Саңырауқұлақ Тұздықты дайындауға қалай?

Жанкүйерлер маринадталған саңырауқұлақ, көз үшін, кем дегенде бір рет үйде оларды дайындауға армандаған. Алайда, тәжірибе көрсетіп отырғандай, онда тек арман болып табылады, және өздері жеткілікті емес саңырауқұлақтар - сіз әлі жапқанша дайындау қажет. Ал саңырауқұлақ тұздық дайындау үшін, сіз рецептін білу қажет. Бұл ретте біз қазір біздің оқырмандарды таныстырады.

саңырауқұлақ тұздықта

Маринадтарға дәмді, мынадай рецептура бойынша дайындалған, және жылдам ғана емес дайындалған, сонымен қатар жеңіл. Сонымен қатар, саңырауқұлақтар бір апта бойы оларды қамтылады - тез, солай емес пе?

Бір грамм артық, не кем бір грамм - табысты тұздықталған негізгі ережесі, оның дайындау үшін сіз ингредиенттер қатаң шектелген санын қабылдауға қажет, яғни. Ал содан кейін-, содан кейін сіз өз тұрмыстық дәмді Дайындаманы таң алады, деп аталатын «маринадталған саңырауқұлақ.»

дайындау үшін сізге қажет:

• Саңырауқұлақтар - 0,5 кг;
• тұз - 2 шай қасық;
• қант - (мүмкіндігінше жоғарғы) 2 ас қасық;
• сірке суы - 50 г;
• лавр жапырағы - 2 дана.;
• қара бұрыш (тәтті бұршақ,);
• Қыша дәні;
• қалампыр.

саңырауқұлақтар - бұл рецепт бойынша дайындау маринадталған саңырауқұлақ негізгі ингредиент алдын ала өңдеу басталады. Бұл олардың тазалау және жуу болып табылады. ағынды су астында мүмкіндігінше жуыңыз.

Осыдан кейін саңырауқұлақтар су қосу және су қайнайды дейін пеш тамақ пісіріп қою керек. қажетті табаға саңырауқұлақ қамтуы мүмкін, тіпті сәл оларды жабуға болады судың көлемі екенін ескеріңіз. қайнаған соң, су ағызып мүмкін. Бірақ бұл бәрі емес - Сіз тұз және қант оны қосу, тағы бір астам таза су құйып, не саңырауқұлақтар Дайындауды, және қайнату қажет. Араластырыңыз, сірке қосу және тағы 7 минут пісіріңіз қалдырыңыз.

қазірдің өзінде дәмдеуіштер дерлік тізімінде тұздықталған ингредиенттер барлық аяқталды. қосу үшін сізге бөлінген жеті минутқа соңында Бұл бөлімде сіз 15 минут әлі жапқанша дайындау, содан кейін плиткалар жойылады қажет.

Банкаларды жинап - оларды зарарсыздандыруға. Енді сіз тұздықталған дайындалған банкалар саңырауқұлақ қоюға және ширату қажет.

туралы бір апта кейін сіз қолдан маринадталған дәмді саңырауқұлақ молынан болады.

Қандай да саңырауқұлақ барлық түрлері үшін тұздықталған іс жүзінде бірдей дайындау деп айтуға болады - бұл сияқты ештеңе. сәл бұрын айтылғандай ингредиенттер қажетті мөлшерде аз қателескен болса, дәмі соншалықты бай алуға емес, - ол тым, тиісінше, Маринадтарға саңырауқұлақ дәмсіз екенін білдіреді, және саңырауқұлақтар, оларды қуырылған. Мен арнайы мұнай жасалған тұздықта үшін рецепт, оқырмандарды таныстыру өткім келеді, сол себепті.

мұнай тұздықта

міндетті теріні алып тастау қажет, осы саңырауқұлақтар, - - рецепт сипаттау өтпес бұрын, мен сары май саңырауқұлақ хостесс естеріңізге сала кеткім келеді, осы процедураны жоқ әрине, сіз елестетіп, бірақ нәтиже қатар тұр! Егер сіз осы шаршаған процесті болдырмау үшін келеді Алайда, егер, жай ғана жас саңырауқұлақтарды табуға тырысады - олар үшін бұл қажет емес. Бұл рецептпен дайындалған саңырауқұлақ тұздықта, өткір болуы, бірақ сол уақытта өте дәмді.

дайындау үшін сізге қажет:

• гастрономические түсті саңырауқұлақ;
• су - 1 литр;
• тұз - 2 ас қасық;
• қант - 3 ас қасық;
• қара иісті бұрыш (бұршақ) - 10 бұршақ;
• лавр жапырағы;
• аскөк құрғақ астық;
• Сарымсақ - 1 қалампыр;
• қалампыр;
• Сірке суы (9%) - 1 ас қасық. л.

саңырауқұлақ дайындау, оларды жуу үшін басталады. Осы рәсім, сіз қарамастан саңырауқұлақтар санына, ең көлемді ыдыстарды таңдау керек. Бұл сары май саңырауқұлақ олардың майлы шляпалар ретінде өзіне түрлі кір шаң жинауға қабілетті фактісі байланысты болып табылады. терең сауытты пайдаланып, сіз жуып саңырауқұлақтар тазалығын барынша мүмкін - қолда бар құм оған қалады, бірақ бұл оңай, бетіне қалқып шығады.

Егер саңырауқұлақтар жеткілікті үлкен болса, онда ол жұқалап жақсы.

Бұрын тұз құны болды суда, пісіріп, аздап сірке суын қосып дайындалған саңырауқұлақтар. Дайындау уақыты - шамамен 10 минут, су құйылады, содан кейін саңырауқұлақтар бірақ тек 15 минут, қайтадан толтырылған және сол жолмен дайындалған. Ал Ал сіз банктер дайындауға - олар зарарсыздандыру керек.

Ата-аналар тізімінде тұздықталған қалған ингредиенттерді дайындаңыз. Ол бес минут қайнатылады және саңырауқұлақтарды құйып, қаланды тиіс стерильденген банкалар. Содан кейін ғана банктер ширату және қараңғы салқын жерде оларды қалдыру қалады.

Бұл оңай жолмен сіз саңырауқұлақ тұздық дайындауға болады. қалаған болса, онда ол мұнай, сонымен қатар басқа да түрлері үшін ғана емес, пайдалануға болады.

Соңында, сондай-ақ бос дәмі қандай маринадталған саңырауқұлақ, ол оларға саңырауқұлақ қамтылады, өйткені, бұл байланысты болады, бұл оқырмандарға естеріңізге сала кеткім келеді. Сондықтан оның дайындауға барынша назар аудару көріңіз және сіздің тұрмыстық риза болады!