Рецепті консервіленген қояншөп: технология және процесінің ерекшеліктері

Егер сіз диеталар түрлі қосқыңыз келсе, бұл, консервіленген спаржа үшін рецепт табу қиын емес.

барлық ережелер

барлық адамдардың талғамы қатаң жеке болып фактісін ескере отырып, әркім консервіленген спаржа үшін өз рецепті бар. Нұсқалары кейбір шағын жолдармен бір-бірінен ерекшеленуі мүмкін, бірақ операциялық рәсімдер бірдей. шыны банкалар, металл қақпақтар, қояншөп, тұз,: қажеттілігін жұмыс істеу үшін сірке суы мәні, қант және су.

төмендегідей жұмыс болып табылады:

1. Бірінші, кез келген ыңғайлы түрде тағамын, зарарсыздандырылған банкаларды және қақпақтарды дайындау керек.
2. Содан кейін сіз сақтау үшін өнімді сұрыптау қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, сабақтарының зақымдалған емес, тегіс таңдай, басшылары әлі жаңғырды жоқ. Олардың ұзындығы шамамен екі сантиметр таңдалған банктердің биіктіктен төмен болуы тиіс.
3. Енді өңделетін шикізат. Бірінші қашу кран балшық астында шайылады, содан кейін 90 градусқа дейін қыздырылған су бассейнінде 5 минут, азаюға тиіс.
4. консервіленген спаржа үшін осы рецепт тұздық дайындау қамтиды. Осы сірке су және 5 грамм тұз 25 грамм литр ерітілген болуы үшін. қайнатыңыз және дереу жылу алып тастау қажет құрамы.
5. тығыз банка салып қояншөп сабақтарының, бас міндетті жоғарғы жағында болуы тиіс. Олардың әрқайсысының төменгі жағында лавр және тістері бір жапырағы бойынша алдын-ала қойды болуы тиіс.
6. Ол тек, тұздықталған мазмұнын құйып, қақпағын жабыңыз және зарарсыздандыру үшін су контейнерге қоюға қалады. Бұл әрекетті орындау үшін, ол ыдыс-аяқтың санына байланысты, 20 немесе 25 минут алады.
7. Сіз тығыз тығын керек өніммен деп ыстық ыдыстардың кейін, қақпақ және салқын дейін осы лауазымда қалдырыңыз.

Бұл - консервілері спаржа үшін қарапайым рецепт. басқа да көптеген, көп қызықты жолы бар.

Пайдалы ақпарат

сіз көбірек білу қажет өнім туралы, спаржа қалай сақтап шешеді алдында. Ең жиі азық-түлік тұтынылатын жас қашу басшысы болып табылады. Ол шын мәнінде олар зауыттың қалған салыстырғанда ең пайдалы азот бар қосылыстар құрамында, кездейсоқтық емес. Сонымен қатар, олар өте нәзік және нәрлендіретін болып табылады. Бір қызығы, жаңа піскен жас өскіндер өте алуан түрлі және бай құрамы дәрумендер (А, С, Е, B2, B6, B9 және PP) болып табылады. спаржа олардың кейбір саны қырыққабат немесе қызанақ қарағанда әлдеқайда жоғары. ерте көктемде мүмкін сақтау жеткізіңіз. Сәуір айының соңына қарай, өнім қазірдің өзінде толық жетілу жетті. орақ уақытта шексіз оны кейінге қалдыруға жоқ, жиналған қашу дереу керек деп процесін қарастыру қажет. Олай болмаған жағдайда, ашыту құрылымы өзгеруі сабақтарының. Ол көп талшықты және сәл ащы дәмі айналады. Бұл өнім жеуге жөн емес.

отандық дайындамаларды

Жақсы үй шаруасындағы әйелдер үнемі түгендеу істеп жатыр. Бұл сіз кез келген проблемалар жоқ өз сүйікті тағамды дайындауға мүмкіндік береді. салауатты диеталар Жанкүйерлер міндетті консервіленген спаржа келеді. Қыста, ол ролл банктердің 0,5 және 1 литр әдетте. ең көп таралған әдіс кез келген арнайы өнімдер қажет етпейді. Бұл тек қажет: қояншөп сабақтарының 500 грамм - 20 грамм тұз, сірке суы, тәтті бұрыш, бұршақ және су 5 грамм.

бүкіл процесс артық емес бір жарым сағат кетеді. Алдымен сіз қажет:

1. 1 сағ үшін суық суға көктеп суға салып қойыңыз.
2. Банкаларды дайындаңыз, содан кейін тұрақты күйде қашу қойғызды. Қаласаңыз, олар бірнеше кесектерге кесілген болады.
3. өнімдерімен Банктер қайнаған суға 15 минут сол қалпында қалдырды құйыңыз.
4. Осыдан кейін, Су төгетін, тұз қосып, содан кейін оны түнге қайнау.
5. Әрбір құмыраға, сірке суын құйып бұрыш салып және дайын ыстық шешімін үстіне құйыңыз.
6. металл қақпақтарды тығыз ширату.

Жұмыс аяқталды. Ол тек толық салқындату күтіп қалады. баяу процесс қабылдауға, банктер сондай-ақ жылы нәрсе орап тиіс.

Өнім хош иісті жылы құйылады

Томат тұздығындағы консервілері өте дәмді алынған қояншөп,. - үшін ½ пияз және қоңырау бұрыш килограмм қызанақ 5 кг, сарымсақ 200 грамм, өсімдік майы, 2 кесе, қант 50 грамм, 1 ыстық бұрыш, 4 ас қасық сірке суы жасыл бұршақ 1 кг: Алайда, осы қосымша өнімдерінің болуын талап етеді , тұз және шөптер (петрушка, аскөк).

ретін пісіру:

1. Біріншіден, сіз қызанақ жуып, содан кейін пюре айналады Блендерді пайдалану қажет. Содан кейін, үлкен кастрюльге салыңыз массасын құйып отқа қояды және сағат, орташа отта қайнатыңыз.
2. жуылған бұршақтар өсіретін орта ұзындығы (2 см) кесектерге кесілген және қызанақ жіберілген. Өрт сөндіру тағы 40 минут бойы жалғасады.
3. Себілген бұрыш, сондай-ақ, бір пюре айналдыру жалпы салмағы қосу және 10 минут пісіріңіз қалдырыңыз.
4. жарты шеңбер түрінде кесіп пияз, жеңіл-желпі қуырылған содан кейін қайнаған бұршақ өсіретін қоюға және басқа 10-15 минут бұқтырасыз онда оны қалдыру.
5. Ұсақ қалған компоненттері бірге ыстық бұрыш және сарымсақ туралған кейде араластыра отырып, пісіру табаға салмағы 10 минут жіберу.

ыстық ірітуге қоспасын және оң банктер орамның соңғы сатысында.