Сүт қандай пайдасы бар?

сүт пайдасы ұзақ белгілі болды. Оның ежелгі рет және балалар мен ересек диетаны кіреді. Бұл денеге арналған бағалы өнім болып табылады және тіпті профилактикалық препарат және дәрі ретінде пайдаланылады.

Сүт, өйткені асқазан сөлінің оның ас қорыту жеткілікті әлсіз концентрациясы жеңіл өнім саналады.

сүт пайдалану дәрумендер өте көп санын (су және майда еритін) мазмұны туындаған. Бұл витаминдер : тиамин (В1), (В2) рибофлавин, пиридоксин (B6), цианокобаламин (В12). А дәрумені және каротин (провитамин А) сүт май растворяют. С дәрумені 1000- 1500 гамма пайыз мөлшерінде сүт қамтылған.

сүт және минералды микроэлементтер қарағанда кем емес. Бұл мырыш, мыс, кобальт, марганец, күкірт, бром, алюминий, қалайы, фтор, титан, ванадий, күміс және басқалар. Сондай-ақ, ол никотин қышқылы (витамин РР) бар; Биотин (дәрумені H); Фолий қышқылы гемопоэз процесіне қатысады; пантотен, жүйке және қан айналымы жүйелерінің функциясын, сондай-ақ теріні қалпына келтіреді.

Ол сүт ферменттер денсаулығына өте маңызды болып табылады. galaktaza және лактазы, липаза және фосфотаза және тотығу-тотықсыздану ферменттер жиынтығын: Олардың арасында гидролиз ерекшелену. балалар, осы ферменттер қоректік заттардың ас қорыту жолдарындағы айырбастау арқылы жүреді. Бірақ ферменттер тек шикі сүт белсенді болып табылады, олар қайнату арқылы жойылады.

ескере олардың диетаны отырып балаларын көріп, 10 жыл бойы фин ғалымдары сүт пайдалануды зерттеу мақсатында. Ол бала кезінен сүт үйренген бала, әлдеқайда аз диабет болуы ықтимал (зерттеу ауруға бейімділігін бар балалар арасында жүргізілді) екендігі анықталды. Кезде The сүт пайдаланылатын The орган шығарады көп антидене үшін The ауру.

Сүт, барлық негізгі өмір процестеріне қатысатын минералды тұздардың теңдестірілген жиынтығы түсіндіріледі пайдалану (фосфор, магний, кальций, темір, натрий, калий, және лимон қышқылы, тұз қышқылы және т.б. тұздардың қосылыстар) барлық тиіс. Сүйек тінінің енгізілген фосфор, кальций және магний. Магний жүрек, және фосфор, әсіресе маңызды болып табылады - ми мен жүйке ұлпасының үшін. Бұл заттар сүт, сонымен қатар орган басқа ешқандай өнімдерін толықтыру мүмкін емес.

сүт пайдалану ауыр ауру немесе жарақат адамдардың қалпына келтіру үшін пайдалы, және зардап, дене сарқылуы, анемия емдеу үшін белгілі. Сіз жеңіл мал протеиндер (ет, балық, жұмыртқа) ауыстыру қажет ортада баға жетпес өнім.

Сүт жүрек аурулары мен ісінуі пайдаланылатын, сондықтан ол несеп айдағыш қасиеті бар. кезде есірткі улану, мысалы, қышқылдар немесе сілтілер, йод, бром, ауыр металдардың тұздары Осымен ол. Ол гастрит, бауыр және бүйрек аурулары, туберкулез, анемия үшін пайдалы болып табылады.

дерлік әлемнің кез келген жерінде, білмеймін, ол туралы Ресейде бір түпнұсқа өнім, бар. Бұл пісірілген сүт. оны өндіру технологиясы арқасында шикі өнімнің құрамындағы барлық қоректік заттардың концентраты болып, өйткені, көп әдеттегіден де пайдалы.

Жылы бал қосылған сүт мінсіз денені тыныштандыруға, ұйқысыздық үшін ең табиғи құралы болып табылады. Ол, стрессті жеңуге өте жақсы, қан қысымын төмендетеді, нервтердің тыныштандырады.

ұйықтайтын уақыт (3: 1) қышқыл шикі сүт және этанол қоспасымен сүртуге болса, онда ол жарықтандыру қартаю белгілерін қол жеткізуге болады.

Алайда, сүт артықшылықтары барлық үшін бірдей емес. Babies ішіп алады тұтас сүт, сондай-ақ олардың органдарының сіңеді. жануарлар майлардың жасына баяу өңделеді, өйткені ересек, майсыз өнімдері (2-ден аспайтын%) шектеу үшін жақсы. Тіпті одан да көп пайдалы сүт өнімдері (айран, айран, сүзбе, т.б.) ересек тұтыну үшін. Сау болыңыз!