Ірімшік және басқа да салмасы бар қатпарлы қамырдың Tart

Тіпті жаңа бастаған аспаздар Қатпарлы қамырды дайындау оңай және қарапайым екенін білеміз. кез келген арнайы білімді немесе дағдыларды талап етпейтін дәстүрлі және қазіргі заманғы тағамдарға рецепт көп. Бұл мақалада сіз үйренеді торт дайындауға қалай ірімшік және басқа да салмасы бар қатпарлы қамыр туралы.

хачапури

Грузиялық тағамдар ақ бүкіл әлемде танымал болып табылады, және оның ыдыс-аяқ өте танымал болып табылады. Хачапури - бір торт қатпарлы қамыр, рецептер елдің түрлі бөліктеріндегі бар бір-бірінен өте әр түрлі болуы мүмкін. балық немесе ет ретінде пайдаланылатын қалыпты қамыр мен тұрқы кейде негізі. Ол мұндай пісіру құрамы, сонымен қатар түрінде ғана емес, әр түрлі болуы мүмкін, бұл қызықты. Біз ірімшік қатпарлы қамыр классикалық торт дайындауға сіздерге:

• suluguni 500 грамм алыңыз немесе ірімшік қоспасы (Брынза және Mozzarella), бір ылғалдылығында оларды кесу керек. Қаласаңыз, әрқашан сәл балғын ірімшік қоспасы қосуға болады.
• ірімшік ішіне бір жұмыртқа бұзып және ерітілген сары май қосу қасық. Егер сіз ірімшік қатпарлы қамырдың торт жасауға келсе, онда ұнтақталған сарымсақ, шөптер мен аздап тұз қосу, хош иісті шықты.
• үстелге Қамырды жайыңыз тым жұқа емес, содан кейін пышақпен 15-ден 15 см квадрат кесіп.
• ортасында фаршты саламыз - бәліш көп ірімшік деп сараңдық және есімде жоқ, дәмді, ол шығады.
• барлық төрт бұрышында ортасында қамыр конвертті қысқыш бүктеңіз. Содан кейін қайтадан, шаршы бұрыштары алып, ортасында оларды тартыңыз. Нәтижесінде, сіз кішкене күлше болуы тиіс. ол скалкой ролл төмен және ақырын қайырылады қосыңыз.
• торт пісіру алдында, сіз шанышқымен тесіп және орталығында шағын тесік жасауға біраз уақыт қажет.
• олардың желток promazhte және қызарғанша прожиг жіберу пісіру бойынша бәліштер бүгіңіз.

пияз және ірімшік бәліш дайын қатпарлы қамырдың

хош иісті пісіру дайындау жеңе тіпті бастаушы ханым, мен уақыты оны дайындау жұмсалған болады, өте аз қалдырады.

• Біріншіден, толтыру дайындау: ұсақ екі ірі пияз және өсімдік майы тамшы қуырар, ірімшік тіреуді 150 грамм, жеке ыдысқа аскөк және Қамшының үлкен байламы жарып, тауық жұмыртқа.
• дайын қамыр екі парақ Roll және бірінде табаны орналастыру, бұрын қаланды пергамент.
• Бірінші, пияз, ірімшік, жұмыртқа және Жасылдар: пасталар мынадай тәртіппен қабаттар тарала тиіс.
• Cake Қамырға келесі екінші парақты жабыңыз, жиектерін қысып, пышақпен оларды тегістеп, пицца кесіп. шанышқымен бір пункция жасауға ұмытып және күнжіт шекілдеуігі сіздің торттарды себіңіз болмайды.

кілегейлі ірімшік және пияз қатпарлы қамырдың торт дайын болған кезде, үшбұрыш оны кесіп және ыстық шай қолданылады.

Outdoor саңырауқұлақ бәліш

толтыру нақты ағаш саңырауқұлақтарды пайдалану, егер бұл рахат дәмі, әсіресе, қонақтар үшін есте. қатпарлы қамырдың торт дайындау үшін, сізге қажет:

• кішкене кесектерге 350 саңырауқұлақтар грамм және сол аршылған картоп кесіңіз.
• өрт оларды салып, Пан сүт 200 грамм және Шайқалған қаймақ 140 грамм құйыңыз. сұйық, қайнатады картоп қосып, сарымсақ туралған қалампыр, және тендер болғанша пісіріңіз бастағанда. Салманың соңында тұз, бұрыш және маусымы дәмдеуіштер (мысалы, мускат жаңғағы) болуы тиіс.
• сарымай Mushroom қуыру, тұз.
• Қамырды жайыңыз және пергамент қойыңыз. оның пішіні себетінің еске болып табылады, сондықтан жиектерін айырыңыз.
• картоп, саңырауқұлақтар, үгітілген ірімшік: төмендегідей фаршты саламыз. ірімшік өртеп емес екенін, ол пісірілген дейін бес минут салып жақсы.

