Рецепті фаршталған шортан: бұл хлещет балық, сондай-ақ нәзік болуы мүмкін

Бұл біздің әлемде өмір сүре қанша жеуге балық сорттары есептеу қызықты болар еді. Мүмкін, аудару үшін көп уақыт алып еді, және индикативтік тізімі бірнеше бетті алып еді. Біз дайындау және жеп балық түрлі «шығу» ғана емес, олар - тұщы немесе мұхит, сонымен қатар әр түрлі көлемдегі.

сол балықты дайындау тәсілдерін түрлі туралы айтуға болады - ол пісірілген және пеште пісірілген, сорпа, сорпалар, торттарды, салаттар, кастрюль үшін пайдалануға болады. Сіз фаршированные, гриль немесе барбекю түрінде табаға қуырып пісіріп, тіпті құрлық және сашими ретінде шикізат жеуге болады.

біз барлық ұсыныстарды және салыстырсақ рецептер балықтан түрлі тағамдар, мейірімді байқауының жеңімпазы, күмән жоқ шортан фаршталған рецепт болады. Бұл балық дәмді болып табылады, және тиісті дайындық және қайта өңдеу, кесте тек патшалар мен императорларының ескі күндері жеткізілетін ертегі ыдысқа айналдыруға болады. ол сәл аспаздық ғажайып жасау үшін, ол, ең алдымен, жоғары сапалы және балғындық балық таңдау қажет - және бұл оның таразы шешуші келбеті болып табылады. Fresh шортан міндетті шырыш түсті жұқа мөлдір қабаты жабылған болуы тиіс, және таразы жылтыр және жарқын бар. «Ет» иілгіш, жабры болуы тиіс - жарқын қызғылт немесе қызыл түсті, және іш асыра тиіс емес.

Мен балық бұл түрі сіз рецепт фаршталған шортан орындамас бұрын аспаздар мұқият тренинг өткізеді құрайды бірі ірі жетіспеушілігі бар. Оның «ет» басқа балық сияқты, сондықтан абайлап емес, және нақты иісі блеф бар. Сондықтан пісіру фаршталған шортан дайындау алдында болуы тиіс - қаңқа мұқият дәмі балдырлардың өлтіруді еді, ол жуылған және кептірілген, және лимон тілімдерін сүрту ішінде болуы тиіс. шортан Сонымен қатар, үздік рецепт бірін орындауға, сарымсақ, бұрыш және шөптер, соның ішінде бір жұмыртқа, кішкентай өсімдік майы, сүт және дәмдеуіштер, қолына нан (1 дана.) қажет.

Қазірдің өзінде дайындалған шортан - үгітілген және суарылатын лимон, дәмдеуіштер және қазіргі себілген, сіз дайын толтыру керек дейін мұқият оның «дайындауға» сырғыту арқылы «тері» арылып, және резервтелінген алу қажет. Салманың үшін сіз нан алып, сүт оны жібітіп қажет, содан кейін шортан «ет» бірге еттартқышқа пайдаланып қиыршық. Дайын тартылған ет деп дұға етеді дәміне қарай шөптер, жұмыртқа және дәмқосарлар араласқан және балық «тері» барады. Әрі қарай, көрсетілген тұлыптар шортан рецепт, тағам прожиг жіберуге (ұшаның мөлшеріне байланысты), майланған пісірме парағында және жарты сағат бойынша жіберілуі мүмкін. Бұл тағамды ұсыныңыз жаңа піскен көкөністер мен шөптер бар ең үздік болып табылады.

мысалы, фаршированные ретінде тағам жасауға жүзеге кезде дәл басқа рецепт бар пеште шортан шын мәнінде сиқырлы болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, (1,8 кг.) балық етін алып, ұн (100 гр.), сүт (100 мл.), Ыстау және саңырауқұлақтар (100 гр.). Сонымен қатар, пияз және сарымсақ (1 дана.) Талап етеді, шабақ (3 дана.), Лимон шырыны (20 г). Ал дәміне қарай әр түрлі тұздықтар. Алдымен сіз саңырауқұлақтар және камсы қосу сәл кейінірек табада бекон, пияз сүт ұн мен майшабақтар құйып керек. Кезде сүт толқында ұн, ол бұқтырылған саңырауқұлақтар мен пияз араласқан болуы мүмкін, дәміне қарай тұз және дәмдеуіштерді қосып, қалың сиыр, араластырамыз. Бірде farshirovochnuyu қоспасын шөптер мен лимон шырынын қосылады, ол қаңқа шортан ішіне тарала алады. Келесі, балық іштің саңылау мұқият, тушасы тігіледі тиіс және дәмдеуіштер, лимон шырыны, себу жоңқалар сарымай экструдированные сарымсақ щеткамен, табаға салып. Әрі қарай рецепт шамамен 40 минут тұмшапеште шортан тұлыптар тағамдарды жіберуді қамтиды. Мезгіл, Пан жойылған және балық ерекшелену шырынын суару керек. Лимон шырыны және шөптер осы ыдысқа үшін үлкен гарнир болып табылады.