Көкөністермен бірге бұршақтар. Көкөністер отырып қызыл үрме: Рецептер

Тарихшылар бұршақ ыдыс-аяқ ежелгі Грекия, Ежелгі Рим, және алдын ала колумбиялық Америкада танымал болды деп айтады. Біздің уақытта, бұл өнім халықтың барлық санаттары арасында сүйікті қалады. Дәрігерлер мен диетология хор бұршақ пайдалы қасиеттерін жарнамалайтын және сіздің диеталар оларды қамтуы барлық ұсынамын болды. Бұл мақалада сіз көкөністермен дәмді үрме дайындауға қалай және алдағы қыста үлкен бос жасауға қалай үйренуге болады.

Зиян келтіруі немесе пайдасы?

белсенді өмір салты мен салауатты диеталар Әрбір ізбасары туралы хабардар дәндерінің пайдасы. дерлік балық немесе ет қамтылған белоктар оның қасиеттері кем түспейді ақуыз осы зауыт көп. Бұршақ дәрумендер мен минералдардың үлкен көлемін қамтиды. қарт адамдар мен кәсіби спортшылар, ересектер мен балалар, вегетарианцев бодибилдерами жеуге Оның бақытты. Сонымен қатар, осындай көкөніс бар ірі бұршақтар сияқты ыдыс-аяқ, пісіру өте оңай. Көптеген үй шаруасындағы сияқты таңқаларлық емес, бұл жан-жақты өнім және жаңа бірегей дәмі бар өздерінің жақынынан қуантады.

Алайда, біз осы зауыттың туралы қарама-қарсы пікір естуге және толық болады. Ол шикізат бұршағы ауыр улану себеп болуы мүмкін улы заттар аз мөлшерде бар екенін белгілі. Сондықтан, проблемаларды болдырмау үшін, сіз тек мұқият пісіру кейін азық-түлік, оны тұтынады тиіс. Сондай-ақ, біз барлық ірі мөлшерде осы өнімнің тұтыну кейін орын өсті метеоризм құбылысын білеміз. Алайда, тәжірибелі аспаздар жағымсыз салдарын болдырмау үшін көмектеседі құпияны, білемін. Бұл жай ғана ұзақ уақыт бойы сода ерітіндісінде үрме нанымдардың жеткілікті, сондай-ақ мұндай аскөк, өткір немесе жалбыз ретінде дайын тағам шөптер қосу.

Бұл пайдалы өнімді пайдалану мүмкін салдары біле, ол оларды барынша азайту үшін және тамаша дәмі ләззат болады. Ал біз дайындауға қалай сіздермен бөлісуге қуаныштымыз қызыл үрме бұршақ , көкөніс бар. Нұсқамаларды деректер тамақтану сіздің әдеттегі мәзірін дайындау және күтпеген жеңілдігі әртараптандыру.

пісірілген бұршақтар

Бұл тағамның үшін, біз мынадай ингредиенттер керек:

• құрғақ бұршақ 200 грамм,
• бір үлкен пияз,
• Екі үлкен қызанақ,
• шағын цуккини немесе кәді,
• тұз, қара бұрыш, ақжелкен және сарымсақ екі түйір.

бұршақтар жұмсақ болу үшін, ол бірнеше сағат немесе тіпті түнгі үшін жеткілікті суға малынған тиіс. су, содан кейін құрғату және бір сағат үшін дайындалған өнімді дайындауға қажеттілік болып табылады. жұқа тілімдерге - пияз жарты сақина кесіп және күнбағыс майы, оны қуырып, қызанақ, төртбұрыштап кесу керек, цуккиниді: Осы уақытта, сіз басқа да көкөністер жасай аласыз. жарты сағат баяу отта оларды қайнатып, пияз таба барлық ингредиенттерді қосу. қиыршық сарымсақ қосқаннан кейін, тұз, дәмдеуіштер, томат пастасы. Бұршақ және көкөністер дайын, сіз кесте барлығына шақыра алады.

Bean салат, саңырауқұлақтар және жаңғақтар

Бұл күнделікті пайдалану үшін де және мерекелік үстелге үшін жарамды түпнұсқа тағамы. Біз келесі өнімдерді қажет:

• Консервіленген үрме бір құмыра,
• Кептірілген саңырауқұлақ және жаңғақтар - 100 грамм,
• Бір қоңырау бұрыш,
• шөптер, тұз және дәмдеуіштер.

