Уылдырық палтуса: калория, құрамы және пайдалы қасиеттері

Палтус уылдырық - өте пайдалы өнім. Өйткені, ол дененің қалыпты жұмыс істеуі үшін қажетті дәрумендер мен минералдардың үлкен көлемін қамтиды. Сонымен қатар, бұл өнім, айталық, уылдырық, бекіре және арқан балық қарағанда қаржылық неғұрлым қол жетімді болып табылады.

Уылдырық палтуса: пісіру әдісі

Сутіл - flatfish отбасына тиесілі балық. Бұл түрдің өкілдері солтүстік мұхиттар мен теңіздердің тұзды суларда өмір сүріп, және айтарлықтай тереңдікте. Бірінші уылдырық шамамен он күн тұздалған және арнайы ағаш шкатулок орналасқан. Осыдан кейін, өнім мұқият баррель жуылған және орналастырылған, қалпына - бұл жерде кем дегенде екі апта өткізіледі.

Палтус уылдырық өте үлкен мөлшері бар. ол бекіре алынған сол өнімнің төмен сапасы болып саналады да, ол іс жүзінде бірдей дәмі мен пайдалы қасиеттері болып табылады. Айтпақшы өнімнің, табиғи түс - Ашық Сарғыш. Бірақ, шын мәнінде дүкендерде сатылады қара палтус уылдырық. осындай өнімнің дайындау үшін бояғыштар қолданылады. Көп жағдайларда, олар табиғи шығу тегі бар. Бұл, мысалы, кальмар сия болуы мүмкін. Сондықтан, өнімді сатып алу кезінде бояғыштар өндірісінде қолданылған дәл арқылы сұрайды.

Уылдырық палтуса: құрамы және Калориясы

Жоғарыда айтылғандай, бұл балық уылдырық тамаша дәмі, бірақ, сонымен қатар қоректік жоғары ғана емес ерекшеленеді. 100 г өнімде шамамен 107 ккал қамтылған. Уылдырық протеин 75% және май 25% болып табылады. Ол сондай-ақ бүкіл ағзасына оң әсерін полиқанықпаған май қышқылдары омега-3 үлкен мөлшерін қамтиды.

Сонымен қатар, өнімнің мұндай тиамин, ниацин, рибофлавин, сондай-ақ витаминдер бар аскорбин қышқылы. Осыдан жирорастворимых дәрумендері А (ретинол), D және Е бар

пайдалы қазбаларды болсақ, уылдырық палтуса йод, калий, магний және кальций бай. фосфор, натрий, селен және темір, сондай-ақ бар.

Уылдырық палтуса: пайдалы қасиеттері

Шын мәнінде, дәрігерлер тұрақты пайдалану Бұл өнімнің қонымды сомаларды ұсынамыз. Бұл бастау үшін жұмыртқа ақуыз әлдеқайда тез және оңай ет ақуыздар қарағанда дене жұтып жатқанын айта кету керек. ол дәрумені D және кальций бар болғандықтан Сонымен қатар, уылдырық, «рахит» ретінде белгілі балалар ауруларының тамаша алдын алу болып табылады.

А дәрумені Себебі, бұл өнім көрнекі анализатор жұмысы туралы оң әсер етеді. Және, әрине, жұмыртқа, қалқанша аурудың дамуына жол бермеу көмектеседі токсиндердің денені тазартады, қан тамырларын нығайту және жүрек функциясын жақсартады.

Екінші жағынан, уылдырық палтуса похудения кезінде диета тамаша қосымшасы болады төмен калориялы, диеталық өнім болып табылады.

аспаздар осы өнімді қайда пайдаланады? Біріншіден, ол тамаша тарталеток, Қанапия мен сэндвич дайындалған. Және қандай жапон орамды ше? Кейде толтыру ретінде, олар жай ғана уылдырық палтус пайдаланыңыз. Бұл өнімнің бағасы бұл дүкенде немесе супермаркетте оңай таба, оңай қол жетімді болып табылады. Бұл шын мәнінде дәмді, сондықтан мерекелік үстел тамаша безендіру болады.