Франция аспазшылар бүкіл әлемде Эклеры сияқты десерт ұсынды. - Біз қарапайым деп аталады горчица ашытып. Ол таныс және сүйікті көптеген болып дәмі ғой. ішіндегі балғын, тәтті крем ұштастыра Жұмсақ, жеңіл қамыр тіпті ең Талғамы гурманам әсер етеді. Сіз өз жақындарыңызға осы дәмді тағам ұнамды келсе, үйде эклеры дайындау ұмытпаңыз - бұл тез және оңай десерт шай немесе кофе кесемен тамаша қосымша болады.
горчица Эклер рецепті
Судың шыны, сары май 120 грамм, 4 жұмыртқа, ұн шыныаяқ, және тұз: Сіз қамырды дайындау қажет болады. , Үйде эклеры дайындау Табаға май балқып фактісі басталады, тұз қосып, қайнаған су кесе қосу және қайнатыңыз мақсатында. Бірте-бірте, ұн қосып, ол араластырып тоқтатады емес. Қамыр тегіс біртекті кесек айналдыруға тиіспіз. таза жылу және салқын түскен кастрөл. жұмыртқа уақытта бірін ұрып-соғып. сондай-ақ майымен майлап және аздап су себілген, парағында пісіру дайындаңыз. тығыз қаптарда немесе Қамырды салыңыз кондитерлік сөмкеде. қысу жолақтарды бастаңыз. Олардың ұзындығы шамамен 10-12 см, және 1,5-2 см қалыңдығы болуы тиіс. Сонымен қатар, олар көлемі сондай-ақ арттыру болып табылады. Егер сіз олардың арасындағы қашықтық төмен оралдыңыз кезде есте сақтаңыз. Stripes пісіру кезінде бірге жабысып емес. Пеш температурасы 180 градус әшкерелеп, оны торттарды жеткізуге болатын. есікті, Эклер төмен түседі және көтеріледі емес екенін, әйтпесе қаупін ашпаңыз. ол бай алтын түсті болғанда қамыр дайын қаралатын болады. Енді крем дайындау. үйде Эклер ештеңеге жасалуы мүмкін, бірақ ең дәмді мұнай құю болып саналады. Бұл үшін сіз майы 1 Pack (82%), жұмыртқа, қант кубок, ваниль және кілегей бір стакан (20%) қажет болады. Сіз мұнай 72% болса, онда ұн шай бірнеше қосу және оның орнына сүт пайдаланып крем, содан кейін (яғни. E. Жай жарты тостаған) жарты мөлшерде оны кесіп, егер. алдын ала Мұнай, жылы жерге тоңазытқышта және орнынан алып тастаңыз. Бұл жібіту үшін ештене етпейді. Жұмыртқа, қант араластырыңыз және баяу ыстық крем құйыңыз. қоспасы қоюланып дейін үнемі араластырыңыз. салқындату үшін салыңыз. дүкен тыс ретінде алуға үйде Кесілмеген Эклеры үшін, олар сөмкеде немесе нәрселерді қажет кондитерлік шприц. Сіз қоймада оны жоқ болса, онда ол жартысында эклеры кесіп және қасық толтыру үшін ең жақсы болып табылады. торттар, кілегей қабат салқындатылған кейін. біртіндеп май көпірту және оған сусынды бір бөлігін қосу бастайды. Бәрі дайын болған кезде, Салмамыз - Сіздің жұмысқа сын бөлігіне өтіңіз. Бастысы мұқият әрекет болып табылады. Егер сіз сөмкені пайдалансаңыз шағын сыбаға крем жағыңыз, содан кейін, әйтпесе сары май өз қолдарыңмен жылу астында тез балқып болады. Дайын десерт жеңіл ұнтақ қант себіңіз және тоңазытқышта қойыңыз. Мұнай-негізделген кремдер суытып және пайдаланған кезде құлдырап ретінде емес, сондықтан, аздап бекіту қажет.
безендіру десерт
Егер сіз әдемі эклеры безендіруге қажет екенін ұмытпаңыз. фотосуреттермен Recipe анық кішкентай арман болса қандай кереметтер, жүргізілуі мүмкін көрсетеді.