Қыста шие барлар

Жаз - ол егін жинау және бастау үшін уақыт қыста дайындық. Яғни жеміс-жидектер мен хош ләззат суық, ол алдын ала осы қамқорлық қажет. Шие, бәрінің сүйікті жидек өте жиі сақтау пайдаланылады. Оған компот, джем, пісірілген және басқа да тәттіге жеткізіңіз. Сондай-ақ, ол қысқы хош иісті, дерлік жаңа піскен жидектер ұнайды және десертті дайындау үшін оларды пайдалану үшін қатып қалды. шие барлар - дәмді, сонымен қатар пайдалы ғана емес. Бұл мақалада осы әдемі жеміс арналған сондықтан.

Қаншалықты пайдалы шие

Қандай пайдалы осы жидек болып табылады? Ретінде бөлігі The 10 пайызға The шие ұшу глюкоза мен фруктоза. Сонымен қатар, ол алма және лимон қышқылы, витаминдер және Илеу құрамында түрлі. Ал, ең бастысы өңдеу үшін өте қолайлы болып табылатын, жидек хош иіс және дәм. Түс шие өте қарқынды, сондықтан оған барлық барлар өте тартымды сыртқы түрі бар. Ал қандай дәмді шарап осы жеміс алынған! Барлық рецептер сөзсіз тырысу керек. діңі бар ағаштан жойылады пайдалану жетілген neperespevshie жидек дайындау. Олар жай ғана дайындау алдында ажыратасыз. Егер сіз жақсы өнім жинады болсаңыз, қыста үшін шие жылғы дайындаманың түрлі нұсқаларын пайдалануға болады. олардың барлық жерде аударуға мүмкін емес рецептер, сондықтан ең танымал және ең үздік көрсетіледі.

маринадталған шие

дайындама торттарды және қабаты үшін соустар негіз, тағамдар ретінде пайдалануға болады. піскен шие 8 кг қабылдауға дайындау үшін, жуып, кептірілген және сүйек босатылады. Бұл ауыр жұмыс шие жарамдылық мерзімін ұзарту және пайдалануға неғұрлым ыңғайлы етеді. бір литр артық емес банктердің алдын ала дайындау. Олар жуылған және зарарсыздандыру керек.

Содан кейін, олардың әрқайсысы төменгі 1-2 қалампыр, даршын және иісті бұрыш 1-2 бұршақ салып. сомасы дәмдеуіштер ыдыс-аяқтың санына байланысты. Енді банка шие толтыру. Бөлек, толтыру дайындау. Пан құйып қант су 750 грамм литр құйып. Барлық біз жақсылап араластырыңыз және қайнатыңыз. Содан кейін сірке 80 мл (9%) құйыңыз. Бұл тұздықталған шие банкаларды толтыру. шие барлар 3-5 минут және орама қақпақтарын үшін зарарсыздандыру керек. банктер үшін салқын болсын және сақтау үшін салқын жерде жіберіңіз.

мұздатылған шие

қату әдістері әр түрлі, бірақ бір мақсаты - мүмкіндігі қоректік, дәмі және жидек хош иісі ретінде көп сақтау үшін. шәрбат Мұздатылған шие, пайдалы, сонымен қатар керемет дәмді ғана емес. қант 3,5 килограмм, су 500 миллилитр мен жидектер килограмм қажет. кастрюлю қант құйып және сумен толтырыңыз. қант ерігенге дейін сироп қайнатыңыз.

Мұздатқыш қолайлы мөлшерін нысандарын қажет. оларға кәмпиті дайын шие, таратуға және сироп салқындатылады құйыңыз. қақпағын жабыңыз және мұздатқышқа нысандарын алып тастаңыз. Мұндай шие жинау олардың балғын дәмі мен хош иісі сақтауға мүмкіндік.

қант шие

Бұл десерт балалар мен ересектерге де жүгінуге болады. Сіз бағанда олардың кітабында оған кодтары үйрету сенімді «дайындама-қыс туралы Шие». , Осы мақалада ұсынылған ұрпақтар төмен табыс және дәстүрлі айналады үздік оның рецептер. дайындау үшін, сіз шие бір келіден, арақ жарты стакан, екі лимонның және ұнтақ қант шыны шырын керек болады. Шие сүйегі жуу және жою. жидектер, содан кейін таза шүберекпен киіп дәке жабуға бар. Шие аздап кептіріп кезде күн өткен соң, біз қолайлы ыдысқа оны жылжыту және арақ оны толтырыңыз. Дренаж 24 сағаттан кейін, шие лимон шырыны батырылған және ұнтақ қант прокат. Енді ол құрғақ десерт қалады және сақтау үшін қорапқа салыңыз. қыста жеуге жақсы Мұндай дайындау шие.

компот

Қандай ғана емес дайын осы хош иісті жидектер. қыста кәдімгі дайындық бар. шие Компот әр отбасында дайындалған. жидектер таңдау осы процесті бастаңыз. Олар шірік және мүмкіндігінше бірдей мөлшері мен түсі жоқ, піскен болуы тиіс. Сондай-ақ, ол алдын ала дайындау банктер үшін қажетті болып табылады. Табаға су құйып, өрт қойды. Cherry үштен оны толтыру, әр құмыраға ұйықтап. Қалған ғарыш қайнаған суда толтырылады. Шыныдан жасалған жарылып ретінде емес, сондықтан біз оны мұқият істеу. 20 минут шие карьерлерді бос қалдырыңыз. Содан кейін, банка сұйық табаға кері құю керек. Біз өрт қойып, қант су 300 грамм әрбір 500 грамм қосу. сироп қайнау келгенде, шие олардың банктерді құйып қақпақтарды ширату. Спрэд дайындау және еңбек демалысы дейін салқын. Болашақта біз салқын жерде сақтаңыз. дайындамалар қысқы (шие, компот үшін және т.б. джемдер,) өте жағымды хош иісі мен дәмі бар.

