Саңырауқұлақ Жюльен дайындауға қалай

Бұл тағам мереке үстелге, және, бәлкім, дәстүрлі отбасылық мереке ірі болуы мүмкін. жай және тез дайындау, және нәтижесі талғамды болып табылады үстел безендіру. Бұл мадақ әділ тапқан саңырауқұлақ Жюльен. Жюльен тағы бір артықшылығы оның төмен калориялы мазмұны болып табылады. Сондықтан, бұл тағамды дайындау үшін тағы бір себеп бар.

Дәстүр ол cocotte дайындалған, бірақ олар емес болса, ол алаңдауға себеп жоқ екен. Тұмшапештің Жюльен пісіруге болады кез келген тағамдарды алыңыз. Сондықтан, біз (саңырауқұлақтар алуға) саңырауқұлақтар жарты келіден қажет. Олар таза Біз және өте ұсақ кесілген. Енді тауық бірдей соманы алуға және тендерге дейін қайнатыңыз. Пияз тазартылады және ұсақ мүмкіндігінше кесіп тиіс. осы уақытқа суыған Тауық еті, біз де ұсақ кесілген.

Келесі сіз өсімдік майы аз мөлшерде қосымша туралған пияз қуырып қажет. Содан кейін оған қосу, сондай-ақ қуырылған саңырауқұлақтар. Су буланып құрылған кезде, ол Пан кесілген тауық құйып қажет. Барлық ингредиенттер біраз уақыт қуырып және кез келген дәміне қарай тұз және бұрыш қосамыз.

Енді ұн басқа Пан екі ас қасық тарады және жеңіл қуырып аламыз. Ол түсін өзгерту емес екенін мынадай. Содан кейін кілегей 300 мл оған қосу және қайнатыңыз. тұз және бұрыш құйыңыз. Енді біз тауық бар қаймақ пен қуырылған саңырауқұлақтар біріктіру қажет. Барлық жақсылап араластырыңыз.
Енді массасының ингредиенттер ыдырайтын және үгітілген ірімшік себіңіз cocottes. Біз үрмелі камерада саңырауқұлақ Жюльен қойды. қоңыр жоғарғы Қызартып қуыруға кезде тағам дайын. Біз алуға және үстелде қызмет.

Бұл тағам жеңіл пісіру ретінде жіктелуі мүмкін рецепт. Julien оңай тіпті ұмтылатын иесі дайындауға болады.

крем қаймақ ауыстырылды және аздап май қосуға болады. Сіз сондай-ақ саңырауқұлақтар үлкен кесектерін майдалауға болады. Міне осындай рецепті үлгісі болып табылады. туралған пияз және саңырауқұлақтарды қуырып аласыз. Олардың крем және дәмдеуіштер қосыңыз. Барлық біраз уақыт қайнатыңыз. резервуарда дайындалған одан әрі таралуы қоспасы. Ол жер кәстрөлдер болуы мүмкін. сары май бөлігін әр горшок sypem үгітілген ірімшік жоғарғы және қойыңыз. пешке саңырауқұлақ Жюльен салыңыз және шамамен 15 минут пісіріңіз.

Бұл классикалық рецепт болып табылады, бірақ талабы бойынша тауық басқа ингредиенттер ауыстырылуы мүмкін. кальмар мен саңырауқұлақ және өте тез пісірілген бар Julien. Бұл әрекетті орындау үшін, біз 4 кальмарды қажет. Олар тазалау қажет болуы. Бұл олар мұздатылған, ал мұны жақсы. Осыдан кейін, жіңішке белдеулерін тураймыз. олар кептірілген болса Саңырауқұлақтар, қайнатыңыз. Сіз саңырауқұлақтар болса, жай ғана оларға еркін пішінді кесу керек. Пияз өте ұсақ кесілген.

Енді біз кальмар, өсімдік майына қуырып, содан кейін оған пияз және қосу саңырауқұлақтарды. Фрай шамамен 3 минут. Толығырақ бұл жағдайда қажет емес, және кальмар қатаң болады. Енді пеш камерасында пісіру үшін кез келген ыдыстарды қабылдауға. Сіз бір үлкен немесе бірнеше бөліктерін алуға болады. оған дайындалған қоспаны тарады. тең мөлшерде майонез және кілегей ерітіңіз. саңырауқұлақтар қуырылған қоспасы кальмарды толтырыңыз. Ол үгітілген ірімшік себіңіз ғана қалады. Better ірімшік сорттары қабылдауға. дәміне қарай тұз және бұрыш қосамыз. Осы майонез соусы Айта кетейік, сондықтан ауыстырған жоқ.

Пеш болымсыз пісіру кезінде біз дайын, барлық ингредиенттер үшін түзетілген болатын бастап. жақсы ыстық немесе жылы қызмет саңырауқұлақ Жюльен. Cocotte әрбір иесі жоқ. Сіз бір үлкен контейнерде Бұл тағамды дайындауға болады. мөлдір тағам алыңыз, сондықтан тағам дәмді, сонымен қатар әдемі ғана емес. қуана Кук!