Туралған ет Meatballs: пісіру рецепт. Туралған ет фрикадельки қалай жасауға болады?

Біз ет, балық, тіпті өсімдік салмасы бастап фрикадельки пісіруге болады. Кез келген вариация ол, дәмді мол және бастапқы шықты. Көптеген адамдар қате дөңгелек ет шарлар дәмдеуіштер ғана тұрады деп ойлаймын. Мүлдем жоқ, тефтели қарағанда, олардың құрамына жарма, саңырауқұлақтар, шөптер және басқа да құрамдас түрлі қосуға болады. АҚШ қызықты тағамдарды сипаттау және дәмді фрикадельки жасауға болатынын көрсету болсын туралған еттен. Рецептер оның қарапайымдылығы қуантады - аспаздық туындыларымен үшін алға!

бірінші рецепті

Біз келесі өнімдерді қажет:

• жер сиыр фунт (Егер сіз өз жасай аласыз);
• көкөністер: а сәбіз, екі пияз, төрт картоп;
• Тазартылған су - 3 литр;
• жаңа піскен шөптер - сіздің дәмі (аскөк, күнзе, ақжелкен);
• қара бұрыш, сарымсақ, тұз, лавр жапырағы: дәмдеуіштер жоқ емес.

өрт тұздардың жоқ су құйыңыз, және ол қайнап жатқан кезде, бізге дайындық өнімдерін көрейік. Overwound ет (мүмкіндігінше бірнеше рет), (тіреуді жақсы) оған бас майдалап туралған пияз салып, бұрыш және тұз, ол - тоңазытқышта қойыңыз.

оны сәл тұз - Осы уақыт ішінде біз шағын төртбұрыштап картоп кесіп болады және қайнаған суға оны тастап. соте көкөніс - келесі қадамға өтіңіз. Туралған пияз жеңіл-желпі, сарымайға қуырып қатты қиналып біраз қызарғанша, ұнтақталған сәбіз қосуға және картоп үшін қоспаны құйыңыз.

төмендегідей жер сиыр рецепт бастап фрикадельки отыр: шарлар ет қалыптау кезінде қолына жабысып емес екенін, олар сумен жібітіңіз мезгіл болуы тиіс. Суп шағын фрикадельки жасауға жақсы - ыңғайлы болу үшін, сіз қасық пайдалануға болады. біз жеке ыдысқа құйылған шарлар бірінші қайнатыңыз, ашықтығын жету келеді, содан кейін көкөніс бар табаға лақтырып бастап.

тефтели бірге жапсырылмағанын үшін, олар мезгіл араластыру керек. шамамен 10 минуттан кейін, туралған шөптер мен дәмдеуіштер қосыңыз, қақпағын жауып, бірнеше минут қатты қинаған. кеспе немесе макарон қоюға болады, егер қажет болса, сіз көбірек байлығы мен қанағат алуға. Көріп отырғандарыңыздай туралған ет жасалған өте қарапайым тефтели болып, рецепт қарапайым және тиімді Құрамы. хош сорпа дәмінен рахат алыңыз.

екінші рецепт

тағамдарды құрамы: жарты шошқа-жер сиыр килограмм, сарымсақ бірнеше қалампыр, қызыл пияз, жұмыртқа, ½ кесе нан қиындылар, үгітілген ірімшік (бір жүз грамм). Сонымен қатар, осы насыбайгүл, томат пастасы (50 г), екі цуккиниді, макарон өнімдері «рисотто» тауық сорпасын (3 литр), шөптер мен дәмдеуіштер талап етеді.

туралған ет шарлар дайындау ет дайындау басталуы керек: шошқа және сиыр тең пропорцияда қабылдауға (мүмкіндігінше сүйеп), бірге пияз бар тартқышты жер болып табылады. экструдированный бұқаралық сарымсақ, туралған насыбайгүл, үгітілген ірімшік (2.1 бөлігі), нанның жұмсағы, ұрып-соғып, жұмыртқа қосыңыз.

қасық ұқыпты шарлар қалыптастыру. Табаға, сорпа құйып, қайнатыңыз оны береді. олар бетіне көтеріледі дейін буырқанған су, томат пастасы және жолмен бірнеше минут киінген, біздің фрикадельки лақтырады. он минут қайнатыңыз.

Содан кейін макарон, туралған цуккиниді жаздап - бес минутқа қалдырыңыз. туралған шөптер мен үгітілген ірімшік ұсыныңыз. қаймақ және бірге ұсыныңыз бүкіл бидай наны туралған ет жылғы фрикаделек.

үштен рецепт

компоненттері:

• тауық, түйетауық тартылған ет үш жүз грамм;
• жұмыртқа;
• пияз;
• Тазартылған су (бір жүз грамм);
• нан үгіндісі (екі үлкен қасық);
• дәмдеуіштер (тұз, бұрыш).

Пісіру қадамдар:

• олар толады, сондықтан, аздап сумен ұнтақталған крохи толтырыңыз. блендерге торы немесе тоқтатып термометр және тазалау.
• Тауық еті ұнтақты, ұрып-соғып, жұмыртқа, дәмдеуіштер, пияз пюре қоюға ет тартқышты батыруға және нәтижесінде тартылған ет жылы қайрайды асырылады; араластырыңыз.
• Енді жылғы фрикадельки жасауға туралған тауық. рецепт жарақтарды болып табылады.
• Фрай сарымайға шарлар аяқталды.
• бірге беріледі мүкжидек тұздығы және картоп пюресі. Meatballs ақ кез келген гарнир және жасыл салат үйлеседі.