тұқым бар Jam

Пісіру процесін жеңілдету үшін қажет болса, төмендегі рецепті пайдаланыңыз. шие питтинговой өте ұзақ уақыт алады, сондықтан бұл жолы біз жіберіп болады. Бұл кептелісі бір жылдан астам сақтау мүмкін емес. , Басталады жидек дайындау, жуу және жүзеге сұрыптау үшін. Содан кейін толтыру оларды таза су үшін 5-7 минут. Оны бөлек сироп дайындау қажет. шие килограмм бір қант килограмм және су 200 грамм алып. қант ерігенге дейін сироп қайнатыңыз. Содан кейін оны суытып және ол жидек жуып толтыру. 10-12 сағат бос қалдырыңыз. Содан кейін біз өрт кептелуді қоюға және қайнау оны алып, күйіп болдырмау үшін үнемі араластыра. 3-4 минут пісіріңіз, көбігін алып және өрт өшіру. Біз одан әрі 10 сағат бағытында кептелуді резервтелінген. Бұл процесс 3-4 рет қайталау керек. шамамен 10 минут кептеліске қайнатып соңғы рет, және дайындалған банкалар құйылады. Rolls шұңқырларға отырып шие дайындау және салқын дейін күтіңіз. салқын жерде кептелуді сақтаңыз.

шие шырыны

Шырын осы жеміс жасалған - бұл қоректік заттардың жай қоймасы бар. суық мезгілінде бұл сусын көп өтеді өте оңай және қызықты, оны қуырыңыз. Кг шие қажетті үшін ұшу 200 грамм қант. Жидектер өте піскен болуы тиіс. қыста шие барлар, біз негізгі өнімнің өтеу мерзімі әр түрлі градус талап рецептер ұсынамыз. Бірақ ол тіпті перезрелых жидектер осы рецепт үшін қабылдануы мүмкін болып табылады. Енді сіз кез келген жолмен шие шырынын сығып керек. Бұл қолмен жасалады немесе сыққышты пайдалану болуы мүмкін. Сіз тәннің Өнімді алғыңыз келсе, тері жоқ, сәл айналдырады қалдырыңыз. кастрюлю шырын құйып, қант қосыңыз. Біз қайнау оны алып, бірақ дәрумендер ең сақтауға, қайнатуға емес. жақын дайын банкалар мен қақпақтарды ішіне шырын құйыңыз.

өз шырынында Cherry

Өте жақсы көмек қысқы шие өз шырын дайындалған болады. Тауар дайындамасы (осы бапта жиналған үздік рецептер) басқа да тағамдарды пайдалануға болады. Бұл рецепт түпнұсқа деп атауға болады. бастау үшін, екі бөлікке бүкіл шие бөліңіз. үштен бір тұқымдар алып тастау және сөлін сығып. Содан кейін, ол қант (литріне 100 грамм) қосылған және қайнатыңыз отыр. Екіншіден, шие ең дайындалған банкалар ішіне ыдырайтын және ыстық шырын құйып. Зарарсыздандыруға дайындау үшін 20 мин және шектеледі. Сіздің сүйікті рецептер, салқын жерде сақтаңыз болады шие барлар.

Шие компот дәмдеуіштер

дайындау үшін тұтас жидектер алуға немесе сіздің қалауы бойынша кәмпиті. Шие жуылған және банктер ішіне ыдырайтын жатыр. Бөлек, сироп дайындау. бір литр су үшін қант 800 грамм, үш қалампыр, ваниль және үш бұршақ иісті бұрыш салып. Сироп қайнату мен жидектер, олардың банктерді құйып. дайындау қажет, содан кейін зарарсыздандыру үшін 20 minut.Posle осы орама дейін банкалар қақпақтар және оралған Up The көрпе дейін салқын. тек салқын жерде қарапайым және қол жетімді қысқы рецепт бойынша шие бастап Дайындаманы ұстаңыз. Егер сіз жеміс Кепкен жүзімді пайдаланып жатсаңыз, жарамдылық мерзімі бірнеше жылға дейін болуы мүмкін. Алайда, сондықтан ұзақ дайындамаға тұра алмады. шие Компот дереу тарап, және келесі жылы оны қайта жасаймыз.

шие желе

дайындау үшін шие кисель Кепкен жүзімді жидектер, 250 мл алма шырыны мен қант жарты килограмм килограмм қажет. Табада алыңыз жарым жидектер оны таратуға және стакан су құйыңыз. ол жұмсақ болғанша Шие пісіріңіз. Содан кейін блендер пайдаланып пюре ішіне массасы түрлендіру. оның алма шырыны және қант қосу. Кук дейін утолщенным желе. Содан кейін таза, зарарсыздандырылған банкалар оны ыдыратуға және олардың қақпақтарын жабыңыз. желе салқындатқыш кейін, ол неғұрлым тығыз айналады. Оның сондай-ақ торт қабатының және қосымша ингредиент, басқа десерт ретінде пайдаланылатын таңғы, қолданылады.