Шошқа отбивные - тез және оңай

Ет өнімдері - бұл әрбір ұлттық асхананың ажырамас бөлігі болып табылады. Жақында, иесі өте жиі жай ғана олардың осындай Chili Peppers, ананас, және хош иісті шөптер ретінде сол немесе қосымша өнімдер, салдарынан аздап дәмдеуіштер, немесе, керісінше, тәтті және нәзіктік, қабылдау, классикалық рецептер өзгертуге айналды.

Біздің елімізде, шошқа отбивные - Cookbook қайраңының олардың көршілерінің арасында ең танымал. Сиыр негізінен, диетология пайдаланылады, қой алуға қатты, және шошқа болып табылады - ең көп таралған өнім, көбірек жұмсақ, тендер және шырынды, сонымен қатар, алдыңғы айырмашылығы. дайындауға қалай қарастырайық шошқа отбивные.

, Басталады шошқа бір бөлігін таңдау үшін, ол тым батыл емес екенін лазым. Бірақ тым арық. Ол мойын бөлігін немесе ветчина қабылдау ұсынылады, бірақ, негізінен, шошқа ұшасы бір бөлігі ет кез келген сай келетін болады. Ол орнына мұздатылған қарағанда, балғын қабылдауға ең үздік болып табылады ет: стейк көп нәзік алынды.

Шошқа отбивные мүмкіндігінше ет тінінің арқылы, шағын тілімдерге кесіңіз тиіс. Содан кейін балғамен ас өшіру күресуге болуы тиіс он екі дана, - polutorakilogrammovogo орына бастап он қосылады. Сәл трюк. ас Интерьерін хлопнуть емес ет шашатын үшін, дана полиэтилен пакет жабылған болуы тиіс, яғни, бір ұсақтауға бортында ет бөлігін, оның камуфляж сөмкесін және көңілді салып, бірақ ақырын басқа, содан кейін бірінші жағында балғамен оған барабанда. тым құлшынысты алуға болмайды. Әйтпесе, ет зақымдауы мүмкін.

Содан кейін шошқа отбивные қуырып тиіс. Пісірудің көптеген жолдары бар. Сіз қамырды пайдалануға болады, сіз жай ғана жұмыртқа көз жүгіртеміз болады. Керемет түрде - Пеш ішіндегі пісіру. қарапайым және жылдам қуыру үшін екі жолы бар. жоғары жылдамдықты пісіру қарамастан, тағам дәмі жоғалтқан емес.

Әдісі шаруашылығы. Стейк, содан кейін бірінші ұн батырылған, және - ұрып-соғып, жұмыртқа (олар дереу тұз және бұрыш қосамыз керек), және, ақырында, нанның жұмсағы жылы. орташа отта алтын қоңыр, кезекпен екі жақтан obzharivaya дейін өсімдік немесе зәйтүн майына қуырып аласыз.

үгіндісі жоқ әдісі. дереу табаны қуыруға ұрып-соғып, жұмыртқа және құртшабақтарды батырылған тураған.

Қалай жасауға шошқа отбивные пеште ананас.

шошқа бір жарым фунт дана, майонез шағын пакетке туралған картоп килограмм, ананас шағын құмыра, дейін қабылдау қажет. Әлі пісірме табаққа тағам етеді, қыздырыңыз. таза картоп, үйірмелер кесіп, құйма төменгі төселген. Жоғары слайд жоғарыда көрсетілген тәртіппен дайындалған шошқа отбивные тарады. Жоғары «Still» ананас ұйықтап мүмкін және сұйық (ананас сироп) көгерген құйылады. әдемі аударғым аспаздық өнерінің, майонез тор соңында «тау». тұз және бұрыш қабатымен қызықты Барлық ет, дәмдеуіштер дәмдеуіштер қосыңыз. Біз пешке қойыңыз және шамамен сағат «Таң» тағам көрейік.

қуыру үшін азықтандыру түрінде үстелде, сондықтан ол түрлі түсті шыны немесе ыдыстарды пайдалану эстетикалық жағымды болып табылады. қызмет көрсететін бұрын, ол майдалап туралған көк безендіруге ұсынылады. өнімнің өзі әрине салдарынан тәтті дәмі, ананас болады. Hawaii біраз соққы болады, сондықтан үстел қолшатыр және басқа да әшекейлер бар «көңілді» және жеңіл коктейль түрлі берілуі мүмкін. Сондай-ақ, мұндай ет тағам үшін сіз жақсы қызыл шарап бере алады. қосымша ретінде, кесте сияқты карри немесе Гавайских ретінде ет соустар, түрлі болуы тиіс. қыша немесе томат letcho ретінде жақсы классикалық қоспа. Осы жолмен шошқа жаншылған Bake ол жалпы талаптары, сонымен қатар бөліктеріне ғана емес болады. отбасы мен достары ғана емес, тамаша дәмі ұнамды болу үшін жан-жақтылығы және ерекше ыдыс-аяқ сияқты рұқсат күндері, бірақ мереке күндері.