Ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қызанақ сақтауға қалай бірнеше кеңестер

қыс басталған кезде, адамның иммундық жүйесін салдарынан дәрумендер болмауына әлсіреді, және біз өз елімізде елімізде демалып кезде Ностальгический Summertime үшін балауыз бастайды отыр, бағы бірнеше қызанақ құлауға және оларға дәмді тағам пісіру, қоректік заттардың мазмұны бай еді мен микроэлементтер. қорқынышты суық, сіз жаңа піскен қызанақ дәмді салат побаловать алады: Бірақ, салың суға кетпесін. Мүмкін, бұл сену қиын, бірақ шынайы болып табылады.

Ол біледі және ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қызанақ сақтауға үйрену үшін ғана маңызды болып табылады. қызанақ - егжей Бұл сұрақты қарастыру алдында, біз бұл өсімдік, қандай туралы бірер сөз айтуға тиіс.

Біздің елімізде қызанақ болды

сондықтан қызанақ кері 1780 жылы француз капиталының біздің дипломаттардың тартылды деп аталатын - Ресей «махаббат алма».

жүз жылда томат ғана өсімдіктер гүлдейді, содан кейін жеміс дәмі татты болды.

Қызанақ - пайдалы көкөніс

«А», «В», «С» және «D»: Бұл қызанақтар пайдалы қышқылдары (және т.б. фосфор, лимон,) мен витаминдер тобын береке екенін атап өткен жөн. Қызанақ, сондай-ақ, ол адам ағзасына дәрумені «А» айналдырады кіретін, каротин қамтылған бұл пайдалы болып табылады.

Көкөніс тиісті бейорганикалық тұздардың үлкен мөлшерін қамтитын. ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қызанақ қалай сақтап көптеген сұраққа, маңызы зор Сондықтан.

Жалпы ұсыныстар

кеш пісетін көкөністерді пайдалана отырып, сақтау барынша кезеңімен жасанды жағдайында қызанақ пісетін. Бұл «. Krasnodarets», «Clay Gribovsky», «Кубань» деп сорттары, «нарық Miracle» болып табылады

егін жинау «махаббат алма» ұйымдастыру және оларды дұрыс сұрыптау болып табылады - ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қызанақ сақтауға қалай проблема қою, сіз бастысы екенін білуі тиіс. Бұл қойындыда жауын жауған жоқ кезде осындай ауа райы жағдайында қызанақ жинап қажет, бірақ жерге ешқандай ылғал жоқ. жинау кезінде, ұзақ мерзімді сақтау зақым келген жоқ, тек бүкіл жеміс таңдайды. Осы Doing ол ішіндегі жұмсақ материалмен қапталған контейнерде, ұсынылады. жемістер өзегін айыруымен алып тастау керек.

Келесі кезең - бұл Aussonderung қызыл «көкөніс». Жоғарыда көрсетілгендей, жаңа піскен қызанақ ұзақ мерзімді сақтау шірік немесе жәндіктер қызанақ зақымдалған, жемістер тиісінше, механикалық зақымдар тегін жағдайда ғана мүмкін болады, сондай-ақ алып тасталсын.

- 80-85%, және ауа температурасы - нөлден жоғары 8-ден 12 градусқа дейін ылғалдылығы: мүмкіндігінше ұзақ уақыт жасыл көкөністер мен сүт кемелдену сақтау үшін, сіз белгілі бір талаптарға сай болуымыз керек.

Сондықтан, біз ұзақ уақыт бойы жаңа піскен қызанақ қалай сақтап практикалық қарауына қосыңыз.

Variant № 1. терезесі

Бұл олардың түсі, сапасы мен пішіні тұрғысынан қызанақ сұрыптау, содан кейін болгар түрін, алдын-ала мат картон салынуы тиіс, оның түбін дезинфекцияға, оларды қорапқа салып. онда сіз сериясын жылжуын қажет, және қағаз оралған әрбір жеміс. тәртібі қызанақ соңғы кезеңінде шымтезек немесе құрғақ үгінділер жұқа қабаты құйып.

қызанақ «табыс» көмірқышқыл газы, жою үшін, күн сайын бөлмені желдету үшін ұмытпаңыз. Сондай-ақ, әрбір бес күн, жеміс тұтастығын тексеру. «Махаббат алма», сайып келгенде, жақсы енетін ортада орналастырылған жәшіктер істелінген үшін күндізгі ауа температурасы +20 +25 градусқа дейін ауытқиды, онда, сапалы желдетілетін.

әдетте үш ай сақтау және жасыл қызанақ сүт қадамның максималды ұзақтығы.

Variant № 2. Қағаз

қалай сақтап білгіңіз келе ме қыста қызанақ? Жетілмеген қызанақ ол содан кейін сұрыптау жүзеге, кеш күзде жиналған және қара қағаз оралған. Содан кейін жемістер дезинфекциялануға Crate болгар түріне орналастырылады. Қызанақ, содан кейін құрғақ және таза сабан жылжуын температурасы 10 градус, онда қараңғы, жақсы желдетілетін бөлмеге кіреді. сақтау Бұл әдіс жаңа жылға жаңа піскен қызанақ жеп мүмкіндік береді. Бірінші нұсқада, олар температурасы 20 градус нөлден жоғары болып, онда жарқын, жақсы желдетілетін бөлмеде, орналастырылуға тиіс ретінде толық, қызанақ пісіп үшін. шамамен 5-7 күннен кейін жемістер пісіп тұр.

Банк нұсқасы № 3.

қыста қызанақ сақтауға қалай сұраққа тағы бір шешімі бар ма. Әрине, иә. Бүкіл жемістер қоңыр көлеңке су ағыны астында жуыңыз, сабағынан салмалы болып табылады, өтеу мерзімі мен мөлшерін дәрежесі бойынша оларды сұрыптайды.

Перезрелых және түрсіз «махаббат алма» бөлікке shinkuem.

Әрі қарай, ол содан кейін қызанақ тұз себіңіз, 10 см қалыңдығы қиыршық қызанақ қабаты, онда орналасқан таза сауытты талап етеді. Осыдан кейін, бүкіл қызанақ тағы бір қабат салып, қайтадан оның тұз себіңіз. Мысалы, жоғарыдан төмен қабаттарын, айнымалы, біз ыдысын немесе суға толтырыңыз керек. соңғы қабаты туралған және тұздалған көкөністер тұруы тиіс.

Енді сіз өз хош иісі мен пикантный дәм ләззат қыста қызанақ сақтау қалай білеміз.