Франция Coffee: сипаттамасы, құрамы және дайындау сипаттамалары

Кофе айрықша қасиеттері бар. Осы жылдар ішінде, осы сусынның танымалдығы ғана тұтас мәдениет білгірлерінің және нақты жанкүйерлерді дамып, нығайып келеді. Бұл адамдар таңертең қалған күні үнін орнату иісі және дәмі бар, басталады. Әрбір әуесқой кофе өзінің арсеналында бір рецепт және қуыру кофе емес болып табылады. Осы сусынның пайдалану француз нұсқасы нақтылау және Очарование ерекшеленеді.

Кішкентай тарихы

Франция - әрқашан тамақ қабылдау жатады аспаздық және барлық оның арнайы қатысты белгілі болды ұлт болып табылады. Ол Франция, қарапайым пісіру өнер дәрежесіне мерзімді «Haute тағамдары», бастап барды. Бұл сусын ерекшелік емес: олардың хош иіс және арнайы дәмі үшін дүние жүзі бойынша бағаланатын Франция кофе.

королі Людовик XIV жеңіл қолымен 17 ғасырдың ортасында табылған ұлттың Gourmet сусын арасында жаппай танымалдығы. Франция Монархияның өкілі кофе үшін сән ғана емес енгізді, бірақ ол құмарпаз кофе адамды құрады. хош иісті сусын таңертеңгілік шыныаяқ, ол өз қайнатып, кім осы маңызды іс-шараны сене қоймады.

Франция шарап - Кейінірек, кофе, кем дегенде, асыл сусын ығыстырып, кең халықтың сүйікті жеңсік болды және. кофе танымалдығы ол Францияда шарап өндіру бойынша теріс әсер етті, бұл соншалықты үлкен болды. Бұл факт өте жергілікті Шарап алданып және кімнің мақсаты сусын беделін және оның зияндылығы туралы хабарлайды болды тиеуді арандату ұйымдастыруға мәжбүр.

Бірақ ешқандай тұрақты antikofeynaya насихаттау немесе дін кейіннен сотталды кофе танымал әсер алмады. Француз халқы осы сусын жоғары бағалады және өз таңдауыңыз бойынша өзінің табиғи дәмі толықтырып жалғастырды.

Францияда сусын танымалдығы бүгін

Қазіргі уақытта күні, кофе ғана француз үшін ең танымал сусын ретінде өз позициясын нығайтты. Сонымен қатар, оның таралуы барлық қарқындап және жақын арада бұл сусын ішу емес, еліміздің бірде-бір тұрғының, болады. Бүгін бұл көрсеткіш 9 10 тыс Француз халқы хош иісті сусын кубогына өз күні бастау атынан емес екенін білдіреді 90%, жақын болып табылады.

Статистика француз бір кесе сирек шектеулі деп айтуға сусын қуаттандырғыш күніне. ләззат - мас бір кесе ояту және ұстануға Ол кезде ортақ тәжірибе болып табылады. тіпті француз түрлі сорттарын сатып кезде жағдайлары бар: таңертең ең алдымен арзан пайдаланылатын; және одан да көп жоғары сапалы және қымбат - сәл кейінірек, жалғыздықтан сәтте мен кофе дәмі мен хош иісі ұнайды. Франция мысал біз стилінде өмір сүруге бар екенін дәлелдейді!

Неге Франция?

Әдетте таңбалау сілтеме кезде шығарылған елін көрсетеді. Өз кезегінде, фраза «Француз Coffee» түрлі баяндайды. кофе дәндері өседі, бірақ Францияда ғана өте белсенді пайдалану емес, бұл факт.

Ал мүмкіндігінше жағымды жасауға француз пайдалану астық өңдеу бірінші кезеңі басталады - оларды күйдіру.

олардың қонақтары кофе дәндерінің үшін жалғыз Барлық өзін құрметтейтін француздық қуырылған кофе. Франция қуырылған тікелей сусынға клиент ең хош иісті болды, тіпті кезде орын алуы мүмкін. Онда бірнеше арнайы техника бар кофе қуыру дәндерін, бірақ ең кәсіби кофе-мейкерлер оларға құпияны сақтауға көреді.

Сондай-ақ, бейресми мерзімді осы сусынды үшін «Француз Coffee» рецепт айқындалуы. Ол сондай-ақ бренди, қамтиды қамыс қант және ваниль.

