Farm Ет: Пікірлер. шаруа үйден ет қалай ажыратуға болады?

жылына шамамен 70 кг шошқа еті мен сиыр еті орташа адам жейді. Бір қарағанда, бұл көп табиғи болуы мүмкін көрінеді? Алайда, қосымша ақша табу арқылы ешкімге бас тартып отырған жоқ. ет өнімдерін жеткізу және сату - ерекшелік емес. Қандай іс жүзінде бу шошқа немесе сиыр жамылып сөрелерінде барады? өндіруші осы екенін мәлімдейді шаруа ет таңертең жануар сойып, бірақ ол жеуге болып табылады ма, және қалай риза табиғи өнім? Мақалада бұл туралы толығырақ.

жер сиыр еті құрамын тексеру

мемлекеттік теледидар бірінде ет өнімдерінің дұрыс таңдау арналған бағдарламаны эфирге. Және бұл нарықта сатып алынған жер сиыр үлгілерін эксперимент көрсетті. Сондықтан, төрт сатып жеті үлгілерін шошқа қоспалар болды. сиыр еті қымбат бұл факт. Ал жер сиыр қабылдау қу сатушылар, оған жаңа піскен шаруа ет шошқа араласқан. Нәтижесінде, өнімнің әрбір килограмм тапқан қосымша 50 рубль сатылды.

Бағдарламаның журналистер сатушыларды қойылмауын үшін нарығында келгенде, содан кейін олардың кейбіреулері аралас науалары деп және басқа сиыр сатылған, бірақ басқа розеткалары бар бекітеді және толық туралған өнімді жоғалып кетті. Сіз сиыр сатып алғыңыз Сондықтан, егер, ол ет сатып алу және оның орын бұралып попроситьпродавца жақсы.

Абайлап, гормондар!

Қытай 10 жыл бұрын шошқа еті, әлі ол мораторий емес, антибиотиктерді және гормондарды фаршированные, Ресей нарығына келді. Мұндай өсу факторлары таңқаларлық жануарға әрекет. Бұл ет тез қопасының, суық қорқады, ауру емес алмайды. ең төменгі құны барынша пайда алуға. гормоналдық өнімді жеп адам денсаулығына елеулі проблемалар туындауы мүмкін.

Бүгін, қытай шошқа нарықтық қайта ашылды, және сараптама мен әдет-ғұрыптарын тестіленетін өнімнің іске асыруды кірер алдында. Бірақ заңсыз ет контрабанда әлі де бар. Сондықтан ол, контрабанданы дайындауға қарағанда отандық ет сатып мағынасы жарамсыз тамақ өнімдері. бекітілген препараттармен өсті артық ет фермер.

балқытылған ет

Эксперимент өткізілді. әйел нарығында шошқа 1 кг алып, менің табаға қуырып аламыз бастағанда, содан кейін сұйықтық күмәнді сомасын қалыптасады. кез келген ингредиенттер розетка таразысын қоспай Пісіріп болғаннан кейін дайындалған ет 0,5 кг көрсетті. Яғни орнына 40% 50% алды uzharivaniya алынады.

Бұл қарапайым тәжірибе болып табылады. Ет сатушылар көлемін ұлғайту полифосфаттар және азық-түлік химия орына енгізіледі. Мұндай Раптың өніммен салмағы 20% дейін артуы мүмкін. Тағы бір эксперимент сұйықтық дегенде сомасы Farm ет құрайды деп көрсетті. Ең салмақ жоғалту а «жартылай фабрикаттар» деген жазуы бар вакуумдағы тамақ өнімдерін дайындауға жүреді.

сапалы ет тануға қалай?

гормондық өнім денсаулығына пайдалану салдары айқын, бірақ сатушы сөз «үй шаруа ет» баға тег бойынша контрабандалық тауарларды сатуға тырысып жатқанын түсіну үшін, нарыққа келіп? Бірінші ереже: Егер сіз сүйек бөлігін таңдау керек. заңсыз тиеп сүйектері тасымалдауға тиімді емес, сондықтан сіз біртұтас сатып алғыңыз келсе, бір екінші опция тексерулер жүгінеді тиіс.

