Қалай үздік табаға көкөністермен ет дайындауға

мінсіз көкөніс Сыйысымдылық Кесте ет. Алайда, бұл Крахмалды тамақтарды қолданылмайды. Сондықтан, жасау үшін көкөніс ет табаға, ол алдын ала дайындау технологиясы, сонымен қатар белгілі бір рецепті тағамдарды құрамын ғана емес, ойлану керек. Мысалы, бірнеше қызықты нұсқаларын қарастыру.

ең оңай жолы

Күз - дүкендер ғана жаңа піскен көкөністер мен көпiрлердi уақыт. Бірақ бұл сіз салаттар немесе жаңа піскен шектелуі тиіс дегенді білдірмейді. қолыңызда бар барлық қажетті, сіз табаға көкөністермен өте дәмді ет дайындауға болады.

көп бұл жарақтарды жеткізіңіз. Бұл рецептпен ет кез келген (құс, шошқа немесе сиыр) алуға болады. әлдеқайда жылдам дайындауға әрине Тауық,. А көкөністер қажет: цуккиниді, тәтті бұрыш және баклажан. Барлық өнім аяқталғанда, сіз жұмысты бастауға болады. төмендегідей табаға көкөністермен ет пісірген болуы тиіс.

Сіз көкөніс жуу керек бірінші нәрсе.

Сонда олар ұсақталған тиіс. баклажан басталуы тиіс. Олар ең үздік ұқыпты сынаны алуға, бүкіл күйреп, содан кейін 4 бөлікке бойлық кесуге және жатыр. Осыдан кейін олар тұз болуы және жалғыз қалдыру біраз уақыт керек.

Енді сіз ет жасай аласыз. Ол шағын кесектерге кесілген, содан кейін жеңіл-желпі бір өсімдік майына 10 минут табада қуырылған тиіс. Содан кейін ол 15 минут қақпағы астында тұз және Бұқтырылған ет қосу керек.

Енді біз қалған көкөністерді өңдеу бастау алады. Кәдіш олардың дәнін алып тастау, қабықтары керек, ал қалған целлюлоза баклажан бірдей бөлікке кесіледі. Peppers тұқымдар мен қалқалар алып тастағаннан кейін, өз бетiнше негіз бола алады.

Енді дайындалған тағамдар табаға ет және аздаған тұз қосылған болуы тиіс. қоңыр 10 минут компоненттері тұрақты араластыруға жатыр.

соңында сіз дәмдеуіштер қосу қажет. Бұл зімбір, кориандр, орегано мен лавр жапырағы болуы мүмкін.

3-5 минуттан кейін тағам дайын болады, және хош иісті қоспаны қызмет көрсететін бұрын, жаңа піскен шөптер себілген болады.

шырынды сиыр

Табаға көкөністермен ет сияқты басқа қызықты опция бар. Бұл жағдайда, сиыр еті қажеттілігі. Бірнеше құпиялармен ол, жұмсақ және өте өткір дәмі тендерге болады. қажеттілігі ет қатар:

• пияз;
• сәбіз;
• дәмдеуіштер;
• тәтті және ыстық бұрыш 1 Pod.

Сонымен қатар, тұздықталған қажеттілігі:

• соя тұздығы;
• сарымсақ;
• Кетчуп Барбекю;
• пияз;
• сірке суы.

Бұл жағдайда, қадамдар түрлі болады:

1. пышақ астық арқылы орналасқан, сондықтан ет кесектерге кесілген.
2. Қазір бұл маринадтау үшін қажет. Бұл әрекетті орындау үшін, өнімдер пластикалық пакетке бүктелген және жоғарыда аталған ингредиенттерді қосу керек. Бұл жағдайда, пияз және сарымсақ (а ылғалдылығында немесе араластырғыш) қайрайды мүмкін болуы тиіс. Пакет байлау және бірнеше сағат бойы қалдырыңыз.
3. Осы уақытта, ол көкөністер дайындау қажет: пияз жарты сақина кесіп, және сәбіз және бұрыш - Жюльен. Енді біз тағамды қуыру үшін қосу керек. табаға бірінші пияз қоюға тиіс. бұрыш - ол Қызартып қуыруға кейін, сәбіз, және соңғы нәрсе қамтиды.
4. бірнеше минут шығаруым бірге көкөніс және ет өнімдері қосу.

Бұл тағамды ұсыныңыз ыстық, және гарнир ретінде, сіз макарон немесе картоп пайдалануға болады.

тендерлік стейк

бір табаға салып Шошқа басқаша дайындалған болуы мүмкін. Көп жағдайларда, тәжірибелі аспаздар бұл ет стейктер жасауға кеңес беріледі. Ал қосымша ретінде, әдетте, хош иісті пияз және дәмдеуіштерді пайдаланылады.

