Роллды бананмен қалай дайындау керек: ең жақсы рецептер

Өздеріңіз білетіндей, әртүрлі десерттер бар. Олардың кейбіреулері дайындалу оңайырақ, кейбірі қиын. Әдетте, үй шаруасындағы әйелдердің көпшілігі дәмді тағамдарға арналған рецепт табуға тырысады, олар тез жасалуы мүмкін және қымбатқа түсетін және қиынға соқпайтын өнімдер қажет етілмейді. Бұл десерттердің бірі - бананмен орама . Бұл тағамның рецепттері әр түрлі, біз ең қарапайым және қызықты боламыз.

Қуырылған сүтпен ораңыз

Бұл рецепт, ең алдымен, ең таралған. Өйткені көптеген адамдар қоюландырылған сүтті ұнатады. Оған қоса, ол банандарға жақсы сай келеді. Бұл десерт өте нәзік, шырынды және дәмді. Бір ролды бананмен дайындаңыз және қоюландырылған сүт тек жарты сағатта болады.

Құрамы

Осылайша, бұл рецепт мынадай екі өнімді пайдалануды көздейді: екі банан, 50 грамм сары май, үш жұмыртқа, қоюландырылған сүт банка, 150 грамм бидай ұны және үш ас қасық қант. Су шашу үшін грек жаңғағын пайдалануға болады.

Нұсқаулық

Алдымен, біздің орамымызға печенье дайындайық. Жұмыртқалар ыдысқа кіріп, ұйықтап қалған қантқа ұқсайды. Шыңдары пайда болғанша араластырғышпен шайқаңыз. Біз біртіндеп ұнды енгізе бастаймыз. Мұны електен өткізіңіз. Жұқа араластырыңыз. Қамыр ауасы болуы керек.

Пісіру қағазын пісіру қағазымен жабамыз. Өсімдік майымен майланамыз. Пайдалы қамырды төгіңіз, оны біркелкі түрде бетке салыңыз. Оның биіктігі шамамен 0,5-1 см болуы керек. Біз болашақ печеньені 180 градусқа дейін қызған пешке жібереміз. Оны 10-15 минутта пісіріңіз.

Осы уақытта толтыруды дайындауды жүзеге асыру керек. Конденсацияланған сүтте жұмсақ май қосыңыз. Масса біртекті болғанша араластырыңыз. Банандар аршылып, бірнеше бөлікке кесіледі.

Біз печеньеден пештен аламыз. Оны пісіру науасынан алып тастамаңыз және оны салқындатуға болмайды. Печеньенің бетіне қою сүт пен маймен дереу жабыңыз. Бүкіл массаны пайдаланбаңыз, орамды сәндеу үшін біраз уақыт қалдырыңыз. Сорпа тортының шетіне банан бөліктерін саламыз. Біз печеньені орамға айналдырамыз. Біздің керемет десертіміз дайын!

Енді бананның қалған қоюландырылған сүті бар орамды жабыңыз. Жаңғақтарды ерітіндіде пісіріп, аспаздық бұйымды үстіңгі жағына себіңіз. Енді ол біраз уақыт қалады, бұл десертті салқын жерге жібереді, сондықтан консервіленген сүт мұздатады және печенье мұқият сіңдіріледі.

Бананмен шоколадты орама: фотосуреті бар рецепт

Бұл десерт де печенье негізінде дайындалады. Мұны жасау өте оңай, бірақ оны дәміне қарай тортқа да әкелмейді. Мұндай нәзіктен қарапайым шай ішу үшін пісіруге болады. Бірақ үстелге алып келуге және қонақтарыңыз болса, бұл ұят емес. Әрине, ешкім шоколадты ванильді печеньеге, сиропқа жеңіл тамақ пен коньяк тамшылары бар коньякпен сіңдірілген, сондай-ақ какаоға өте жақсы сәйкес келетін бананға қарсы тұра алмайды.

Өнімдер

Печенье дайындау үшін бізге 4 жұмыртқа, қант және ұн сияқты ингредиенттер қажет - 130 грамм, какао - 20 грамм, қамырға пісіру ұнтағының қаптамасы, ванильдің шөкімі. Біз қанттан (50 грамм), судан (50 мл) және сұйық немесе коньяктан (1 ас қасық) сиропты жасаймыз. Қамырды дайындау үшін келесі ірі азық-түліктер қажет: бір ірі жұмыртқа, 80 г қант, 250 мл сүт, 2 ас қасық ұн, какао қасық және 50 грамм май. Сондай-ақ, біз екі бананды толтырамыз.

Пісіру процесі

Біріншіден, сынақты жасайық. Біз ыдыста ұн (бұрын ерітілген), какао, ваниль мен пісіретін ұнтақты біріктіреміз. Араластыру. Жеке ыдыста қантпен жұмыртқаны ұрады. Барлық ингредиенттерді біріктіріп, біртекті дәйектілікке дейін араластырыңыз.

Біз пергаменттен пісіру парағын жабамыз және оған қамырды құйыңыз. Печенье тікбұрышты болуы керек. Оны шамамен он минут бойы жақсы қыздырылған пеште пісіріңіз.

Роллдың негізі дайындалса да, сиропты күтейік. Қантқа толтырып, араластырыңыз. Біз ликер немесе коньяк қосамыз. Қажет болса, ішімдіксіз ішуге болады.

Печенье дайын болғанда оны пісіру науасынан алып тастаймыз, ал ыстық болған кезде оны жақсы сироппен майлайды. Енді басқа пергамент қағазын немесе сүлгіні қолданып, қамырды ораққа айналдырыңыз. Біз суытып кетеміз.

Қазіргі уақытта сіз қайнататын қайнатқышты жасай аласыз. Кішкене ыдыста жұмыртқаны шанышқымен ұрып тастаңыз. Сүт кастрюльге құйылады, біз ұнды, какао мен түйіршіктелген қантты қосамыз. Араластыру. Біз жұмыртқаны қосамыз. Біз әлсіз алауды қойдық. Масаны қалыңдататын етіп, оны үнемі араластырған жөн. Крем дайын болғанда, жұмсартылған сары май қосыңыз. Суытып, салқын қалдырыңыз.

Содан кейін біздің печеньеге оралайық. Біз тортты ашып, оны қайнатпа суспензияға толығымен жібереміз. Бір жағынан банандардың кішкене бөліктеріне кесілген. Енді орамды мұқият бүктеп, тамақ пленкасына салыңыз. Диссерт тоңазытқышқа бірнеше сағат бойы жіберілуі керек, сондықтан оны суланған және қатал. Бананмен дайын шоколадты ораманы ұнтақ қантқа себіңіз және қаласаңыз, безендіріңіз. Ас болсын!