Екінші ереже: сатушы тауардың сапасына сенімді болса, ол сынау ет шағын бөлігінде клиентті бас емес еді. Неге мұны? гормон-тұлыптар өнімді анықтау үшін тәжірибелік жолы қарапайым фактісі - сіз өрт оны орнатуға болады. Сіз резеңке және жағымсыз иісі сезінсеңіз, жануар технологияларының бұзылуы өсірілген.

Үшінші ереже - бұл тактильді байланыс. Ол саусақпен ет қысым қажет. майысқан, ескірген немесе шегелеп тұздық бөлігін қалдырды болса.

түр-түрі

нарығында, ет жолдар арқылы жүре, Ресейдің түрлі қалаларында әкелінген шошқа үлкен ауқымын, бұзау, қой, қайран. бағасы Метки жыпылықтауы жазу: Рязань, Липецк, Воронеж. Бұрынғы obvalschik ет деректі бірі сұхбатында жағдайларда 95% осы шынайы емес екенін мойындады. еттің барлық розеткалар екі немесе үш иелерінің арасында бөлінеді, және өнім жеткізу бір шаруа қасапхана жасалған.

ет таңдау бастап, сатушы дереу олардың тауарлар туралы мақтау душқа. Олар, таңертең мал сойылады деп айтуға ет жаңа піскен және қолдан. Осылайша, жігіттер сою кейін үш сағат ет ойлаймын нормативтік құжаттарға сәйкес, содан кейін қаттылығы келеді, және азық-түлік өнім жарамсыз болып.

Сондықтан, жоғары сапалы ет фермер салқын жерде жетілу кезеңі өтуі тиіс, және ол жұптау мүмкін емес априори болып табылады. Ол салқындатылған немесе өнімді суытылады. салқындату жамылып жібіген ет - Бірақ бұл жерде тағы бір сатып алушы алдау Қарауыл. оңай тексеріңіз. Сіз саусақпен бір бөлігін түртіп керек. Ол эластикалық қалыптастыру емес жабысқақ эластикалық және бұлшық ет талшықтары болуы тиіс. Егер сіз өнімді иісін сезсеңіз, жаңа піскен ет иісі емес, ылғалды бар. Жалпы, жібіген денсаулығына зиян ет, ол тағамның дәмін бұзатын, өткізіледі мүмкін емес.

шаруа үйден ет қалай ажыратуға болады?

Бұл мәселе ғана емес, шағын мал көтеру ауылында достар барларға алаңдаулы. Және қандай, олардың бала табиғи өнім тамақтандыруға келеді Аналарға туралы? Farm Жабдықтарды жаппай болып табылады. Онда иелері мақсатты санына жұмыс. Әрине, олар мал өсу үшін кейбір (рұқсат, дегенмен) препараттарды қолдану. Үй жануарлары тамақ қалдықтарын, топс және шөп өседі.

фермадан сыртындағы ет қалай ажыратуға болады? Жауап қарапайым - іздеңіз. Түс біркелкі ішкі өнім, түрлі реңктері ұшаның әр бөлігі. бірыңғай түсті түріне фермерлер дана. Сөйтсе де ол май назар аудару қажет. Ауылдық ортада өсірілген ІҚМ, май қалың (5.10 см) қабаты бар. Сондықтан, майда май, ең алдымен, ет табиғи емес жүзеге асырылады нүктесінде.

Farm Ет: Пікірлер

Адамдар бұдан былай бір-біріне сене. Бұл негізді болып табылады. табу қиын қазір ауыл шаруашылығы өнімдері. Өйткені, олардың пікірінше астында перекупленности ешқайда және кім ол өсіріледі тауарлар сатылды. Бағасы - екінші мәселе. мейрамханалардың бірі сіз фермасы сатып, ол үйрек калибрленген Франция төсін алып арзан екенін айтады.

Жалпы, ауыл шаруашылығы өнімдерін сату идеясы тамаша болып табылады. Өйткені, әжесі әрқашан ауру сиыр немесе жоқ болып табылады білмейді. A вакцинация? Адал фермерлер барлық талаптарға үшін жануарларды көтеру: уақтылы вакцинациядан, таза, жеке тұрғын құстар мен ауыз малды. қарсы, содан кейін осы шаруа қожалығының, оның дәмі мен оны пайдалану салдары болмауына тапсырыс берушінің сияқты өнім тауарлар кірсе.