Ірімшік «burrata»: ерекшеліктері

Ірімшік «burrata» салыстырмалы жас. ол барлық осындай итальян, өте бит ретінде ас осындай бай дәстүр, яғни кейбір жүз жыл бұрын басталған қуырыңыз. Алғаш рет бұл ірімшік «өкше» poluostrova- «керзі» орналасқан, Андрей өндірілген болатын. Жерден, бұл тез бүкіл әлемде бірінші, содан кейін бүкіл ел бойынша тарады.

ірімшік ірімшік қап

сыртқы түрі итальяндық ірімшік «burrata» өте ерекше. Біріншіден, ол сәл зеленоватый реңк бар. Екіншіден, оның басы сөмкеде түрінде көмкерілген. Ол ... ірімшік, сондай-ақ болып табылатын сөмкені ішіндегі шын мәнінде мейірімді ғой! Бұл ерекше ерекшелігі - әр түрлі басты ерекшелігі.

пісіру ерекшеліктері

ірімшік «burrata» дайындау үшін, сиыр сүті, сонымен қатар буйволдар ғана емес. оған дайындалған құрылтай, ұю және ottsezhivaya syrovotku болып табылады. сүзбе қосылған және тұз өте оңай ірімшік қамыр болып осыған дайындалды. Ірімшік қалың кілегей тілімдер қайнатылған тұлыптар «сөмкелер». Кейіннен, олар пісетін процесс, онда, банан жапырақтары немесе үлкен zawadzkii оралған жатыр. Яғни ірімшік «burrata» өзінің бозғылт жасыл реңк міндетті қалдырады.

дәм

Гурманов «burrata» ірімшік басқа ылғалды қолдан ірімшік сияқты дәміне қарай дейді. Ол айқын кремді дәмі бар. Сарапшылар талшықты ащы сыр ретінде жіктеуге. Бұл науқастар, спортшыларды қалпына келтіру, тіпті балаларға арналған, жеуге ұсынылады.

пайда

дәрумендер, минералдар және амин қышқылдарының саны көп, бұл өнім өте пайдалы етеді. ірімшік холин қамтылған холестерин қалпына келтіреді.

регенерация және сүйек және шеміршек тінінің қалпына келтіру туралы фосфор және кальций тиімді әсері. Бай ірімшік «burrata», және бүкіл денесін нығайту B дәрумендері, әсіресе жүйке жүйесі.

Бірақ таң қаларлық, олар бәрі қалыпты жақсы екенін айтады. 330 ккал орташа калориялары жеткенде ірімшік «burrata», диета үшін қолайлы емес. үлкен сақтықпен ол сүт және сүт өнімдері қорытуға мәселелерімен Қиналғандарға жейді тиіс.

пісіру рөлі

Жоғары аспазшылар ірімшік «burrata» олардың өнерінің жасау бүкіл әлемде қолданылады. Бірақ бұл өнім кейбір керемет тағамдарын дайындап деп ойламаймын. Жақсы аспаздар піскен қызанақ, жаңа піскен шөптер, зәйтүн майы және жұмсақ пісірілген жұмыртқа, оны үйлестіре, ең қарапайым жеңіл тамақтар осы ірімшік қолданудың ең жақсы жолы деп айтады. Әйтпесе, ол басқа да ингредиенттер неғұрлым қарқынды хош muffling, ірімшік тамаша нәзік дәмі құртып айтарлықтай қаупі бар.

Ірімшік «burrata» ол әдетте әдемі нөмірлері бойынша қаптар жүзеге төсеу, беріледі, өте әсерлі көрінеді. Ол әдетте, жеп ашасы және толтыру, ірімшік және қамтамасыз етілді пышақпен шағын бөліктерін кесіп отыр «қамыр».

Қайдан сатып алуға болады?

Итальяндықтар осы ірімшік жеп, оның қартаю кейін ғана күн немесе екі болуы мүмкін деп санайды. Бұл сақталған ұзақ уақыт бойы қабылданған жоқ.

Бірақ ірімшік басқа елдерге экспортталады. ол ерітіндісімен толтырады жолмен оны сақтау үшін және вакуумда оралған. Кейбір өндірушілер тіпті жапырақтары сақтайды. Бұл салтанат өнімдерін маманданған ірімшік цехын сатылды.

Бір басшысының салмағы сирек, оның бағасы басшысы орташа есеппен шамамен $ 10 500 г ірімшік «burrata», күнделікті мәзір үшін қол жетімді өнім қарастырылуы мүмкін емес асады. Бірақ мерекелік үстелге, ол тудыруы мүмкін.

«Burrata» ірімшігі қосылған үй рецептер

Бұл ірімшік салаттарға қосуға болады. Мысалы, ол «грек» үшін өте қолайлы болып табылады. Сіз тағамдар ретінде қызмет ете алады. кең, жазық табақшаларды пайдалануға қызмет ету. жартысында кесіп басшысы ірімшік, зәйтүн майымен ұсақ жауын, бальзамды сірке себіңіз. қасық тендер sredinku TAMP және кесе туралған қызанақ бар жатып. Сіздің сүйікті дәмдеуіштер, шөптермен Сезон. Бұл нәзік ірімшік, балғын қолдан нан, тосттар немесе лаваш нан ұсыныңыз.

Осы жұмсақ ірімшік көмегімен сіз Тост жасауға болады. Оның нәзік кремді орта, қиындықсыз қосыңыз. Ол қуырылған нан үстіне және насыбайгүл жапырақтары себіңіз болады.

Сондай-ақ, назар аударарлық макарон тұздық болып табылады. цуккини, жасыл бұршақ, пияз: Бұл бұқтырылған көкөністер жасалған. «Burrata» ірімшік кесектерін макарон тұздығын және жоғарғы құйыңыз.