Ыстық Rolls - рецепт

Суши және орамалар Ресейде жақында көбірек танымал болып отыр Жапон тағамдары болып табылады. Соңғы бірнеше жылда ол жас және орта жастағы екі адам барып демалып көптеген суши барлар, ашты. Суши және күріш, тәжірибелі күріш сірке, және теңіз және балық үлкен түрлі жасалған орама. суши азық-түлік, арнайы тағамдарды, кесек тұздығы, теңіз барлық сорттарын балық дүкендер мен супермаркеттер осындай супер-үлкен таңдау қатар, дәстүрлі жапон тағам кешірілмес болар еді пісіруге емес.

құрлық Жанкүйерлер көбірек болып отыр, және суши барлар, орыс тұтынушыға әрбір рецептін бейімделуге тырысады. өте, олар майына қуырылған, және олар бізге көп жағымды және достық болып табылады сияқты ыстық орама. Ыстық орамалар, рецепт , сондай-ақ, «Tempura» деп аталатын бірегей дәмі бар және сыртқы түрі, олар өте тәбетті болып табылады. Олар алтын, балғын, ішіндегі тендер, және өте, өте дәмді болады. Сондықтан қалай ыстық дайындауға үйде орама? белгілі бір ережелерге бағынады және кейбір шеберлігі бар - өте оңай!

Ол әрбір уақыт жақсы және жақсы сіздің Rolls алынады айта кету керек. бірнеше рет кейін, сіз тоқаш дайындауға болады мейрамханада ешбір кем емес. Үй тағамдары орамалар, оң аспектілері бар: біріншіден, сіз ұнайды өнімдерін таңдай аласыз, және сіз, әрине, олар жаңа піскен екенін білетін болады, екіншіден, орамды дайындау үйде Сіз құрлық отырдым, егер әлдеқайда арзан болады бар.

ыстық орама үшін пломбалар өте, ол тауық еті, ақсерке, краб ет, ақсерке, алабұға, жыланбалық болуы мүмкін. Көкөністер тамаша қияр, піскен авокадо болып табылады. ыстық орамды, көріп отырғанымыздай, бұл рецепт, сіз, көп тендер жасауға, сіздің дәмі таңдай ірімшік «Филадельфия», «Маскарпоне» немесе басқа қосуға болады. кәдімгі орамалар дайын өнімді жиналған және олар, жасалған арнайы қамыр қуырылған және ыстық түрінде оларды пайдалануға кейін үстел, ыстық орамды атқарды болса.

Ыстық Rolls, рецепт

Жапон тағамдарды дайындау үшін, алып

рольдағы үшін:

• суши күріш, немесе кез келген басқа да kruglozernovoy күріш - екі жүз грамм;
• күріш сірке суы - елу миллилитр;
• нори парақ - бес дана;
• қияр - бір нәрсе;
• тұздалған албырт - екі жүз грамм;
• ірімшік «Филадельфия» - екі жүз грамм;
• соя тұздығы - дәміне қарай;
• Wasabi - дәміне қарай.

қамыр үшін, «темпура»:

• жұмыртқа - бір нәрсе;
• tempurnaya ұн немесе қарапайым ұн - екі ас қасық;
• суық су - екі ас қасық.

Дайындау: бірінші күріш пісіру. су мөлдір болғанға дейін ол бірнеше рет мұқият жуу керек. Табаға су шамамен жарты литр құйып, күріш қосыңыз. күріш қайнайды кейін, біз қақпағы бар табаны жабуға және он жылдан он бес минут орта отта пісіріңіз. ағаш тостаған және Өрісі жанында күріш сірке күріш ығысуына, дайын күріш табаны алыңыз. Егер күріш сірке суы емес, сіз қарапайым пайдалана аласыз , алма сірке суы екі қант ас қасық және тұз жарты шай қасық сірке қасық: қатынасында қант және тұз қосыңыз. күріш абайлап күрек оны араластырып, суытып қойыңыз үшін сірке суын қосқанда.

Nori жылтыр жағын біз жабдықталған бамбук төсеніште жатып тиіс фильм ажырамайды. Жоғары парағы шамамен екі сантиметр жарты сантиметр төмен қалдырыңыз. Сурет біркелкі сумен суланған қолын жұқалап жайып қажет. Содан кейін, күріш орта қабаты сантиметр ірімшік жолағы қалыңдығы қойды. Ірімшік қияр жұқа жолақ жақын арқан балық және лосось тілімдерін салып.

Содан кейін, бәлкім, ең қиын - Сіз тығыз және ұқыпты оралған орамды қажет. Таяу Соңында жақсы Roll мат, ол алыс еңбектеуді емес, сондықтан, саусақтары қоспасы өткізу. тығыз Ролик және ролик прокат керек, сондықтан ол жақсы бірнеше рет алды. Содан кейін сіз алты тең бөлікке ролл кесіп, бірте-бірте мат және суық сумен суланған Өткір пышақпен кеңейту қажет.

суық су жұмыртқа қоспасын, ұн қосыңыз: қамырды дайындау. Қамырды қаймақ сияқты консистенциясы болуы тиіс. қамыр кесілген бөліктерін малып, екі жағына ыстық мұнай қуырамыз. Кестеге ыстық ұсыныңыз васаби, соя тұздығы мен зімбір оларды жеп ұсынады рецепт ашады. Ас болсын!