бренди бар классикалық рецепт

классикалық рецепт нақты кофе рахаттану үшін, бұл Парижге барып және оның көркем көшелерінің сиқыр кофе дүкендердің бірінде қарауға үздік болып табылады. Бірақ әлі мұндай мүмкіндігі болса, өкінбеңіз - сіз нақты француздық кофе дайындауға болады. Оның құрамы өте күрделі болып табылады, және пісіру процесі шабыт және шығармашылық серпін талап етеді.

дайындау үшін, күрделі жабдықтар мен ыдыс үлкен санын қажет емес: бүкіл процесс кесе орын алады. Франция рецепт бойынша сусынның дайындауға қадамдарды орындамас бұрын, жоғары сапалы арабика кофе ала кофе дәндерін пісірілген, бірақ тым күшті емес болуы тиіс. Бір бөлігі жеткілікті сусын кофе 40 мл.

ішуге дайын пайдаланылатын болады, оның шыны немесе тостаған, сіз алдын ала қыздыру үшін қажет. ыстық тағамдарды түбінде мұқият 30 мл мөлшерінде, коньяк құйып. Коньяк дәмі сезіну жақсы сапасы мен толықтығын таңдау үздік болып табылады - Сондай-ақ, Франция.

бренди мұқият слайдтар жоқ шамамен бір шай қасық тең қант екі кесек, қоюға тиіс.

Содан кейін мұқият ыстық ингредиенттерді араластыру болдырмау үшін жұқа толқынында кофе қайнатылған төкті.

дайындау процесін ақырын қасық кофе үстіне төселген кілегей аз мөлшерін, аяқтау.

нәтижесінде сусын араластырып емес: дұрыс жасадық, егер, ол бірнеше жекелеген топтары тұратын болады. Ол үшін әрбір компоненті жақсы сезінуі үшін түтік арқылы оны пайдалануға мүмкіндік берді.

ванильдің биттік?

классикалық француз пісіру іске нұсқада түрлілігі ваниль және кофе қосу болып табылады. Француз өндiрушiсi тіпті қазірдің өзінде ұнтақ ваниль бар, жер тұқым дайын пакеттерді сатады.

ваниль туралы дауларды және келіспеушіліктер көп ұнтақ барады - бұл ваниль ұнтағы безендіруге емес, пайымдауынша, және тек қана табиғи кофе хош тоқтатады отыр.

Бірақ бұл жерде әрбір таңдау болып табылады: біреу ваниль және кофе тәтті хош иісі жылы ноталарымен бастап күлкі алыс мүлдем артық, және тек жеткілікті кофе дәмі ваниль, және кейбір үшін.

Кез келген жағдайда, бұл белгілі тұрған ваниль француз дәстүрлі сусын көріңіз.

Тонкости және құпияларды

шынайы судьялар нәзік дәмі ретінде француз, салмағы іріктеу және кофе дәндерінің сусынды дайындау құпиясын біледі.

Біріншіден жақсы сапалы өнім арзан ешқашан, өйткені, сіз, оң сусын таңдау керек. Ол қазірдің өзінде бірнеше жыл бойы нарықта бар сенімді брендтердің емес, тіпті бірінші ғасырда артықшылық беруге жақсы.

ең хош иісті сусын үшін кофе дәндерін сатып алу және өз қайрайды емес. Және бұл одан әрі пайдалану алдында жасалуы тиіс.

Француз Тағы бір құпия - қант болып табылады. бізге таныс ақ қызылша қанты ұлттың гурманның құрметі мен сеніміне ие. сусын қамыс тек қосылады қоңыр қант. Ол кофе дәмі алуан түрлілігін атап ғана емес, ақ, сонымен қатар жақсы мүмкіндігі үшін пайдалы деп саналады.

Ал қандай француз дәстүрлі пісіру жоқ сүйікті сусын ішіп еді? Ол Францияда танымал хош иісті сусын ыстық круассан, ашытқы немесе басқа күйдірілген Балғын, шағын кубогының көңілді толықтыратын үздік болып табылады.

сусындар түрлі рецептер, іс жүзінде әрбір ел өз пайдалану өз сәттердің бар.

Сіз кофе білгірі ретінде француз қосылуға рахат өзіңіз қиюға тиіс емес. Бірақ біз, сонымен қатар сабырлылық, кофе туралы ұмытуға тиіс емес - айтарлықтай жүрек-қан тамырлары жүйесі әсер өнімге және метаболизм, сондықтан олар теріс болмауға тиіс.