Пеште алма бар Шарлотта. Рецепт және қызмет көрсету

Шарлотта көптеген мейрамханаларда қызмет ететін талғамды десерт болып саналады. Бірақ оны дайындау өте қиын емес, ал қызылшаға арналған өнімдерден басқа әдеттегідей қажет. Сондықтан, бұл тағам өте дәмді мейрамхананың асханаларының шегінен асып кетті және қарапайым ас үйге келді - біздің тұрмысымызда. Ал қазір пеште алма бар шарлотта - рецепт әбден таралған және бәрі сүйікті. Келіңіздер, оны дайындауға тырысамыз.

Пеште алма бар Шарлотта

Классикалық рецепт өте қарапайым. Шарлотта дайындау үшін сізге 5 жұмыртқа, бір стакан қант пен ұнның жартысы қажет. Және, әрине, алма. Терінің барлық түрлеріне арналған, қалың қабыршақты теріні кетіруге ғана арналған. Сіз алмады ұнатасыз - текшелермен, жұқа тілімдермен, жарты шеңбермен. Қамырды дайындау үшін, жұмыртқаны қантпен қатты көбікке ұрып, бөліктерге ұн қосыңыз. Миксермен осындай қамырды жасаған дұрыс, содан кейін алмадан керемет шарлотта аласыз. Жемісті тікелей қамырға қосыңыз немесе пісірме табаққа салыңыз және үстіне қамырды құйыңыз. Пішін майланған маймен мұқият жағылуы керек және қытырлақ немесе жарма салуға жақсы. Жылы пештегі шарлоттаны пісіріп, таяқпен тексеруге дайын болыңыз. Торт 50 минут бойы пісіріледі. Шарлоттарды алуды жеңілдету үшін, пішін сулы сүлгімен оралып, бірнеше минутқа қалдырылуы керек.

Пеште алма бар ерекше шоколта - дәмдеуіштермен рецепт

Әдеттегі дәмдеуіштерді ұнататындар сіз классикалық рецепті әртүрлі талғаммен әртараптандыруға болады. Алма даршынмен керемет - бұл жай ғана пісіру классикасы! Шарлотта кішкене ванильді қант, ұнтақталған жаңғақ, анис, мейіз қосуға болады. Шарлотта шынымен мерекелік жасауға тағы бір тамаша тәсілі - қамырға жарты какао кубогы қосу.

Алма бар жылдам шарлотта

Қамырды ұзақ уақыт бойы қамдауға уақыт болмаса, шарлоттың сәл жылдам дайындалуы мүмкін. Мұны істеу үшін, терең ыдыста барлық ингредиенттер бір мезгілде біріктіріліп, тез арада араластырылады және қамырдың көтерілуіне лимон шырынын сөндірілген сода толық емес қасық енгізіледі.

Экзотикалық Шарлотта

Бұл бәліш тек алмада бола алатынын кім айтты? Әрине, пеште алма бар шарлотте көптеген адамдар жақсы көретін және сүйетін рецепт болып табылады, бірақ аспаздық эксперименттер кейде тамаша нәтижелерге ие. Сондықтан сіз алмұрт немесе шабдалы, өрік немесе өрік толтыруға қосуға болады. Шарлотта экзотикалық жемістермен де жақсы: киви, банандар, мандариндер. Қара қарақат, шие, таңқурай, құлпынай: бұл тест және жидектер үшін керемет. Тағы бір керемет тәсілі кептірілген жемістер: құрғақ өрік, мейіз, қара өрік. Бірақ басты ингредиент алма болып табылады, ал қалған жемістер тек торт дәмін толықтырып, баса алатынын ұмытпаңыз, бірақ оны балға салмаңыз.

Шарлотты не тапсыру керек

Бұл десерт хош иісті шай және ыстық шоколад үшін керемет . Шарлоттаны әдемі жалпақ табаққа, қант ұнтағына, бадам дәмдеуіштерге немесе какао ұнтағына себіңіз. Шарлотта шаршы пішінде пісірілген болса, оған дейін аз мөлшерде кесілген болуы мүмкін. Бұл торт пен шоколадты мұздың дәмін керемет түрде атап өтеді.