жаздың ортасынан бастап және үй шаруасындағы үшін күзге дейін бос маусымы келеді - жеміс-жидек, көкөніс, жидек қысқы консервілеу. жолы ол үлкен, сондай-ақ еңбек қабылдайды. Сондықтан өнімнің сапасын нашарлатпай тез жұмыс істеу мүмкіндік береді, ол Hostesses осындай рецепт іздеп. Vnesom және біз кенелер.
«Корей жылы» Маринадтарға
Pickles зарарсыздандыру процесін әлсіреуден жоқ құрады Фастфуд. Бірақ банктер жарылған жоқ, ол тұздықталған дұрыс пропорцияларын сақтауға және олар сондай-ақ малынған көкөністер екенін тексеру үшін маңызды болып табылады. прыщей мықты шағын қияр, қою жасыл, қабылданған сақтау үшін. Екі жақтың кеңестер кесіп тиіс. тым ескі көкөністер, үлкен болса, онда олар шеңбер қалыңдығы 3 см кесіп болады. Барлық жақсы жуылған және тігінен мықтап банкаларда салып болып табылады. (Көкөніс 2,5 кг-ға дейін есептелген компоненттерін саны) құю осындай рецепті бойынша тұздықтары Fast Food Құйып: су - 9 көзілдірік, тұз - 1 кесе, сірке (6%) - 1 кесе, ірі қышқыл-тәтті алма - 3 дана. , Табаға сұйықтықтарды көрсетілген санын құйыңыз тілімдерге жұқалап кесілген алма салып (тұқымдар алып тастау), жылу тұз Мәжілісін тарату және бәрін қайнатуға қалдыру. толтыру болсын қияр Фаст pokipit жоғары отта шамамен 40 минут. көбікті алып тастаңыз. Содан кейін тұз ерітіндісімен штамм, қайнатыңыз және көкөністермен бірге банкалар ішіне толтырып, қақпақ қақпақтар. өнім салқындату үшін осындай жолмен тұруға болсын, содан кейін тағы бір жарты күндік немесе 24 сағат. көрсетілген уақыт өткен соң, корей сіздің қияр Фаст қоңыр жасыл түсті өзгерту керек. Осыдан кейін кастрюльге салыңыз қайтадан толтырылады ағызып, 10-15 минут дәмдеуіштер (бұрыш, ыстық бұрыш, сарымсақ) қайнатыңыз бар vsypte. Қияр сода банка шайыңыз, жуыңыз. Тағы да, өнімдер жапқанша қайнаған және ширату немесе жақын капрона, декорирован қақпақтарды льет packagi. азық-түлік аптасына бір жарым дайын зарарсыздандыру жоқ маринадталған қияр, болып табылады. талғамы үшін нағыз қуаныш - Олар, хош иісті, балғын және өткір кішкене алынды!
Маринадтарға «жылдам»
Өте жақсы мен хош иісті дәмдеуіштер түрлі қамтиды осындай retseptik. Міндетті бұтақтарын және аскөк қолшатырлар, жаңа піскен немесе құрғақ - көкөніс бекінісі үшін қалбыр (төменгі жағында) төсеу және емен шие жапырақтары, және дәмі үшін ұсынылады.
тұзды дайындау осы рецепт тұр: олардың арасында, өздерін қияр жатып - сарымсақ бірнеше қалампыр (2-3 1.5-литрлік JAR), шөптер (жоғарыдан қараңыз)., ыстық бұрыш бірнеше дана, және 4-5 бұршақ хош иісті. тұз және қант 2 шай және сірке 2 ас қасық (9%) дейін толтырылған. Асты су банка қайнату жіберіледі стерильді қақпақтарды және қалайы жабылған. Зарарсыздандыру уақыты - банка ішінде жапқанша қайнаған басынан бастап 15 минут. Қияр түсін өзгерту керек. Олар содан кейін алынып және илеңіз жатыр. Keep маринадталған көкөніс ылғал жоқ жертөле немесе өзге де салқын жерде болуы тиіс.
Сіз дәмді zakatok!