пайдалы кеңестер

• Бір табаға салып, онда қуырылған ет шарлар, (су болуы мүмкін) аздап соя тұздығын және майсыз крем сорпа стаканы - үнемі араластыра отырып, тұздық қайнату көрейік. Бұл өте шырынды, кремді байлап шығады.
• Егер тағам өзіндік беруге келеді, содан кейін біз туралған кориандр, тмин немесе паприка қосу ұсынамыз. Бұл дәмдеуіштер дәмі атап мен мейізді қосыңыз.
• Салмамыз тым сұйық болса, нанның жұмсағы, оны құйып, бірақ қарапайым нан салып ешқашан, немесе сіздің тефтели құрғақ болып табылады.

сұлы тартылған жылғы фрикаделек төртінші рецепт

Құрамы: тауық (500 г), сұлы (50 г), пияз, соя тұздығы (дәмі үшін шай қасық), қара бұрыш, карри (шымшу), жаңа піскен шөптер.

тұздық үшін, Gazpacho: Екі жаңа піскен қызанақ, тәтті бұрыш, сарымсақ, пияз, қызанақ шырыны (шыны), алма сірке (5 г), аздаған тұз.

дайындау процесі

қайнаған сумен Сұлы толтырыңыз және қауызы қазудың қажеті жоқ болғанша, содан кейін дейін қалдырыңыз. Осы уақыт ішінде, еті сиыр істеу, ол туралған пияз, жаңа піскен шөптер, карри, бұрыш, тұз, соя тұздығын және ісінген қабыршықтары қойды. Сіз шағын шарлар мүсіндеу және пісіру Bay Gazpacho оларды орналастыру керек. 180 ° ^С кезінде шамамен жарты сағат Bake

төмендегідей Gazpacho Тұздық табылады: томат қабығын тазалау, тұқым жылғы бұрыш, сондай-ақ, пияз және сарымсақты тазалайды. бір блендер өмірдегі барлық көкөністер. шағын қасық - нәзік дәмі үшін зәйтүн майын қосыңыз. Дайындалған тұздыққа қызанақ шырынын және сірке суын құйыңыз. байлап алыңыз біздің фрикадельки құйып, пешке жіберді.

Айтпақшы, тағам бірнеше және multivarka үшін дайындалған болуы мүмкін. гарнир жарамды спагетти, пісірілген күріш немесе картоп сияқты.

туралған балықтан Meatballs

Өте дәмді және сіздің мәзірге тағам әр түрлі қанағаттандыратын. Қажетті ингредиенттерді: сүйек жоқ балық (фунт, мүмкіндігінше треска), жұмыртқа, ұн (қасық жұбы), сары май (50 г) және дәміне қарай дәмдеуіштер.

Ет тартқышты Peremel балық, жоғарыда компоненттері мен соқырлар дөңгелек шарлар барлық салмағын қосыңыз. Фрай табаға және қаймақ қызмет етеді.

Туралған ет күйдірілген тефтели: көкөніс бар рецепт

Өнімдер: үнемшіл жер сиыр еті фунт, баклажан, тәтті бұрыш, пияз және екі жаңа піскен қызанақ, ірімшік (бір жүз грамм), сарымсақ қалампырдың бір-екі, тұз және тұздықтар құлмақ-suneli.

дайындау

• алдын-ала, майланған пісірме табаққа шағын фрикадельки және орын қалыптастырады.
• ет шарлар киіп, үйірмелер оны кесіп, баклажан тастаңыз.
• үстіне жарты сақина ішіне кесілген пияз, қойды.
• Содан кейін, әрбір сақина үшін бұрыш салып және қызанақ шеңберді кесілген. Әр қабаты тұз, дәмдеуіштер, сарымсақ және бұрыш өрнектері себілген тиіс.
• Ірімшік көкөніс үстіне жұқа тілімдерге мен орны кесіңіз.
• ²⁰⁰ ° С кезінде жарты сағат Bake

Бірден қызмет көрсететін бұрын, жаңа піскен шөптер безендіріңіз.

көкөніс тефтели

Құрамы: цуккини, баклажан, пияз, жұмыртқа, ірімшік (б лік - шамамен 50 г), қасық ұн, дәмдеуіштер және кориандр. зәйтүн майын Қуыруға арналған.

Баклажан қабығы, ұсақтап, жеңіл-желпі тұзды суға қайнатыңыз. Үгітілген цуккини, пияз, ірімшік, жұмыртқа, ұн, кориандр және дәмдеуіштер қосыңыз. Бұқаралық ұқсайды пончик, терең ыдысқа шарлар және майшабақтар қалыптастыру жақсылап араластырыңыз. жаңа піскен салаттар бірге беріледі.

Ұсынылған рецептер өте дәмді және көп уақыт емес. Енді сіз қол жетімді өнімдерінен туралған ет және көкөніс фрикадельки жасауға қалай білемін. шығармашылық, raduyte болуы және оның туған халқын таң - жағымды тәбет!