Шортан теріні алып тастау үшін қалай: бірнеше тиімді жолдарын

Пайк - бұл ең бағалы балықтар тұщы бірі. Ол 2-ден аспайтын% құрамында белоктар мен майлар бай. шортан Біздің иммунитетті арттырады табиғи антисептиктермен бар. Бұл балық әрбір жеке тұлғаның рационында болуы тиіс. Алайда емес, барлық сияқты шортан қиып. балық тағамдарын дайындап тізімі тек шектелген, сондықтан жиі болып табылады schuchimi котлеттер. Сонымен қатар, әлдеқайда жақсы дайындауға тұлыптар шортан. Бұл жағдайда, қалай шортан теріні алып тастау үшін, біз осы мақалада сипатталады. Мұнда біз үшін рецептіні ұсынуға тұлыптар балық.

таразылар және Guts түскен шортан тазалау қалай?

Қалың және қатаң Таразыны тазалау үшін өте қиын шортан. Сіз Өткір пышақпен және шектеулі кеңістік қажет. Сіз ас үстелінде мұны болсаңыз, таразы бөлмеде бүкіл таратып жіберемін шортан қамтамасыз ету үшін дайын болуы тиіс. Better, әрине, жеке үйдің ауласында, бірақ өте аз дегенде Fit және терең тазалау кезінде балық тазалаңыз.

балық таразылар тазартылған және қағаз сүлгілер obsushivayut жуыңыз. Ол өз қолына көшудемін балық ұстап үшін жасалуы тиіс. Енді сіз ішкі алып тастау қажет. ғана төмен жотасының Бас терісінен сол жағында разрезін Gill сүйектері артта, бұл істеу үшін. оң жағында ретінде сол жағында оны кесіп қажет кезде өт көпіршік болып табылады балық кесу тұтануы мүмкін. Келесі анус көлденең кесулер болып табылады, және қос нүкте қиылады.

Енді сіз толығымен өт ауыра жоқ басын шауып қажет, және ішкі тұтас, оны бөліп. Содан кейін балық толығымен фильм тазартылған және таза, іш бойымен қиып отыр. Енді сіз шортан қоң қиып алады.

Қалай тері және қасапшы шортан етінің үшін

шортан белдеме кесуге арналған балық үшін арнайы Өткір пышақпен қажет. оларды пайдалану өте ыңғайлы. омыртқа жақын пышақ жасауға және көлденең бойымен, оны сақтау үшін жеткілікті. Мұндай қадамдар ұшаның басқа жағында қайталануы тиіс. Нәтижесінде, ол теріге етінің екі жартыға алу мүмкіндігіне ие болады. ет қалдықтарынан ауқымы балық сорпа дайындау кезінде пайдаланылған болуы мүмкін.

Қалай тез шортан теріні алып тастау үшін? Тағы да пышақ пайдаланып. Ол мүмкіндігінше теріге берік басылған және жай оларды бойымен бар болуы керек. Теріде сәл ет қалдырды, бірақ ол терісін алып қолына, егер қарағанда аз болуы мүмкін.

шортан шұлықтар теріні алып тастау үшін қалай: 2 жолдарын

Әлдеқайда қиын Салманың үшін шортан теріні алып тастау үшін. Бұл жағдайда, оны сынған немесе зақымдап алмау үшін маңызды болып табылады. дұрыс жасалған кезде, іс-шаралар, кейіннен салмасы бар толтырылады бар шұлықтар, болуы тиіс.

отрезанной басшысымен шортан теріні алып тастау үшін қалай екі жолдарын қарастырайық. Бірінші жағдайда, барлық іс-шаралар өз болып бір адам, жүзеге асырылатын болады. Екінші жағдайда, сіз басқа адамның көмегіне өтеді.

Біріншіден, біз ішек органның өз бөлу кезінде дереу шығаруға мүмкін, сондықтан басын шауып қажет. Содан кейін, содан кейін кетікке қолына Крюков мұқият қаңқаға тері, және ол әрбір жағында кем дегенде 5 см үшін ет бөлінген саусақтарыңызды пайдаланыңыз. Енді тері бөлігі қазірдің өзінде ол шұлықтар сияқты Жасыру шығуға қосу үшін бастау қажет, бөлінген болатын. қабырғасының тері және құйрық жотасының зақымдануы қиып немесе бұзуға болады болдырмау үшін тәсілмен қайшымен кесіп жатыр. басшысы, сондай-ақ бірге балық қалған, дайындалуда, сондықтан ол жабры, жуу және скраб жойылады.

шортан теріні алып тастау екінші әдіс, мүмкіндігінше тезірек тері құтылу болып табылады. тайғақ шортан қолында ұстап, оңай емес, өйткені Бірақ оны өзіңіз жасауға, қиын. тері 5 см Jota ет бөлінген кезде осы жағдайда, бір адам (сіз сүлгіні пайдалануға болады) тік балық ұстап тұрыңыз, және басқа да болады - теріні төмен қарай тартыңыз. Жалпы, осы екі әдістері бірдей тиімді.

басшысы толтыру үшiн шортан теріні алып тастау үшін қалай

мамандар оны кеспей, басшысының тікелей теріні ажыратады ретінде жоғарыда сипатталған әдістері ең бастаушы үшін қолайлы болып табылады. Содан кейін туралған балықтар үшін бүкіл алу. бұл жағдайда шортан теріні алып тастау үшін қалай?

балық дайындау кезінде, оның басшысы толығымен кесіп, және тері артқы салбырап қалады емес. Содан кейін қалааралық ішінен, жойылады механизмін тазалау және жуады, алдыңғы әдістерін сияқты. жоғарыда сипатталғандай, шортан теріні алып тастау жолы. Айтпақшы, шұлықтар жойғаннан кейін, ол қарама-қарсы бағытта қайтып қажет.

Салманың үшін қоспасы Пісіру

дайын тағамның дәмі Салмамыз дайындалды қаншалықты жақсы тәуелді болып табылады. Біріншіден, сүйектері ет, ет тартқышты қос Twist. Ал сіз құрылғыны қажет алғаш рет өткеннен кейін жинақталған сүйектерін бөлшектеуге және жоюға болады. ет екінші рет бұрмалап кезде, ол дәміне қарай қуырылған пияз және сәбіз, сондай-ақ жұмыртқа, тұз және бұрыш қосылады.

толтыру сәл көрінуі болады, онда сіз сүт нан малынған туралған ет кесектерін бірнеше қосуға болады. Ол сіздің қолыңыз жақсы руб болуы және біртекті бұқаралық құрамды алу араластырып керек.

Процесс балық қоспасы

фаршталған кезде шортан балық ретінде тәбетті көрінеді, онда сол тәтті дақ табу маңызды болып табылады. Бұл әрекетті орындау үшін, ол сондай-ақ көп ет қоюға маңызды, тері толтыру тым төмен жағдайларда не болып жатқанын, пісіру кезінде жарылып емес және іліп жоқ.

тері разрездерін кезінде жою қалыптасады болса, олар жіп, әйтпесе қоспасы жер қойнауы жүзеге отырып тігу көз болуы керек. Сіз Тамақты пешке жіберу алдында, ол жарылып кетпес үшін шұқығыш 2-3 орындарда теріні тесуге қажет. 180 градус шортан 30 минут дайындау.