Мұндай түрлі соустар. кез келген талғамға арналған рецепт

түрлі тағамдарды дайындау бойынша қызуы, біз әрқашан оларды дәмді жасауға тырысамыз. Бұл бізге көмектеседі , тұздығы рецептіні сіз келген дәмі таңдай аласыз. Бұл көкөніс, ет, балық және саңырауқұлақ болуы мүмкін. Ақ тұздығы жиі дайындау немесе тұздығы «Бешамель» болып табылады. оны дайындау үшін Өнімдер қажет көп емес, бірақ тағамдарды келбеті мен дәмдік айтарлықтай жақсарды.

Әр мектепке асхана ретінде осы тұздықты дәмі есінде, бірақ үйде, ол сирек шығады. Және барлық үйдің өйткені, біз бірегей дәм жасауға осы ыдысқа шөптер мен тамырлар түрлі қосуға тырысамыз. тамақтану, керісінше, бәрі қатаң калибрленген. рецепт мұнай 30 грамм жалпы қоюға берілген болса, онда ол сонша болып табылады және қосылады. Бірақ бұл біз туралы емес. Біз назарға барлық үй шаруашылықтарының сипаттамаларын және талғамын қабылдауға істеу. Sauce, әрдайым дерлік рецепт сәл өзгеріп отырады, ол бай дәмі мен хош иісі бар сайын шығады.

Тұздық дайындау үшін бірнеше опцияларды қарайық. қарапайым мүйізі Пісірілген, бірақ күн сайын жаңа тұздық оларды жинау, сіз ұзақ уақыт бойы әр түрлі отбасымды алады. маған сену емес пе? Көрейік.

Тұздық рецепт етпен.

Ол кез келген ет талап етеді. Бұл тауық, сиыр еті, шошқа немесе қоян болуы мүмкін. Сондай-ақ, пияз, сәбіз, тұз және бұрыш, өсімдік майы және сәл сарымсақ қажет. құрамдас саны дәмі мен тоңазытқышта өнімдері қатысуымен негізделген қалауы бойынша қабылдайды.

Ең жақсы таяқшалары, шағын кесектерге кесілген ет. Содан кейін су құйып, рагу қалдырыңыз, мұнайға қытырлақ үшін қуырылған. Сұйықтықтар дәл ұзақ-ақ қажетті ет жабуға тиіс. ол дайындалуда, ал, біз аршылған көкөністерді тазалау. Пияз, сәбіз, сарымсақ, туралған. Сіз жай ғана белдеулерін немесе тартылған ет кесіп алады.

Көкөніс қоспасы ет қосу, содан кейін өсімдік майына баяу болуы тиіс. дәмі тұздықтар қосу. Соустар қоспасы. Осы аялдамалары болса, онда біз сұйық тұздық алу. Қажет болса, бірақ ол тығыздалған мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, ұн ас қасық алып, құймақ арналған қамыр консистенциясы сумен сұйылтылған. а Тұздық ішіне жұқа ағынын құю нәтижесінде сұйық, әлі күнге дейін араластыра. шамамен бес минут пісіріңіз және жылу шығарып алыңыз. Біз табаққа мүйіз шығып жатып, тағы бір он минут талап және ет үстіне тұздықты құйыңыз.

теңіз Sauce рецепт.

Біз кез келген балықтың үш жүз грамм, екі жүз грамм қажет теңіз коктейльдер , мұздату бір бұрыш, бір пияз, сарымсақ төрт тістері, үш қызанақ, қызанақ шырыны бір стақан, дәміне қарай дәмдеуіштер мен тұз. сүйектен барлық қабығынан көкөністер мен тұқымдар, және балық жон еті түсінікті, бастау үшін. жарты сақина ішіне пияз кесіңіз. сабан текшелер мен бұрыш ішіне қызанақ түрлендіру. Сарымсақ баспасөз арқылы беріледі.

балық қуыру, майы жоқ тефлон табада пияз. шағын кастрюлю алыңыз және оның құйыңыз томат шырыны. қайнау сұйық ретте және дереу балық, теңіз коктейль, дәмдеуіштер мен тұз қуыру қосыңыз. Пісіру 10 минуттан артық емес. , Сарымсақ қосу жақсылап араластырып, жылу шығарып алыңыз. басқа он минут қақпақтың астында талап. Енді сіз мәзір тағамдарды және суару тұздығы бойынша мүйізді жүзеге жатып алады.

Сол сияқты ол саңырауқұлақ соустар дайындалуда. Ал біз барлық сорпалар текшеде көкөніс тұздықта мысалын қарастырайық. Біз бір сәбіз және пияз, бір өледі, картоп крахмал қасық, және қызанақ пастасын және су жарты стакан қажет болады. пияз және сәбіз аршылған және қиыршық тастаңыз. Тендерге дейін өсімдік майына көкөністер қуырып аласыз.

Teacup тұқымды сорпалар текше. шешім қосу көкөністер қуырылған және шамамен он минут қайнатыңыз. крахмал жартысында бір қасық су стакан ерітіңіз. әлі араластыра табада алынған қоспаны және томат пастасын құйыңыз. соустар қоюланып дейін пісіріңіз. Сіз біртекті тұздық алуға келсе, онда ол електен қуырылған көкөніс сүрту керек.