Сиыр жүрек гуляш: қадам рецепт арқылы қадам

жанама қараусыз қалған үй шаруасындағы Өкінішке орай, кейбір, өте қате бір дәмді тағам жасауға алу емес деп есептеп. Шын мәнінде, түрлі дәмдеуіштер оң аспаздық өңдеу және пайдалану ғажайыптар жұмыс істей алады. Бүгінгі жариялауды оқығаннан кейін, сіз гуляш дайындауға қалай multivarka, пісіретін және әдеттегі табаға жүрек (сиыр) түскен.

пеште Таңдауы

Бұл рецепт бойынша дайындалған тағам өте нәзік және дәмді алынған атап өткен жөн. бәрі керек ретінде шықты, бірақ, сіз қатаң төмен барлық ұсынымдарын ұстану керек. үрдісін бастамас бұрын, ең жақын және дүкенге баруға қажетті барлық компоненттерін сатып ұмытпаңыз. гуляша төрт тағамға жасау үшін, сіздің иелігінде болып табылады мынадай өнімдер болуы тиіс:

• сиыр жүрек 450 грамм.
• Үш тәтті бұрыш.
• Ірі пияз шам.
• консервіленген қызанақ 225 грамм.
• чили бұрыш Pod.
• Ас қасық паприка.
• бекон бес дана.
• сорпа екі кесе.

сиыр жүрек дәмді және мол тамақ пісіріп жасау мақсатында, жоғарыда тізімі ортақ тұз, бұрыш, крахмал үстел қасық бірнеше және жоғары сапалы өсімдік майы аз мөлшерде сөздермен толықтырылсын.

процесінің сипаттамасы

Егер негізгі ингредиент дайындау бастау үшін қажет Біріншіден. жүрек фильм, май және тамырдың тазартылады. Осыдан кейін ол, obsushivayut қағаз сүлгілер жуып және орта текшелеп.

шойын табаны өсімдік майын құйып, орташа отта қыздырылған және оған Бекон дана қуырып отыр. Бірнеше минуттан кейін сол контейнерде майдалап туралған пияз, Чилиді және паприка жіберді. Барлық мұқият аралас және таза кестесінде тарады.

Осыдан кейін, сол мұнай жүрегі қуырып аласыз. ол, алтын қоңыр болуы оған Қызартып қуыруға пияз қосып, тәтті паприка және консервіленген қызанақ туралған кезде. сол үшін оларды төмендегі сорпаға құйыңыз. горшок тұз, бұрыш, қайнау әкелді және екі жүз градусқа дейін қыздырылған пеште әлеуетін жіберу. дайын Бұқтырылған туралы жарты сағаттан соң сиыр жүрек, рецепт бұрын ауыз су аз мөлшерде еріген, крахмал қосылады, бүгінгі басылымдарда егжей-тегжейлі қарастырылады.

пісіретін ыдысқа жылы Таңдауы

дәмді және сытный кешкі сіздің отбасын асырау үшін, сіз мейіріммен өз тоңазытқыш мазмұнын тексеруге және қажет болған жағдайда, барлық жетіспейтін ингредиенттер сатып алу талап етіледі. ұмытып емес мақсатында, жақын дүкенге барар алдында жасалуы тиіс тізімін, жасауға жөн:

• сиыр жүрек 800 грамм.
• One орта сәбіз және пияз.
• Томат пастасы.
• Тәтті қоңырау бұрыш.
• Сарымсақ.

Сондықтан Сіз, жоғарыда тізімін сиыр жүрек шынымен дәмді және хош иісті Бұқтырылған алуға, ол ұн, дәмдеуіштер, ас тұзының және жақсы өсімдік майын ас қасық толықтыру жөн.

дайындау технологиясы

Алдын-ала жуылған, қағаз орамалмен obsushennoe және жоғары жылу Қуырылған жүрегі кесіп. жеңіл-желпі подрумянится туралы Қосарлы өнімдерден, пісіретін ыдысқа оның ауысымда бір рет. Қалған май құртшабақтарды туралы Жюльен көкөністер кесілген және жүрек жібере. Барлық тұз, бұрыш, ыстық су құйып, қақпағын жауып, жарты сағат, орташа отта қайнатыңыз мүмкіндік берді.

