«Монастырской Hut» - жаздың торт

«Монастырской Hut» - өте әсерлі және таң дәмді жасауға оңай торт! Ол «Honeycomb», «баспана», «Polennitsa» деп аталады. бал, Shortcake немесе қатпарлы қамырдың осы тамаша десерт дайындау. Бұл торт журналдарын жасалған саятшылықты ұқсайды, ал, керісінше, нақты монашеским саятшылықты ретінде! шие салмасы бар қамыр орамды десерт жұқа болып Cake қойды журналдары. крем көмегімен кеден ағаш - қоюландырылған сүт бар, қаймақ немесе горчица. Көптеген нұсқалары бар!

Толтыру, айтпақшы, сондай-ақ, әр түрлі болуы мүмкін - жаңа піскен немесе шие, консервіленген қара өрік, балғын таңқурай, бүлдірген, тосап немесе кез келген кептелу. ол cloying алуға емес, сондықтан Жеміс толтыру, осы тәтті және шырынды торт қышқыл spicing. Егер сіз қатпарлы қамыр бар торт пісіруге болсаңыз, көп уақыт сақтауға болады, және ол осы тамаша десерт дәмінен әсер етпейді, кез келген жағдайда.

крем бар Cake «Монастырской үйшігі», дәстүрлі рецепт

сынау үшін қажетті:

- бидай ұны - төрт кесе;

- крем дүкендер - шыны;

- Қант - екі ас қасық;

- сары май немесе маргарин - 250 г;

- Тұз - шағын қысқыш.

қант немесе джем қамтылатын кез келген жеміс, толтыру үшін қолайлы.

крем үшін қажет:

- сүт - бір тостаған;

- қант - жарты тостаған;

- жұмыртқа сарысы;

- ұн - жарты ас қасық;

- Крахмал - 0,5 ас қасық;

- сары май - 100 г

Бірінші Қамырды дайындау. тұз бір шымшым алып, қаймақ және қант ұн қосып араластырыңыз. Содан кейін ұн шағын төртбұрыштап кішкентай жұмсартылған май кесіп және қамырды кесіп бастайды. Біз сондай-ақ ұзақ мұнай ұн аралас емес, сондай-ақ оны кең пышақ істеп жатыр. Содан кейін қолмен илеу бастайды. Қамыр араластырылып кезде, ол екі сағат тоңазытқышқа қоюға қажет.

Осы уақытта, біз толтыру дайындау және кілегей жеткізіңіз. Шие (жаңа піскен болса) Жуу, сүйектерін алып тастау және қант қосыңыз. кептелісі Егер - жеке ыдысқа салып сироп, бастап жидек алуға just'll. Енді дайындау қайнатпа кремін. Осы мақсатта жеке контейнерде, otolith сүт шағын мөлшері және кесек болдырмау етіп, крахмал ұн оны тарата. Бір жұмыртқа мен қант сарысын қалған сүт Vzobem. Біз қайнатыңыз, араластыра, тарелка және ерік қойылады. қоспасы қайнаған кезде, ұн және крахмал бар сүт dolem. Біз үнемі қалыңдату үшін крем басталғанға дейін араласпай, баяу отта пісіреміз. Содан кейін табаны суытып бөлдім. крем салқын болады кезде, ол май қосып, бірте-бірте, сөзбе қасығы, ұрып бастайық. бұқаралық тегіс болса, тоңазытқышта қойыңыз.

Екі сағаттан кейін, біз ұн себілген, қамырды алуға және оны үстелге орналастыру болады. Divide 3 тең бөлікке қамыр. Матырылған шие шие шырынын сығып немесе джем шығарыңыз. 30-ға жуық см жағынан квадрат жаю, қамыр бірінші бөлігін алыңыз. Қамырды шамамен 2 мм қалыңдығы, өте жұқа қажет. 5 тең ұзыншалап шаршы Cut. шие санының салып әрбір жолақ бойынша, үстіне ходах zaschipyvaya Қамырды орап. пісіру парағында қойды бес дайын канальцы, ұн себілген. Біз қалған қамыр бар бірдей нәрсе. Bake арналары шамамен 20 минут 180 ° С температурада қажет. Сіз бірыңғай алтын рең сатып құбырлар үңілуіміз керек.

Нәтижесінде, 15 түтіктер біздің алды, оның шие, фаршированные тиіс «Монастырской саятшылықты.» Cake үлкен әдемі ыдысқа салынады. төменгі қатарда туралы «журналдар» және ең Томпиған Kripen'ka түтіктер таңдаңыз. Келесі бес бөліктерін салыңыз. Жомарт қайнатпа кремін қамтиды. және кілегей, екі - -, және кілегей, және жоғарғы бір - және кілегей Жоғары, содан кейін төрт түтіктерді, қайта жауып крем, үш орналастыру. Үгітілген шоколад безендіруге болады.

шие және қатпарлы қамырды бар торт «Монастырской Hut»

Бұл рецепт әлдеқайда қарапайым және алдыңғысынан дайындау оңай, бірақ сияқты дәмді.

- қатпарлы қамырдың дүкен - екі пакеттері;

- шие джем жылғы - ыдыс, 0,7 г;

- крем дүкен - фунт;

- ұнтақ қант - бір ас қасық.

15 балқытылған шие қамырға лестік бірдей сынақ жолақтарды жасаймыз. пешке салыңыз. ның қызарғанша 200 ° С кезінде пісіріп болсын. журнал пісірілген, ал қаймақ және ұнтақ қант араластырыңыз. қаймақ оларды батыру, саятшылықты түрінде салқындатылған түтіктер дейін қосуға дайын науаға. бірнеше сағат тоңазытқышқа қойыңыз.

«Монастырской Hut» - мерекелік торт және дәмді, балғын жазғы жеміс ноталары бар, нәзік крем және қытырлақ құбырлар. Сіздің шай тамашалаңыз!