Пешке тауық дайындауға қалай?

Тауық еті өте нәзік және дәмді болып табылады. Ол бүкіл әлем бойынша аспазшы пайдаланылады. Ол жасауға және сол диеталар ең оңай болып саналады. бар тауық - Алайда, осы ет одан да қызықты тағам бар пеште көкөніс. факт оны дайындау үшін құрылымы бойынша ғана емес, нәзік жас тауық, пайдаланылатын, сондай-ақ өте шырынды, әдеттегі тауық айырмашылығы болып табылады.

Құрамы

дайындау үшін азық-түлік қажет:

- тауықтар - 2 дана;.

- қаймақ;

- тауық май;

- ақжелкек (мүмкіндігінше крем);

- Сарымсақ - 2 түйір;

- тұз;

- каперсы;

- томат пастасы;

- алдын ала - 1 кг;

- қара бұрыш.

құс дайындау

Үшін Пеш тауық бүкіл propeksya Ал, ол дұрыс дайындау қажет. Алғашында, тауық мұқият қауырсын қалдықтарын құтылу үшін ашық отта өңделген. Содан кейін ол сондай-ақ жуып, кептіріңіз рұқсат етіледі. Осыдан кейін, шағын тіліктер қабылдау тері астында ет кіру үшін.

Келесі, тұзбен құс сүрту және оны сәл демдеңіз береді. Содан кейін мұқият тауық май тері астында бұрыш және укрыть көрпемен сүрту. Сондықтан пешке тауықтар шырынды шығады және қосымша дәм болады.

тұздықталған

тамаша тұздық болар еді жақсы сылақтың дайындау үшін қаймақ, желкек, сарымсақ, Masher арқылы өтіп, және томат пастасын араластырып керек. Бұл тұздықталған мұқият құс сүрту және оны жарты сағат демдеңіз береді.

төсеу

маринадталған тауық кейін, ол шағын текшелер, және каперсами кесіп картоп, дамп қажет. Бұл жағдайда, көкөністер жеңіл-желпі және бұрыш тұз керек. Бұл ретте, сіз пеште тауық нақты аспаздық өнерінің айналады, сондықтан жасайды басқа дәмдеуіштер қосуға болады. Алайда, бұл өткір дәмі дәл болуы тиіс және иісі осы ыдысқа шынайы мәні сындырған жоқ.

пісіру

құс, ою кейін және жылдан бастап, ол фольгаға оралған болуы тиіс. Бұл жағдайда, әрбір тауық бөлек оралған жатыр. Содан кейін олар алдын-ала қыздырылған пешке орналастырылды. отыз минут 160 градус пеште тауықты дайындаңыз. Осыдан кейін, олар кеңейту және алтын сары алуға тағы 15 минут қажет. Сондай-ақ, осы жолмен олар dogotavlivaya көкөніс ішкі ылғал құтылу. құс піскен кезде, қалған тұздықты құйып, бөлек табаққа оны тарады.

жем

пеште дайындалған үстел тауық, үшін, толық жеке аралығында тарелка. Сонда олар кесуге және гарнир ретінде қызмет ететін болады көкөністерді, алып жатыр. Қаласаңыз, олар қарақұмық ауыстырылады, бірақ құс ішіндегі орналастырылатын бұрын жеңіл-желпі қабарып піскен дыбыс дейін табада қуырылған қажет болуы мүмкін. Сондай-ақ, жарамды және күріш жақсы, бірақ ол жеке қайнатуға жақсы.

Бұл тағам өзегі ретінде ыстық атқарды. Алайда, тіпті суық, ол тамаша дәмі бар. Балапандар тамаша қызыл шарап, сондай-ақ күшті сусындар үшін. тұздығы соустар негізінде карри немесе ананас пайдалану ең жақсы болып табылады.