соус үшін:

• қыша қасық,
• шарап сірке суы,
• өсімдік майы,
• қара бұрыш.

Жабайы саңырауқұлақтар, суға малынған дайындауға және шағын кесектерге кесілген отыр. банктердің басқа ингредиенттермен үрме араластырыңыз, су біріктіру. газ станциясы пісіру және оған салат құйыңыз. Ас болсын!

multivarka көкөніс бар ірі бұршақтар

Сіз қазіргі заманғы технологияның кереметтің мақтан иесі болсаңыз, сіз өз отбасылық көңілді және пайдалы тағамдарды қуантады мүмкіндігі бар. көкөніс бар ірі бұршақтар multivarka әр түрлі жолдармен дайындалған болуы мүмкін. Біз Сізге қызықты рецепт ұсынамыз. Біз келесі өнімдерді қажет:

• екі шыныаяқ құрғақ қызыл үрме бұршақ,
• қызыл және сары бұрыш жартысы,
• томат пастасы қасық түрі,
• бір үлкен сәбіз,
• Екі пияз,
• Дәміне қарай тұз, паприка және насыбайгүл
• бес multichashek су.

Multivarki пайдалана отырып көкөніспен үрме дайындауға қалай? Бұл үшін, әдеттегідей, суық суға су түні құрғақ өнімді толтыру. табаға май құйып, туралған пияз, бұрыш және үгітілген сәбіз салып. Осыдан кейін, «Пісіру» режимінде multivarku салып, 15-20 минут бойы көкөніс қуырып. горшок үрме бұршақ, дәмдеуіштер және су қосу және «Қарақұмық» режимінде қойды. су буланып кейін, сигнал екенін кестеге Сізге және Сіздің барлық отбасы шақырамыз естіледі.

қыста Beans және көкөністер

Біздің елімізде, бұршағы жинау консервіленген қияр немесе бұрыш сияқты халық арасында танымал емес. А өкінішті! Өздеріңіз білетіндей, бұл өнім табиғи дәрумендер қоймасы, ақуыз және талшықты көзі болып табылады. Егер сіз осындай дайындамалар жасау үшін үйрену болса, бұршақ және көкөніс ас сіздің негізгі көмекшісі болады. дайын өнімнің, сіз, салаттар жасау бұқтырма, сорпа және ет тағамын қосуға болады.

Егін жинау: салат

Бұл рецептпен ерекшелігі сіз өз дәмі сәйкес ингредиенттер өзгерткіңіз келуі мүмкін, бұл. барлық көкөністер тең пропорцияда екенін бастысы - 500 грамм. салат үшін қажет болады өнімдерінің шамамен құрамы:

• тәтті тәтті бұрыш,
• қызанақ,
• үрме бұршақ,
• пияз,
• кәді,
• баклажан.

Біздің салат арнайы дәм беру үшін, сарымсақ және ыстық чили бұрыш түйірін тұз қабылдайды.

дайындау дайындау «қыста көкөніс үрме» алу. Барлық көкөністер мұқият жуып, шүберекпен құрғатыңыз. жарты сақина кесіп Пияз, және бұрыш - жұқа жолақтар. Цуккини және баклажан бір сантиметр кең жұқалап үлкен тұқымдар, жою үшін, тазалау керек. көкөніс және сарымсақ бұршақтар су Үлкен өсіретін дейін қосу және отта қайнатыңыз. су сомасының трек емес төмендейді Сіздің келесі салат араластырып ұмытып, және сақтамаңыз. Бір сағаттан кейін, біз дайын банкалар көкөністер жылжуын және оларды мөрмен. төңкеріп ыдысты қосу, оны суытып алатындай етіп, көрпемен оны жабуға көз жеткізіңіз. Сіз бәрін дұрыс жасады болса, онда көп кешікпей сіз дәмді салат көңіл қонақтар алады жасыл үрме бұршақ және көкөніс. Біз өзіміздің деп үміттенеміз рецептер бұршақ Сізді және Сіздің отбасыңызды қуантады.