Маринадталған қияр: калориялық мазмұны және оларды есептеу әдістері, сондай-ақ осы көкөніс пайдалы қасиеттері

Қияр - көне дақылдардың бірі. Бірінші тұрғындары өз үнді түбегін өсе бастады. Бұл өңірде бір әлі өсірілетін қияр жабайы туыстары таба аласыз. Олардың жемістер шағын және себебі тән ащы дәмі Тағамға қолданылмайды.

Орналасқан жері қияр бізге келді?

бірінші еуропалықтар гректер болды, қияр өсе бастады. Осы құнды дақылдың олардың білім Римдіктерге дейін төмендеді. Кейінірек ол Ресейде енгізілді Орталық Еуропа үшін көкөніс таралуын бастады.

қияр Пайдалы қасиеттері

қияр жемістер - бағалы өнім диета, микро- және химиялық, витаминдер B, C және PP, сондай-ақ карнитина түрлі, онда. Тек, кез келген басқа да көкөніс сияқты, қияр талшықты көп мөлшері бар. Ол дене артық холестерин құтылу алатын арқылы ішектің мен құралдарын реттеуші ретінде адам ағзасына қажет.

Қияр табиғи химиялық қосылыстардың кең ауқымды қамтиды. Атап айтқанда, олар адамның меңгеру үшін оңай қол жетімді нысанда йод бар. Зерттеушілер тұрақты қияр жейді адамдар, салауатты жүрек-қан тамырлары жүйесі мен қалқанша безі бар екенін анықтады.

Осы көкөніс шырыны тәбетті және ол асқазан сөлінің қышқылдығын арттыру ынталандыру заттарға бай. Осы өнімнің көп оң бүйректің жұмысын және жүрек бұлшық әсер қабілетті, сондай-ақ болып табылады калий,.

Соңында - диеталар үшін жақсы жаңалық. 95-97% -ға қияр су тұрады, сондықтан оның энергетикалық құндылығы төмен. баға жетпес және энергетикалық 1 қияр аз - адам денесінің, жасыл жеміс құрамындағы заттармен алып пайдасы.

Қандай тұзды калориялары мәні анықтайды?

Біздің елімізде өте бірыңғай азық-түлік - маринадталған қияр. Бұл өсімдік калория мазмұны жаңа піскен қарағанда сәл жоғары болып табылады. қант, сірке және басқалар - Бұл өнім жарамдылық мерзімін ұзартуға, түрлі заттардың тұз Сонымен байланысты. Бірақ, соған қарамастан, калория тұздықтары тым кішкентай. маринадталған қияр қарағанда сондықтан, жаңа піскен көкөністер сау, қоректік заттардың термиялық өңдеу қираған екенін ескеріңіз. Калориялы жаңа піскен көкөніс 100 г өнімнің шамамен 13-15 ккал.

Қалай көкөніс калориялық мазмұнын білесіз?

Энергетикалық құндылығы маринадталған қияр тұздықта қосылды қандай және қанша байланысты. Бұл орайда, ол табу оңай өнімдерінің энергетикалық құндылығы маринадталған Қияр шығаратын азық-түлік өнеркәсібінің. өнімнің Калория жүз грамм ретінде сіз сатып алынатын тауардың массасы туралы ақпаратты таба аласыз, орамында көрсетілген. қияр саны бойынша өнімнің жалпы салмағы бөлу, ол қияр шамамен салмағы алуға, содан кейін формуланы пайдалана отырып, оның қуаттылығы анықтауға болады:

X =, онда, / 100 г (* K100 еді):

X - бір тұзды калория саны;

Алмады - қияр жаппай есептелген энергетикалық құндылығы;

K100 - пакетін көрсетілген өнімнің калория 100 гр.

Осы формуланы пайдалана отырып, бір калория есептеуге болады қияр және қызанақ. Ол басқа көкөніс энергетикалық мәні есептеу үшін, сондай-ақ пайдалануға болады.

Көптеген үй шаруасындағы әйелдер маринадталған қияр сияқты өз осындай өнімді жасау сүйемін. Калория бұл жағдайда есептелуі мүмкін, алайда, ол seaming дайындау сатысында, алдын ала қамқорлық қажет. Бұл том, тұздықталған үшін пайдаланылатын барлық өнімдерді салмағы қажет. Х. Ал қияр өздері, үй жиегі энергетикалық құнын есептеу үшін пакетін, және осы негізде олардың калория танысуға.