Өзін-өзі көтеру ұн: пісіру, пайдалану

өзін-өзі тәрбиелеп ұн ретінде рецептер мұндай компонент жиі Көптеген любовниц. Емес, әркім осы аты артта жатыр не біледі, бірақ, өйткені көбінесе жай ғана түсініксіз ингредиенттер жоқ оның баламасының таңдауға тырысады, нақты тағам дайындау бас тартады. Алайда, ол қорықпау керек. Бұл ұн ұзақ уақыт бойы сатылады. сіз оны таба алмайды, тіпті, егер Бірақ, өнім өзін дайындау оңай болады. Біздің мақала барлық егжей-тегжейлі білуге көмектеседі.

өнім ерекшеліктері

Сіз атынан сұраса, бұл тағам белгілі қасиеттері бар - ол қамыр тез көтеріледі мүмкіндік береді. Бұл тамақ шынымен пышной пісіру қосылады. Бұл өнімнің негізгі сипаттамасы болып табылады, сондықтан рецепт бұл компонент көрсетілген болса, басқа бір нәрсе, оның орнына көріңіз тиіс емес.

ол сол нәрсе - Көптеген адамдар өзін-өзі тәрбиелеп ұн және құймақ деп есептейміз. нақты ұн, жұмыртқа және сүт ұнтағы, ас содасы, қант, тұз: Шын мәнінде құймақ микс алты компоненттерін кем емес бар.

өзін-өзі көтеру қарапайым құрамы. ұн қоспағанда, тек осы бар ұнтақ, пісіру және кейде тіпті тұз.

өзін-өзі дайындау

Ол осы қоспамен өзіңіз жасауға қиын? Мүлдем жоқ, ең бастысы - үлесін білу. былайша және олар:

• Бидай ұны - 1 кг;
• қопсытқыш - 1 шай қасық .. (Шағын сөмкеде Әдетте сонша);
• тұз «Экстра» - 1 шай қасық ..

ингредиенттер араластырыңыз, және сіз дүкенде сатылады, дәл сол өзін-өзі тәрбиелеп ұн кондитерлік, бар.

Егер сіз ешқандай қопсытқыш болса Айтпақшы, ол үйде жасауға тым оңай болуы мүмкін. сода 1 бөлігін, уатылған лимон қышқылын 1 бөлігін және ұн 2 бөліктерін араластырыңыз. Сіз сатып өнімнің толық аналогы болады.

өзін-өзі тәрбиелеп ұн қалай пайдалануға болады?

Ал бұл қандай өнім? Бұл мәселе, әрине, мұндай өзін-өзі көтеру ұн білген, кім, әрбір отбасына туындайды. өте алуан түрлі онымен рецептер. Ол қуырылған және жел бәліштер, ашытқы, торттар және тағы басқалар болып табылады. Егер сіз бұдырлы ауаның қамырды алу қажет болса, бұл өнімді пайдалануға еркін сезінеді. Бірақ бені, туралған және басқа да тығыз қамыр рецепт үшін ол сәйкес емес. Ол сізге дайындауға келсе жағдайда оны қолдану қажет емес , армян Лаваш ол тығыз, бірақ пышной емес болуы тиіс, өйткені. Сонымен қатар, өзін-өзі тәрбиелеп ұн ашытқы, онда рецепт үшін пайдаланылатын ешқашан. Шынында да, ашытқы және т.б. жеңілдігі және пышность тест қамтамасыз етеді. үйде нан, сондай-ақ ең көп таралған, бидай немесе қара бидай ашытқысынан дайындау керек.

Бірақ пицца және жай ғана айыппұл алынған өзін-өзі көтеру ұн пісірілген ашымаған tandyrnaya.

үйде сақтау

Өзін-өзі көтеру ұн ылғалмен қанықтыру ұмтылады. Сонымен қатар, ол қанық хош қамтуы мүмкін, егер, мысалы, жер даршын немесе жұпар жаңғағы бар бір кабинетте сақталады. Сондықтан, әрқашан тығыз қақпағы бар ыдыста осы өнімді сақтауға. Бұл ереже сондай-ақ сатып алу үшін қолданылады, және жеке өзін-өзі тәрбиелеп ұн пісірілген.