Қалай пешке лосось пісіру үшін. Рецепттер дайындау

Лосось - құнды, дәрумендер балық бай. Ол, маринадталған қайнатып, қуыру немесе гриль дайындауға болады. ол барлық Бірақ үздік пешке пісіріп. Bake тұтас балық немесе бөлінген бөлек дана болуы мүмкін.

албырт өнімдерін дайындау үшін:

- жаңа піскен немесе мұздатылған балық;

- лимон;

- бал;

- тұз.

Алдында лосось пісіріп пеште, ол алдын-ала қарастырылады. Жаңа мұздалған балық жібітіп отыр. Осыдан кейін ол унесла және тазаланған. Сондай-ақ жуып балық сәл құрғақ. Одан әрі албырт тұз және бал қоспасымен барлық жағынан сылап. жұқа сақиналар лимон Pre-кесілген, балық сыртқы және ішкі жақтарын таратуға. Әрі қарай, ол фольгаға оралған және тоңазытқыш түн орналастырылады. Егер сіз бұрын пешке лосось пісіріп, лимон шырыны және бал, сондай-ақ prosalivaetsya сіңдірілген. бір жүз сексен градусқа артық емес температурада пеште лосось Пісіру. жеткілікті отыз минут пісіру.

Пісіру уақыты шектеулі болып табылады және қонақтар жолында өзінде болса, балық басқаша дайындалған. Бұл жағдайда, біз Rybacki жылы лосось дайындау. Осы жолмен жасалған балық, ол үшін жақсы құрамдас бөлігі болып табылады мерекелік мәзір.

дайындау үшін сізге келесі өнімдерді қажет:

- албырт;

- шағын, тәтті қызанақ екі жүз елу грамм;

- аршылған асшаяндарды екі жүз грамм;

- саңырауқұлақтар екі жүз грамм;

- құрғақ ақ шарап жартысы кесе;

- өсімдік майы;

- ақжелкен байламы;

- тұз;

- бұрыш қоспасы.

Алдында пешке лосось пісіріп, ол ішек болуы тиіс, таза және жақсы жуыңыз. Тұздалған балық сыртқы және ішкі дайындалған, және отқа формасына орналастырылған. Сонымен қатар, ақсерке, дайын қызанақ, Асшаяндарды және саңырауқұлақтарды дайындау алдында. Саңырауқұлақтар, жуылған тазартылған және жұқалап отыр. Жуу және қызанақ кесіп. Саңырауқұлақтар, асшаяндарды және қызанақ балық prisalivaem тарады және бұрыш себіңіз. май және шарап себілген Балық, туралған ақжелкен себіңіз. Сіз пешке лосось пісіріп алдында, ол фольгамен қапталған. Енді балық емес жүзден екі астам градус температурада пісіріледі болады. жеткілікті отыз минут дайындау.

Лосось ғана емес бүкіл балық дайын болып табылады. Ол шығарылған және жеке мәзір дана болады.

қажетті өнімдерді бөлінген ақсерке тілімдерін дайындау үшін:

- албырт;

- Екі сәбіз түбір;

- екі шамдар;

- лимон;

- сарымай;

- сүт 200 мл;

- тұз;

- жасыл байламы.

Лосось, тазартылған унесла және тазаланған. мәзір, лимон шырыны және prisalivaem себілген, оның кесектерге кесілген. көкөністер дайындаңыз. Туралған пияз сақиналар мен сары май қуырылған үгітілген сәбіз. балық және көкөніс мөлдір отқа нысаны қабаттарын тарады. Сіз пешке лосось пісіріп алдында, сүт қабаттарын құйыңыз. Азық-түлік пісіру уақыты жоқ жүзден екі астам градус температурада отыз минут. шөптермен балық себіңіз дайындаңыз.

ыстық берілетін пеште пісірілген Арқан балық жасалған ыдыс. балық, сіз оңай гарнир және салат таңдай аласыз. Бұл тағам отбасында мол кешкі тамаша болып табылады. Бұл мерекелік мереке болуы ол тұр.