Тауықтың төс еті Шашлык - көмір бойынша дайындалған жеңіл түскі ас

Шашлык тауықтың төс еті өте дәмді, шырынды және пайдалы шығады. Өйткені, ақ ет бағытындағы құс әсіресе қоректік және белоктар жоғары. Ол көмір мұндай тамақ үшін ғана емес, Шашлык ерекше дәмі мен хош береді тауық, сонымен қатар басқа да ингредиенттер пайдалану ұсынылады айта кету керек.

тауықтың төс еті рецепті Шашлык

Қажетті ингредиенттерді:

• қалың кілегей 35% - 210 г;
• Сүт безі жас, тоңазытылған - 4 кг;
• Жасылдар - арқалықтың жұп;
• үлкен пияз - 4 дана;.
• тұздығы татымды томат - 3 ірі қасықтар;
• йодталған тұз - 2 десерт қасық;
• иісті бұрыш бұршақ - 12-16 дана;.
• Соя тұздығы - 45 мл.

ет өңдеу

тауық кеуде шампуры қабылдамас бұрын, ол мұқият, жуу керек сүйек, шеміршек және тері босатылды, содан кейін ұзақ және өте жұқа тілімдерге кесіңіз. Осыдан кейін, ол жағында ет қалдыру және дереу еті шамамен 3-4 сағат маринадтау керек, онда хош тұздығы дайындау, кіріседі жөн.

тауық кеуде Вертелов: тұздықталған және пісіру

қалың 35% -ші қаймақ араластыру ыдысқа қажетті тұздықты жасау үшін, туралған көк, дәмдеуішті томат пастасы, йодталған тұз, сақиналар шам кесіп пияз, тәтті бұрыш және соя тұздығы. Егер сіз үлкен қасықпен араластырып қажет ингредиенттер баяндалды, содан кейін ет асырады өтіңіз. Осы мақсатта, тауық кеуде дана сіз, эмаль ыдысқа салып оған бұрын дайындалған тұздықты қосып, қолмен араластыру, жабуға және 3-4 сағат шетке кетіп келеді. Осы уақыт ішінде, жұмсақ және тендерлік ақ ет бағытындағы құс дәмдеуіштер хош сіңіріп, көп дәмді және шырынды болады.

шашлычки төс монтаждау

тауық Шашлык кеудеге қайың немесе емен көмір қуырып аласыз тиіс. Олар бірінші жылу береді кейін, дереу шашлычки ет мәжбүрлеп басталуы тиіс. Бұл жағдайда, кесек еттер ұшы өртеп салбырап емес, бірге кию қажет. Садақтар сақина, сондай-ақ көмір өңдеу үшін пайдалануға болады. олар тендерлік еті бұрын өртеп жібереді Бірақ бірге оларды салып, ет бар ұсынылмайды. баданалар жақсы қонақ пышақпен орналастырылған және гриль кем 5-9 минут пісіреміз жатыр.

азық-түлік термоөңдеу

тауықтың төс еті Шашлык ыстық углям орнатылғаннан кейін 20-30 минуттан кейін өзінде жұмсақ және қытырлақ болып. тағам дайын екенін анықтау үшін, ол пышақпен және сақтауға ет орына, қан просачивался немесе жоқ бар разрезін жасауға қажет. Хош иісті айқын шырын шығып, кеудеге, онда барбекю қауіпсіз барбекю жойылады және қонақтарға қызмет көрсетуге болады.

дұрыс азықтандыру

көмірі қуырылған тауық еті, жаңа піскен көкөністер мен шөптер бар ыстық кестеде қолдануға ұсынылады. Бұл өте ауыр тамақ ұсынды және т.б. жомарт жағы пісірілген картоп тағам немесе Мыжылған, күріш, қарақұмық, макарон және болуы мүмкін емес екенін атап өткен жөн. Ақ ет құс Шашлык, қолдануға сенімді бола, сондай-ақ бар қызанақ тұздығы немесе Кетчуп.