып алуға болады, өйткені металл ыдыс жақсы пайдалану емес. Өткір пышақпен және орта алыңыз, қанаттарын және кесіп үшін, қайшылар пайдаланыңыз. Майда айырмашылығы, ол әлдеқайда жақсы ылғалды сіңіріп алады және өз шырынында solitsya балық береді, бері үлкен тұз алыңыз. қант үш дана, бір бөлігі тұз - Сондай-ақ, 3 1 шамамен арақатынаста қант қабылдайды. Арқан балық килограмм, сіз қоспаның шамамен үш ас қасық қажет екенін ескеріңіз. Сіз балық бірегей мүмкіндігі бар сияқты, сіз көз бәрін істей алады, қаңқасы өлшей алады, және ол тұз артық қабылдауға емес, бірақ мен әлі алыс баруға қажеті жоқ. Сіз сондай-ақ 3 лавр сіз арнайы қоспасын пайдалануға болады 1 тушу, бес қара бұршақ иісті бұрыш, кетеді қосуға болады. сумен қарапайым үш литрлік ыдысын қабылдау ретінде МҚА. Осылайша тұздықтағы тұздау ақсерке бар.

3-тармақ

Біз біздің балық қиып

қоспасы біз қазірдің өзінде дайындалған, және балық үстелге қойды. қанаттарын, пышақ қиып және біз іш ішін тазалау - қайшымен оның басын шауып. Бірде кесіп және іш тазартылады, қайшылар омыртқа сол және оң кесіп, алдымызда жайлап жойылады балық сүйектері, туша болады. ол үлкен болса таяз болса, ол толығымен кетеді, сондықтан қазір, жартысында тушасы кесіп.

4-тармақ

тұз балық дәмдеңіз

Біз үстелде бар балық қаңқасы теріге. сендер үшін сары лосось тұзданғыштық жоспарласаңыз, онда келесі кеңес. дәл бұрыш және қоспасын жылжымалы Балық және ашып лавр жапырағы ыдысқа балық төсеу алдында төсеу. Енді біз, контейнерге қақпақты балық, таратуға және жылы жерде балық салмағы, ас, сол жерде болуы және бірнеше сағат бойы қалдырыңыз, содан кейін суық жоюға болады. үйде лосось тұзданғыштық жақсы! Ал келесі күні Сіз үстелде балықпен тамақтандыруға болады. Сіз топтастырып немесе қызғылт лосось тұз қоссаңыз, олар форель немесе лосось соншалықты батыл бола алмайды. Бұл әрекетті орындау үшін, олар май құйып алады. Сіз пісіру пайдаланылатын барлық құралдары, бұл өте мұқият қажет және жуғыш затты пайдаланып тағы бір рет шайып емес. Егер алмасаңыз, сіз балық иісі қалуы мүмкін.

Ал ең соңында - асың дәмді. Иә, Ah! Қолданар алдында, лимон шырынын сәл қызғылт лосось суаруға ұмытпаңыз. Бұл ыдысқа арнайы пикантность береді!