Бұл ең оңай және ең танымал параметр болып табылады. жұмысқа өнімдерінің бай жиынтығын қажеті жоқ:

• 0,6 килограмм шошқа ;
• 1 бас пияз;
• қыша асхана 30 миллилитр;
• тұз;
• өсімдік майы 35 грамм;
• қызыл және қара бұрыш қоспасы.

бір табаға салып шошқа дайындау өте қарапайым:

1. Біріншіден, содан кейін жуу керек ет (суық суға қажет), және кептірілген және ешқандай артық 1,5 см қалыңдығы кесектерге кесілген.
2. Осыдан кейін, олар мұқият барлық жағынан қыша жағылып болуы тиіс және маринадтау үшін шамамен сағат қалдырыңыз.
3. Осы уақытта, сіз баяу пияз жарты сақина пішінінде кесіп алады.
4. қайнаған майға және әрбір жағында 3 минут қуырылған ыстық бар табаға ет дайындалды.
5. , Пияз қосу өнімдерін араластыру, содан кейін қақпағын табаны жабуға және 5 минут қалдыру, орта деңгейге жылумен азайды мазмұны.

Ең қарапайым Гарнир (қайнатылған күріш немесе консервіленген жасыл бұршақ) жеткізілетін болады Сонымен қатар оған соншалықты стейк, тендер және дәмді алынған.

Smart табаға құпиясы

Қазіргі таңда, сіз ұзақ уақыт бойы, шамамен ойлау мүмкін емес ет қуыруға қалай табаға көкөністермен. Бұл әрекетті орындау үшін, әр түрлі құрылғылардың көп ойлап. , Мысалы, гриль табаны алыңыз. көңілді, оны қуырыңыз.

Бұл құрылғы әдеттегі табаға салыстырғанда бірнеше айқын артықшылықтары бар:

1. гриль төменгі бедерлі бетіне арқасында сондықтан оны қуыруға аз май қажет ететін, өнім тікелей байланыста шағын ауданы бар.
2. процесс пісіру уақытын қысқарту жоғары жылу, үстінен жүргізілуі мүмкін. Нәтижесінде, соңғы өнім неғұрлым, шырынды, дәмді және сау болып табылады.
3. дайындау барысында, барлық ылғал барлар арасындағы ойықтардың құяды. Бұл жағдайда ет, май жұтып артық емес болады, өйткені бұл өте жақсы.
4. ет Дайындап болғаннан кейін тор үлгі бетіне басылады. Ақыр аяғында, бұл жай ғана әдемі ғой.

қуыру бойынша Кук орнатымдары лезде панорамалау. Сіз бірінші шағын қалыңдығы тең бөлікке кесіп, ет өңдеуге керекке. көкөніс көмегімен сіз сол істеу керек. Қаласаңыз, ет алдын ала маринадтау болуы мүмкін. Осыдан кейін, өнімдер жай ыстық табаға және әрбір жағында 4 минут бетінде қоюға тиіс.

тәбетті қоспасы

Өте дәмді табаға саңырауқұлақтар мен көкөністермен ет алынған. Пісіру деп аталатын арнайы пісіру әдісі болып табылады «араластырыңыз қуыру.» Оның мәні өнімдер нежность және сочность сақтай отырып, жоғары отта қуырылады табылатындығында. Бұл айтарлықтай оларды дайындауға жұмсалған уақытты азайтады.

Бұл рецептпен үшін сіз келесі ингредиенттер үстелін болуы керек:

• 300 грамм целлюлоза шошқа;
• 1 сәбіз;
• саңырауқұлақтар 180 грамм;
• 1 Pod бұрыш;
• 4 мұрағат;
• аз жасыл;
• өсімдік майы 100 миллилитр.

толтыру үшін сізге қажет:

• соя тұздығы 50 мл;
• жарты ас қасық күріш сірке суы;
• ½ шай қасық картоп крахмалы.

жұмыс қатаң ретпен жүзеге асырылуға тиіс:

1. Біріншіден, толтыру дайындау дәстүрлі араластыру арқылы жеке ыдысқа.
2. Содан кейін, барлық өнімдер қайрайды қажет. жұқа тілім - Ет, бұрыш және сәбіз белдеулерін және саңырауқұлақ кесіп тиіс.
3. Енді сіз негізгі бастауыңызға болады. тұрақты араластыруға бар кішкентай мұнай қуырылған ет табаға салып алғашқы қадам. Осыдан кейін ол жеке тақтасын берілуі керек.
4. сол саңырауқұлақ, бұрыш және сәбіз жасалуы тиіс.
5. Содан кейін, барлық өнімдер, олардың тұздығындағы толтыру, жиналып туралған сарымсақты қосып, тез араластырып, дереу жылу алып тастау қажет.

хош иісті қоспа қызмет көрсететін бұрын туралған шөптер себіңіз тиіс.