Саңырауқұлақ дайындауға қалай zhuleny

Бұл тағам бізге келіп Француздар тағамдары. Julien екінші берілуі мүмкін ыстық тағамдар, болып табылады. ол біздің үстелдерде табылған болуы мүмкін емес, тек ингредиенттер қандай: теңіз және ет, және тауық, және көкөністермен. Бірақ иесі ең саңырауқұлақ zhuleny дайындалған. Бұл мақалада осы ыдысқа бірнеше опцияларды таныстырады. Жұмысты бастайық. Саңырауқұлақ zhuleny пісіру.

1 нұсқа: классикалық рецепт

Негізгі Құрамы:

• Саңырауқұлақтар (100 грамм);
• сарымай;
• тұз;
• пияз;
• ірімшік (10 грамм);
• жаңа ұнтақталған бұрыш;
• Су (30 мл);
• 5% крем (30 грамм);
• сарымсақ қалампыр.

дайындау технологиясы

Саңырауқұлақтар ақ таңдау үздік болып табылады. оларды туралған. Содан кейін пияз тураған. терең scorodite сары ерітіңіз. пияз және саңырауқұлақ кері салыңыз және оны барлық қуырып аласыз. Содан кейін суық су құйып, жиырма минут қайнатыңыз. уақыт қаймақ қосыңыз кезде. Әлі күнге дейін он минут шығаруым. Сіздің дәмі тұз және бұрыш қосамыз естен шығармаңыз. Келесі, ірімшік және фаршталған сарымсақ сүрту және біздің Жюльен қосу. Барлық араластыру. арнайы түрінде массасын салыңыз. қайтадан үстіне ірімшік себіңіз және пешке қойыңыз. жеті минут 220 градус пісіріп. уақыт болғандықтан, біз Жюльен шығарыңыз. тағам шөптермен шашуға болады.

2-нұсқа: асшаяндарды және саңырауқұлақ қосылған Жюльен

Негізгі Құрамы:

• асшаяндарды (200 грамм);
• крем 10%;
• зәйтүн майы;
• қатты ірімшік;
• Шампиньоны (200 грамм);
• сары май;
• ұн;
• мускат жаңғағы;
• тұз;
• Бір пияз;
• бұрыш.

дайындау технологиясы

мұздатылған Асшаяндарды ерітудің. Содан кейін ішек және Shell тазартылған үш минут, қайнаған суға оларды толтыру. Біз кейінге шегерілді болатын. Келесі, ұсақ пияз тураған. шағын Табада зәйтүн майын қыздырып. баяу отта мөлдір бес минут дейін Фрай пияз. Назар аударыңыз! олай болмаған жағдайда ол Жюльен ащы дәмін татып мүмкін, алтын қыртысының дейін баруға бастады жол бермеңіз. жуып Саңырауқұлақтар, жұқалап және пияз қосу. Барлық алты минут қуырып аламыз. уақыт өткеннен кейін жылу шығарып алыңыз. тұздығын дайындаңыз. шамамен бір минут құрғақ бидай ұны Пан құртшабақ. май қосу және екі минут үнемі араластырыңыз. крем құйыңыз. Тағы да, ісіктер құрылған еді болдырмау үшін мұқият араластырыңыз. Бір қайнатып және жылу шығарып алыңыз. тұздығы саңырауқұлақтар, пияз, тұз, қосу , мускат және жаңа ұнтақталған бұрыш. Араластырыңыз. Спред асшаяндарды бұрын майланған болуы қажет, үлгілерді, сыбаға дайындалған. бір теңіз тұздық таратылатын үшін. ірімшік майлап және тағам себіңіз. 200 градус пеште он минут пісіру. Zhuleny саңырауқұлақтар микротолқынды жақсы дайындалған болуы мүмкін. АҚШ егжей-тегжейлі пісіру процесін қарастырайық.

3-нұсқа: микротолқынды пеште саңырауқұлақ қосылған Жюльен

Негізгі Құрамы:

• тауық (300 грамм);
• 20% крем (175 мл);
• майонез (50 грамм);
• саңырауқұлақтар (300 грамм);
• Нидерланд ірімшік ;
• су;
• Жасылдар;
• тұз.

дайындау технологиясы

тауық және Pat құрғақ шайыңыз. шағын кесектерге кесілген. Біз cocotte тараған. Аздаған су қосыңыз. қақпағын жауып. Салыңыз пешке он минут, электр 700 ватт қойылады. Сонымен қатар, саңырауқұлақ жуып және шағын кесектерге кесілген. , Ет қосу оны қайтадан барлық араластырып және сол қуатта жеті минут Микротолқынды пеште қойылады. Келесі, тұздығын дайындаңыз. қаймақ пен майонез араластырыңыз. тұз қосыңыз. Аскөк және ақжелкен, жуылады және кептіріледі. оларды Чоп және тұздығы қосу. Содан кейін ірімшік сүрту және барлық араластырыңыз. Pot, шығарылады су құйылады және бұрын дайындалған тұздықты толтыру. Тағы да, ірімшік себіңіз және бес минут Микротолқынды пеште қойылады. Бірден ұсыныңыз.

ұсынылған жоғарыда параметрлердің кез келгенін мерекелік үстелге лайық. Саңырауқұлақ Zhuleny - бұл әрқашан дәмді және қанағат. азық-түлік эксперимент және қонақтарыңызды қоңырау!