15 минуттан кейін, сіз дәмді көріңіз туыстарын шақыра алады картоп бәліш. Печенье сондықтан дәмді тамақ күтіп ұзақ емес, өте тез дайындалады.

Жабық саңырауқұлақ бәліш

Сіз дәмді нәрсе жеп келсе, оңай ештеңе жоқ - қатпарлы қамыр қарапайым торт жасау. ол үшін толтырғыштар өте әр түрлі болуы мүмкін, бірақ саңырауқұлақтар ең дәмді қатарына жатады:

• Табада қуырып пияз (екі басшылары) туралған және қоспасы саңырауқұлақтар (300 грамм) болды. соңында тұз және бұрыш ұмытпаңыз.
• шағын ылғалдылығында бойынша кез келген қатты ірімшік RUB 100 грамм.
• Қамырдың екі парақ Roll. Алғашында толтыру жатып мен ірімшік, және екінші жақын бәліш себіңіз.
• Пісіру подрумянится қатпарлы қамыр дейін дейін пеште дайындалған болуы тиіс.

Саңырауқұлақ Pie мұқият квадрат немесе үшбұрыш кесіп алады. шай немесе бірінші тағамға қосымша ретінде оны ұсыныңыз.

ірімшік және шөптермен бәліш дайын қатпарлы қамырдың

Бұл, балғын және мол бәліш жасау, ол уақыт өте аз өтеді, және оның жағымды дәмі Сіздің отбасы ұзақ уақыт бойы есте болады.

• қатты торлар мен жұмсақ ірімшік (150 грамм алуға әрбір қажеттілігі).
• аскөк, ақжелкен мен жасыл пияз Чоп. бірге барлық өнімдерді араластырыңыз.
• екі Пирогов үшін жеткілікті толтыру, сондықтан сіз жібітіп қамырдың төрт парақтарын выкатывать дайын болуы тиіс.
• жабық бәліштер қалыптастыру, шанышқымен оларды тесу, жұмыртқаның сарысы бар щетка және пеште дайындалған дейін прожиг жіберіңіз.

ірімшік «ұлулар»

Осы мейрамға ерекше пішіні сіздің келушілердің назарын және сәлемімен көп табу үшін міндетті. Алайда, сіз ас әдеттегіден сәл көп уақыт жұмсауға тура келеді:

• толтыру торлар 200 г қатты ірімшік (Пармезан немесе Нидерланды), және жұмсақ (немесе ірімшік Адыгейской) 100 грамм үшін.
• Қамырды жібітуге илеңіз және (ол сіздің қалауымызбен және дайын торт биіктігіне байланысты) ұзақ ұзыншалап бес жылдан он сантиметр енін қысқартуға. Біз парақтары мен орамдар сатылады емес, ашытқы, жоқ дайын қамырды пайдалануды ұсынамыз.
• белдеуін және zaschipyvaem шетінен ұзындығы арқылы ірімшік таралуы түтікті етіп алуға. Біз басқа бөлшектерді Осы жұмысты орындау.
• Қағаз немесе пісіру тарады пісіру үшін силикон матема. ортасында қамыр таралу Дайын бұрымды және тығыз бір-бірімен қабыстыра, спираль Крутой.
• күнжіт бар «ұлулар» жұмыртқаның сарысы мен себіңіз майлау.

Бұл сіз, сондай-ақ пайдалануға болады бастапқы тәтті-дәмділер мен қабыршақты қамыр дайындау үшін. Рецептер (торт) оңай жеке қалауларыңызға сәйкес өзгереді. Мысалы, шпинат, тауық немесе саңырауқұлақ салмасы қосу.

Rolls

Пісірілген шұжық - кеңінен біздің еліміздің көптеген азаматтары мерекелік тағамдарды дайындау үшін пайдаланылады өнім. біз қабыршақты қамырдың бәліштер ескермеу мүмкін емес, сол себепті (бар шұжық рецепт) берілген

• жібітіп парақтарын Roll және қаймақ тұздығы және қыша оларды майлау.
• Шұжық және ірімшік (сіз өз қалауы бойынша алуға болады азық-түлік сомасы), торлар және туралған шөптермен араластырыңыз. тұз және бұрыш қосамыз естен шығармаңыз.
• кезек Pinch орама және жақтаулы, біркелкі парағында толтыру құйыңыз. Қажет болса, Сіз кең он сантиметр бөлікке оны кесіп алады.
• пешке тоқаш жібермес бұрын, олар аз сумен таратылған жұмыртқаның сарысы бар жабылған болуы тиіс.