шағын ыдысқа ұн және томат пастасы қасық біріктіреді. Осының бәрі суық сүзілген сумен, жақсылап араластырып, салқындатылған пісіретін ыдысқа қосу. қайтадан кері тоңазытқышпен әкелді мазмұны ыдыс-аяқ, қиыршық сарымсақ пен туралған шөптер оған қосылды. пісіретін ыдысқа жүрек дайын гуляша (сиыр) түскен бірнеше минут жылу шығарып алыңыз және қызмет етеді. гарнир әдетте пайдаланылатын күріш немесе алдын ала пісірілген картоп пюресі ретінде.

Таңдауы multivarka

Бұл рецепт компоненттерін бірнеше стандартты емес жиынтығымен сипатталады. Бірақ дәл, өйткені ол осы мүмкіндіктің салыстырмалы тез түскі немесе кешкі ас берілуі мүмкін өте қанағаттандыратын тағам жасауға болады. сиыр жүректен гуляш бағалай алдық сіздің отбасы үшін, сіз бүгінгі мақалада көруге болады фотосуреті бар рецепт, сіз алдын ала барлық қажетті компоненттер сатып алу керек. Сіз жағынан бар бұл жолы мұндай ингредиенттер болуы тиіс:

• сиыр жүрек килограмм.
• саңырауқұлақтар 150 грамм.
• сұлы төрт ас қасық.
• Ірі пияз шам.
• Сүзілген су жарты литр.
• Екі жаңа піскен тауық жұмыртқа.

Сияқты қосымша ингредиенттер тұз, ұнтақталған бұрыш және көк пайдаланылатын болады. Осы дәмдеуіштер тағам арқасында бай дәмі мен хош иісі болады.

іс-шаралар тізбегі

Алдын-ала жуып, пияз ұсақталған және ыдысқа Multivarki жіберіледі щеткамен. ол сәл жұмсартылған соң, оған шағын төртбұрыштап алдын ала туралған жүрегі қосылады. Бұл тұз, бұрыш және барлық майшабақтар араластырып жалғастыруда. ыдысқа артық сұйықтықтың булану кейін құрылғы дайындалды саңырауқұлақтар және уатылған сұлы орналастырылады.

multivarku үш минуттан кейін суды сүзуге құйып, томат пастасы қосылған. бір жарым сағат бойы «жүзеге қою» жылы сиыр жүрек тамақ пісіріп дайындаңыз. Көп ұзамай ыдысқа құрылғыны өшіру бұрын ұрып-соғып, жұмыртқа мен туралған ақжелкенді жіберді.

қаймақпен Таңдауы

Бірден осы тағамның дайындау салыстырмалы ұзақ уақытты талап етеді деп ескертті. мақсатында жоғалған ингредиенттер іздеп асыл минут босқа емес, сіз өз мұқтаж ас бәрі бар ма тексеру жақсы. болуы қажеттілігі бар:

• сиыр жүрек 600-700 грамм.
• қаймақ, томат пастасы және ұн ас қасық бу.
• One орта сәбіз және пияз.
• қант бір ас қасық.

Vegan гуляш шошқа жүрекке, ол кез келген дәмдеуіштер пайдалануға болады, көп дәмді болды. Сонымен қатар, сіз тұз және өсімдік майын қажет.

пісіру алгоритмі

Сіз негізгі ингредиент істеу керек Біріншіден. Жүрек, obsushivayut қағаз сүлгіні жуып және артық май тазартылады. Осыдан кейін, ол ішінде жуып қайтадан жартысында кесіледі, тұздалған су толтырылған өсіретін орналастырылған және тендерге дейін дайындалады. Әдетте, бұл процесс шамамен екі жарым сағат кетеді. Дайын өнім табаның жойылады, жұқа тілімдерге кесіп және шетке резервтелінген, салқындатылған.

жеке, сондай-ақ жылытылатын табаға, жомарт өсімдік майы жағылған, туралған пияз жарты сақиналар мен үгітілген сәбіз қуырып аласыз. көкөністер тендер кейін, олар ұн қосып, жақсылап араластырыңыз. Бірден дерлік табаға кейін томат пюресі, қаймақ, тұз, дәмдеуіштер және пісірілген жүрегі жіберіңіз. Мазмұн бұйымдар сүзілген су, құйып араластырады және рефлюкс әкелді және төрттен сағат сөндіріледі. Он бес минуттан кейін, Пан жылу жойылады. туралған шөптер себілген қаймақ Дайын гуляш Heart (сиыр еті), нөмірлері бойынша таратуға және қызмет етеді. гарнирге арналған, әдетте, күріш немесе пюре істеу қайнатылады.