Мейрамхана элементтері: сипаттама, мәзір, контактілер және шолулар

Мәскеу әлемдегі ең үлкен және әдемі қалалардың бірі болып табылады, мұнда күн сайын мыңдаған адамдар біздің планетамыздың әр түрлі бөліктерінен келеді. Айта кету керек, мұнда инфрақұрылым өте жақсы дамыған, бұл экономикалық дамуға жағымды әсер етеді. Өз кезегінде, Ресей Федерациясының астанасында соңғы ресторандарда көптеген барлар мен мейрамханалар, кафелер мен клубтар, қонақ үйлер мен жатақханалар, сондай-ақ басқа да осындай мекемелер үнемі ашық тұрады. Айтпақшы, бүгінде бұл мейрамхана бизнесінің жобаларының біріне айналады.

Мейрамхана элементтері - ерекше атмосфераға және тамаша қызмет көрсетуге ие тамаша мекеме. Бұл жоба қысқа мерзім ішінде көптеген мәселелерді шешіп қойды, бірақ маңызы жоқ. Бұл мақалада Jeanne Kim's Elements мейрамханасын және оның мәзірін егжей-тегжейлі қарап шығып, нақты мекен-жайын, жұмыс кестесін және көптеген басқа да маңызды ақпаратты таба аламыз. Бастайық!

Жасау тарихы

Бұл мейрамхана іскерлік жобасы тек 2015 жылы ғана ашылған, бірақ 1 жылдан кейін ол Мәскеу тұрғындарының жүректерін жеңе алды. Ұзақ уақыт бұрын Элементар Жанна Ким мейрамханасында екі адамның өліміне әкеп соққан қорқынышты өрт болды деп елестету қиын. Бақытымызға орай, бұл жағымсыз сәйкестік болды, сондықтан мекеме жұмысын жалғастырды.

Рочдельская көшесінде орналасқан мейрамхана - Ресей астанасының алғашқы мекемесі, онда авторлық қойылымда дәмді корей тағамдарын дәм тата аласыз. Сонымен қатар, заманауи интерьер бар екенін айта кету керек, бұл қосымша артықшылығы, олай емес пе?

Бағыт

Бұл жобаның авторы Патриархтың танымал Киану барына ие Жанна Ким болды. Мәзірді дамытуды Кореядан келген Эдвард Квон есімді тәжірибелі аспазшы қабылдады. Бұл адам қазірдің өзінде 40 жылдан асады, бірақ ол 30 жасқа толады, ал жастардың жасырын құпиялары корей тағамдарын қарастырады.

Өзінің ұзақ мансабында аспаз Еуропа мен Америка Құрама Штаттарының ең танымал мейрамханаларында жұмыс істеді. Айтпақшы, Эдуардтың Кореядағы үш мейрамханасы, сондай-ақ өз аймағында тағам дайындауымен байланысты танымал телевизиялық шоу бар.

Өкінішке орай, Kwon мейрамхана Elements сияқты жобаның асүйінің тұрақты басшысы бола алмады. Осылайша, аспаз Игорь Сусов.

Негізгі ақпарат

Мекеме Rochdelskaya Street (15 үй, 1-ші ғимарат) бойында орналасқан және күндіз-түске дейін түн ортасында жұмыс істейді. Егер осы мейрамханаға жер асты көлігімен жетуді жоспарлап отырсаңыз, онда мына метро станцияларының біреуіне жету керек: Краснопресненская немесе Улица 1905 года.

Сондай-ақ, «Элементар» мейрамханасының иесі жобаны орташа есеппен 1,5-2 мың рубльге дейін жеткізу үшін жасады. Сонымен қатар, бір адамға банкет өткізу құны шамамен 2-3 мың рубль болады.

Жалпы мекемеде жалпы сыйымдылығы 150 орындық 2 бөлме бар, бұл тіпті ауқымды іс-шаралар үшін де жеткілікті. Барлық сұрақтар бойынша 8 (495) 988-26-56 телефоны арқылы әкімшілікке хабарласыңыз.

Интерьер дизайны

Мейрамхана иесі Эльен Кимнің мекеме болған жаңа аспаздық жобасын құру идеясы болған кезде, ол өзінің интерьерінде Азияға емес, Кореяға емес, көптеген сілтемелер жасауға шешім қабылдады. Бүгінгі таңда безендіруде барқыт дивандардың, сондай-ақ көгілдір және жасыл түстердің орындықтарын көруге болады.

Сондай-ақ, мейрамхананың қабырғалары әдемі суреттер болып табылады және терезелерде орналасқан буддалардың бастары интерьердің жалпы көрінісін толықтырады. Айтпақшы, ғимараттың дизайнын Ф.А. Мишикова әзірледі, оның бұрынғы серіктесі Джин Ким.

Тамақ картасы

Естеріңізге сала кетейік, Elements мейрамханасында Эдвард Квонның өзі әзірлеген мәзір бар. Ыдыс-аяқтың негізгі картасына енгізілген аспаздық шедеврлер тек Корей рецепті бойынша дайындалған, бірақ бұл сізді еуропалық тағам сияқты көруге кедергі келтірмейді.

Корей тағамдары өте дәмді ыдыс-аяқтарды білдіреді, бірақ мұндай дәмді сезімдерге үйренбейтін ресейліктер бұл тағамды көрмеу керек. Осылайша, мейрамхананың элементтері өз қонақтарына классикалық корей тағамдарының авторлық нұсқаларын ұсынады.

Мұнда аспаздық шедеврлердің бөліктері өте үлкен емес, бірақ олар аз емес. Азық-түлік бағасы өте қолайлы (біз оларды келесі бөлімде егжей-тегжейлі талқылаймыз). Жалпы мұнда сіз аспаздық шедеврлердің кең ауқымын таба аласыз, сондықтан сіз өзіңіз үшін керемет нәрсе таба аласыз.

Негізгі мәзірден кесіңіз

Элементтер (мейрамхана) мәзірі өте қызықты және сонымен қатар әртүрлі. Мұнда сіз «Юхо» сияқты тағамды сынап көруіңізге болады, ол алмұрт, қуырылған жұмыртқа, қарағай жаңғағы мен какаин майымен дәм татқан Кимчидің джемі қосылған сиыр еті . Бұл тағам құны - 470 рубль.

Сондай-ақ, қуырылған күріштен жасалған 680 рубльға арналған бірегей салат, сондай-ақ шпинат, бұршақ дәндері және қуырылған тауықтарды «Бимимбаб» көріңіз. Егер сізге ет тағамдарын ұнатсаңыз, онда сіз «Мукук Сугогиге» 300 рубльге тапсырыс бересіз. - пияз және даиконмен сиыр еті.

Сіз түсінесіз, мейрамхананың элементтері сіз шынымен дәмді және бірегей нәрсе дәмін татуға болады!

Пікірлер

Осы мекемеге барған Интернет пайдаланушыларының пікірлері әрдайым жағымды. Барлық клиенттер жоғары қызмет көрсету деңгейі, заманауи интерьер, атмосфера, сондай-ақ керемет тағамдар бар деп бекітеді. Кемшіліктердің ішінен келушілер бірнеше бағаның төмендеуін байқайды, бірақ мұндай ақшаға қызмет көрсететін ыдыс-аяқтар дәл осылай тұр.

Elements - корей тағамдарын жақсы көретін адамдар үшін қазіргі заманғы мейрамхана. Қазір біздің мақала өз логикалық қорытындысына жетті. Жақсы көңіл-күй мен жағымды тәбетіңіз бар!