Тазартылған мұнай

Әр адам ерте ме, кеш иесі басталады таңдау болып: тазартылған және тазартылмаған мұнай таңдау. таңдау өте қиын, және ол, барлық істеу көрейік қажет ма.

олар дене үшін маңызды болып табылады май қышқылдарының, түрлі болуын өз өзегіне, майлар осы екі алуан пайдалы болып табылады. Бірақ, ең сорттарын кейбір? Ол кеңінен ретінде, тазартылмаған мұнай пайдалы заттардың көп мөлшерде бар деп саналады ол тазартылды жоқ. Алайда, бұл өте шатастыратын үй шаруасындағы әйелдер болып табылады. терең тазалау кезінде иіс мен дәмі жою - (көзбен бағалауға болады) мұнай осы екі сорттарын арасындағы айырмашылық. басқа оң және теріс қасиеттеріне ғана арнайы зертханада болып, айтуға болады.

бастау үшін, бұл мұнай тарелканы шетелдік дәм береді тазартылған емес, дәмі мен иісі, яғни кедергі жасамайды ол толығымен бейтарап болып табылады. тәртіппен іс жүзінде күнбағыс майын тазалау процесі, және оның органолептикалық қасиеттерін үзбей, тамақ пісіру керек.

өңдеу майлар процесі бүгін екі жолмен жүзеге асырылуы мүмкін: химиялық тазалау және адсорбент көмегімен. Мен, шамамен 150 жыл бойы айта тек 1-у жолын пайдаланды, өйткені керек ол арзан және жеткілікті тез. Сіз бұл шот бойынша сұрақтарыңыз болса, бұл бірге жұмыс үстелінде түсіндірді майымен улы алуға болады химикаттарды, уайымдама. өңдеу процесінде ғана сілтілі қосылыстар органға зиянды емес пайдаланады.

тазалау процесінде тазартылған мұнай дәмі мен хош болмауына Сонымен қатар көп болып оң қасиеттерді. Мысалы, тағамдарды дайындау кезінде, тазартылған мұнай әлдеқайда кейінірек тазартылмаған қарағанда нүктесін түтіндеген жетеді. Тиісінше, ол жайлылық пісіру, аспаз денсаулығы және таза қоршаған ортаға пайдалы болып табылады.

қыздырылған мұнай құрылған кезде еркін радикалдармен және канцерогенді заттар. Сондықтан тазартылған мұнай әлдеқайда ұзағырақ тазартылмаған қарағанда оның максималды жылу нүктесін жетеді. Осы жылдан бастап, біз тазартылған мұнай жоғары температурада пісіру үшін қолайлы жақсы деген қорытынды жасауға болады.

Әрине, бір (тіпті экологиялық жағдайында, табаға немесе басқа контейнер қалыңдығы, жылу қарқындылығы) мұнай жылыту температурасы көптеген факторларға байланысты бұл фактіні назардан тыс, сондықтан барынша жылу нүктесі сәл субъективті факт мүмкін емес.

Сонымен қатар, тазартылған мұнай тазартылмаған сияқты оқылады көбіктенетін мүлікті жоқ. нәрсе мұнайды терең тазалау процесінде өнімді иісі береді заттар, сонымен қатар сұйық кейбір ғана емес, алып тасталуы тиіс. Бұл, алайда ыстық жанасу беті арқылы мұнай көбігін немесе «fizzing» тазартылған жоқ.

Осылайша, бұл қорытынды жасауға болады тазартылған күнбағыс майы кез келген термоөңдеу өнімдер үшін қолайлы. Ол т.б. пеште терең-қуыру, запекать істеу, қуырылған және болуы мүмкін. Бірақ тазартылмаған мұнай Бағалар салаттар мен соустар үшін жарамды болып табылады, жылу зардап шегеді емес. Ол дәм мен сіздің ыдыс-аяқтың ерекше дәмі қосады.

барлық Көктен мұнай екі түрі арасындағы таңдау қажет емес екені түсінікті, бұл экономикадағы бар жақсы, және тазартылған және тазартылмаған мұнай. оларға оң болуы керек ғана қолданыңыз.

Кез келген иесі кез келген мұнай сіз тек бір рет оған тағам дайындау мақсатында пайдалануға екенін білуі тиіс. akroilein жылу кезінде мұнай құрылған - әрбір кейінгі жылыту арттырады оның канцероген әсер. Сондықтан, әрбір пісіру кейін, контейнер мұнай және күйе қалдықтарын тазалау мұқият болуы керек.