ірімшік және шпинат бәліш

шпинат пайдалы қасиеттері көп белгілі, бірақ бірнеше олардың мәзірінде оны пайдалануға болады. Бұл рецептпен үшін қарапайым торт дайындау және одан Салмамыз дәмді шықты көз жеткізіңіз. Ол мереке кестеде үшін тамаша болар еді.

• а туралған пияз (бір бас) бар табаға және шпинат (300 грамм) қуырып. Тұз және дәміне қарай бұрыш.
• 150 ірімшік грамм және ірімшік тіреуді бірдей сома.
• Бірге барлық өнімдерді қосыңыз табаға екі шикі жұмыртқа қосып, бірнеше минут бойы қыздырып.
• Екінші парағы жиегін қысқыш жабу, қатпарлы қамырдың толтыру жөніндегі жүргіз. Жоғары шанышқымен бірнеше пункции жасауға және дайын болғанша прожиг жіберіңіз.

Loranskaya торт

Бұл дәстүрлі тағамдар Француздар тағамдары көптеген жолдармен дайындалған болуы мүмкін. Бірақ біз толтыру ірімшік және мұздатылған шпинат үшін пайдаланылатын опциясын тоқтату туралы шешім қабылдады:

• Қамыр парағын илеңіз. пышақпен, пицца оған дөңгелек пішінді береді. , Пісіру парағында пісіру үшін қаланды қағазды оны қойыңыз.
• Табаға мұздатылған шпинат жылы, содан кейін баспасөз арқылы артық су. Үгітілген оны араластырып ірімшік (ірімшігі немесе ірімшік).
• жеке ыдысқа, кесе сүт қосып, екі жұмыртқа ұрып-соққан. Тұз және бұрыш.
• Қамыр ірімшік жұқа қабатын қамтиды, содан кейін толтыру, шпинат жатып, мен қайтадан ірімшік қабаты. жаңа піскен қызанақ әдемі жұқа тілімдерге үстіне тарады.

Бұл торт жоғары температура (20 минут) бастапқыда пісіріледі, содан кейін кем дегенде (жарты сағат) кезінде болады.

Самса қатпарлы қамырдың

Егер сіз дайын қатпарлы қамыр дайындау үшін оларды пайдалануға, егер Delicious бәліштер, үшбұрыш, минут мәселеде жасалуы мүмкін. : Осы сен міндеттісің істеу үшін

• екі немесе үш ірі тауық төсін алып, теріні алып тастау, ет алып тастау, жұмсақ дейін шағын текшелер мен шабақтарын оны кесіп.
• Екі ірі пияз және текшелеп. тұз, зире қосып, даршын және бұрыш тауық, маусымының оларды араластырыңыз.
• , Қамыр алаңдар қиып әрбір толтыру орталығында орын (ол слайд болуы тиіс) және үшбұрыш етіп оларды шымшыңыз.
• төмен пісіру самса қабаттарына қойыңыз, май, жұмыртқа, пеште күнжіт бүркіп, дайын болғанша пісіру.

май қой мен қамыр жасалған түпнұсқа, бұл шығыс ашытып. Мүмкін, ең ер қатты бұл өкпе қабылдамау және оның классикалық өнімділігін көреді. Алайда, ханымдар, Weight Watchers, жеңіл нұсқасын білу және, бәлкім, жазбада оны қабылдауға бақытты болады.

штрудель

біздің еліміз алма бәліш танымал түрлі тәсілдермен және әртүрлі тест пісірілген болады. уақытты үнемдеу үшін қалайтындар үшін, біз дүкенде сатып вдохни, пайдалануды ұсынамыз:

• килограмм тазалаңыз жасыл алма және ұсақ кішкентай кесектерге оларды кесіп. үлкен ыдысқа оларды салып, қант және Бадамды қосыңыз. қоспасы бірнеше рет сілкіп және жарты сағат тоңазытқышқа қойыңыз.
• скалкой бар, төңкеріп сүлгімен қамыр парағын ролл және зәйтүн майын майлау.
• қолдар тығыз сондықтан бір рет шырынды ағып, және парақтың шетіне төбеден қалыптастыру қысып алма алыңыз.
• сүлгі, Twist орама бар, оған май жағыңыз және дайын болғанша прожиг жіберіңіз.

қабыршақты қамырдың бәліштер, сіз осы бапта көргем оның фотосуреттер, әрбір пісіруге болады. Біз біздің рецептер пайдалы болуы және сіздің әдеттегі мәзір әртараптандыруға мүмкіндік береді деген үміттеміз.