Шортан попурри үшін қадам рецепт арқылы қадам

дүкендер негізінен сатылатын тұщы балық фермасы тоғандар бастап. өткір тісті жыртқыш шортан - Бірақ кейде бұл күйеуі ерекше олжасы бар балық аулау сапардан оралды деп жүреді. әрине Ол, қуаныш: ол ауланған балық өлшемін асыра сілтеп, оның жыртқыш, біздің барлық Достарға бұл туралы керней, әрбір уақыт суретке болды. Ал сіз сол уақытта шортан дайындалған ас ой тұрған? Біз сізге кейбір практикалық кеңестер беруге тырысамыз.

Егер сіз бір немесе балық басқа түріне, одан шығу сорпа дайындауға ең жақсы жолмен шешу үшін ешқашан болсаңыз. Кейбір басқалары тым сулы, тым май өзендер мен көлдердің тұрғындарының сорттары, сондықтан табаға құлдырап, және басқалар шағын сүйектері толы. балық құлақ - ұтымды жағдай: тым май сорпасы тым арық қосымшасы көкөністер, сумен таратылған және сүйектерін қайнатып сорпа «естіген» болады емес болуы мүмкін. Сондықтан, сорпа жүзеге асырылады, дайындауға кірісу таңдай.

Ресей рецепт шортан суп: 1-қадам

Бұл кәріптас пудинг кезінде бәліштер атқарды Ярослава Mudrogo. Бірінші кезеңде, ештеңе қаларлық жоспарланып отырған жоқ. балық, жуылған таразы тазартылған, жабры, көз және қалақтары алып тастау керек. мұқият тушасы Gut және сыртқы және ішкі қайта шайыңыз. Егер сіз бірнеше ірі шортан иелігінде болса, балық сорпасы пеште балық шабақтарын немесе Тағамның қалған, ал тек басшылары мен құйрығының пісірілген болады - бұл өте дәмді болады!

ежелгі балық сорпа үшін рецепт шортан бастап: 2-қадам

Үлкен өсіретін үш немесе суық су литр сәл артық құйыңыз. басшысы, оны қойыңыз немесе балық ұшаның үлкен кесектерге кесілген, теріге бір щеткамен сәбіз және ақжелкен тұтастай, лавр жапырағы бірнеше және зімбір бір бөлігін бір шамды жуып. Біз сәл газ қойды. қайнаған соң, мезгіл-мезгіл көбік қасықты алып тастау, тағы бір сағат немесе сағат жиырма минут қайнатыңыз.

шортан бастап рецепт сорпасы: 3-қадам

Осы мерзім аяқталғаннан кейін, біз тағы бір үлкен горшок алуға, бір контейнер екіншісіне сорпаны дуршлаг және құйып қамтиды. Баданалар мен түйнек керексіз және біз үлкен сүйекті алып балық туша. Ет қайтадан сорпаға салып. ол тым қараңғы және лай болса, сіз жұмыртқа ақуыздарды жеңілдету мүмкін. Бұл әрекетті орындау үшін, олар суық балық сорпасына сәл араласқан қажет. Тұз тағам, бұрыш және қайта отта қайнатыңыз. Ықшамдау қайнаған уақыт кейін және басқа жарым сағат күтіңіз. сары май бөлігін салып және сорпа құйып бірлігі дозасын пластина. Сонымен қатар жұмыртқа және көк пиязбен бірге бәліштер немесе торттарды ұсынады.

Пирогов жоқ шортан бастап рецепт сорпасы

біз қамыр және Bake Пирогов беспорядок құлықсыз болса, бай сорпа жасайды. сорпада сәбіз және пияз, ұсақ майға қуырып аласыз оларды кесу, сондай-ақ қоймаңыз. Пайк пісіру 10 минуттан кейін алып және қанаттарын етін және сүйек бөлшектеуге болады. басқа сағат қайнатады соңғы кемесі. пияз және сәбіз төртбұрыштап туралған 4-5 картоп тіркеу үшін. қызарғанша қуыру (картоп жартысында дайын болуы тиіс). дайындауға, оны орнату, тағы да, сорпаны сүзіп, бірақ біз оған салып бұл жолы көкөністер мен нанның жұмсағы 2 сорпа қасық қуырылған. Тұз. тағы 10 минут қайнатыңыз, кезінде Балықтың қоң етіне жатып және бірден жылы жерге жылу шығарып алыңыз. Сіз ұнтақталған мускат жаңғағы бір шымшым және лимон шырыны бірнеше тамшысын қосуға болады. Құлақ 15 минут қақпағы астында талап етеді тиіс. Бұл балық сорпасы креммен берілуі мүмкін.