Пеште пісірілген Бекіре, - Король тағам

Бекіре - бұл балық ең құнды түрлерінің бірі болып табылады. шағын сүйек, үлкен дәмі мен нәзік хош иіс болмауы гала кешкі ыдыс-аяқ Бекіре қолайлы жеткізіңіз. пеште пісірілген мерекелік үстел бекіре үшін әсіресе қолайлы

Бекіре бүкіл пісіруі немесе бөліктер кесектерге бөлу мүмкін. қалай екі опциялардың тағамдар дайындау айтып беріңізші.

тұтас балық пісіру үшін, бекіре жуу және абайлап іш ішіндегі тұз және сыртқы ысқылаңыз қалай disembowel керек. АҚШ-ақ ішінде жуу үшін ұмытпаңыз, бұл су астында жуып, содан кейін қайтадан бес минут біздің балық қалдыру және болсын. Енді қағаз сүлгімен оны obsushivayut.

Енді біз қайтадан тұз барлық жағынан бекіре тұқымдас және бұрыш ол. қара бұрыш бірге, егер өте жақсы, ақ пайдаланылатын болады. Сіз құрғақ тасшөп немесе ақжелкен бар балық, сондай-ақ сүрту болады, бірақ дәмдеуіштер иісі, переборщить емес балық нақты дәм үзілген емес.

Енді бекіре тұқымдас Өрісі жанында кішкене лимон шырыны және өсімдік майы smazhem жоғарғы дайындады. Және шырын және мұнай аздап қабылдау қажет.

Енді, біз толығымен біздің балық сыятын нысанын қабылдайды. Пут дайындалған бекіре фольга ол екі қабатымен бүктелген қояды олқылықтарды болдырмау үшін жүз (хош иістендіргіштер жоқ) ақ үстел шарап грамм, және фольга пленка, құйыңыз. алдын ала қыздырылған пешке ұңғымада 10 минут Бекіре Bake. Содан кейін балық толығымен ашық жоғарыдан болды, сондықтан фольга кеңейту, нысанын шығарып. Тағы да (ыстық балық сияқты, силикон шөткемен) майымен оның бетін майлап. Тағы да пісірілген бекіре дейін пеште және Тағамның нысанын салып. Метки атады пісіру уақыты, ол балық көлеміне байланысты және пешті ерекшеліктері, өйткені, өте қиын. тістері оңай содан кейін пісірілген бекіре тұқымдас дайын, ұшаның бөлігі қалыңдығы енеді, егер дайындығы ашасын пайдалана аласыз тексеріңіз. Бірақ пеште балық ауыстырған, әйтпесе ол кеуіп болады болуы мүмкін емес.

үлкен тағамдар, лимон тілімдері, ақжелкен бұтағы, жидектер мүкжидек немесе анар тұқым безендіріңіз дайын пісіріледі бекіре тұқымдас таралуы. жұқа, бірақ өте өткір пышақпен үстелге тікелей балық кесіңіз. балық, сіз балық сорпаға және ақ шарап негізделген тұздықты бере алады.

Енді партияларда қуырылып бекіре дайындау қалай қарауға мүмкіндік береді. Бірінші рецепт сипатталғандай балық тазалау және дайындау үшін қажетті дайындау үшін. Енді қалың 2 см кесектерге кесілген қаңқасының. Өсімдік майын алынған майлап стейк, тұз, ақ бұрыш, және құрғақ жебіршөп немесе орегано себіңіз, лимон шырынын құйып. ыдыс алдын ала дайындалған болса, онда бекіре тұқымдас маринадтау үшін бірнеше сағат бойы қалуы мүмкін.

фольгаға дайындалған пеште пісірілген бөлігі бекіре тұқымдас. Бұл әрекетті орындау үшін, сіз тығыз екі қабатымен балықтан бөліп орап фольга бөліктерін кесіп қажет. бампер көтеру, бүгуге фольга, бекіре тілімдерін жинақталады онда шыныаяқ көрінуін қалыптастыру. Енді біз тромбоциттер саңырауқұлақтарды кесіп және пияз қуырамыз болады. ұзақ уақыт бойы қуырыңыз саңырауқұлақтар және пияз қалың тұздығын жасауға микс қаймақ бірнеше қасық қосу пісіру соңында, күйдіру әбден бес минут қажет емес.

тарелканы қажетсіз күйініштен бере алады, онсыз садақ және лимон қабығы бар кесектерін қасық саңырауқұлақ қоспасы үстіне салып, балық фольга бөлігімен кубок жүзеге жатып.

180 градусқа Сұр пеш, пісіру парағында балық дайын кубоктар қоюға және фольга басқа бөлігінің үстіне балық қамтиды. фольга жоғарғы қабатын алып тастау және бес-жеті минут Қызартып қуыруға тағам орнату, содан кейін 20 минут пісіру. пеште пісірілген Біздің Мөлшері бекіре тұқымдас дайын.

Әрине, бұл кешкі ас немесе мерекелік кесте үшін дайындауға болады пеште бекіре барлық ыдыс-аяқ емес. Бекіре қызанақ, картоп және басқа да көкөніс пісірілген болады. Сіз ірімшік қыртысының балық пісіру немесе фаршталған бекіре жасай аласыз. біз тек ең қолайлы рецепт таңдай аласыз көптеген нұсқалары бар.