Cake «жүрек»: өкпе және пісіру техникасы

Сіз қалай сүйікті адамдарымызды ұнамды бола аламыз? Әрине, кейбір жағымды тосын сый. Сіз, мысалы, сіз арнайы токен болады торт, жүрек, пісіріп алады, тәтті нәрсе сіздің жарын сеанстарын жасай аласыз. жүрек пішіндес торт қарап әдемі, бірақ, сонымен қатар өте дәмді ғана емес, бар - сіз таңдап алған адамдарымды қарағанда қуантуға білу немесе Ғашықтар күніне арналған бір таңдаған емес, егер сол опция, бұл жағдайда үлкен сыйлық болуы мүмкін.

Мен жүрек нысанында берілуі мүмкін рецепт дәмді торт, мысалға келтіре кеткім келеді.

Cake «Жүрек»

дайындау үшін сізге қажет:

қамыр:

• Тауық жұмыртқасы - 3 дана;.
• қант - 50 г;.
• крем (мүмкіндігінше қалың) - 1 тостаған;
• қоюлатылған сүт - 150 г.;
• ванильді қант - 2 шай қасық;.
• Какао ұнтағы - 3 ас қасық;.
• Бидай ұны - 250 г;.
• Қамырға арналған пісіру ұнтақ - 2 шай қасық (Дезинтегрирующее 1 шай қасық сода, сөндірілмеген сірке ауыстырылуы мүмкін)

крем:

• сүзбе «Almette» - 250 г ( «Маскарпоне» алуға болады);
• крем - 0,5 литр. (Мүмкіндігінше қалың);
• қант - 150 г;.
• өрік компот - 0,5 литр.

безендіру:

• құлпынай;
• желе (әсіресе торт);
• еңкею бұрышы (бадам)

Test дайындау. тест - Ол торт дайындау, оны араластыру негіздерімен бастау керек екені жасырын емес. Бұл әрекетті орындау үшін, жұмыртқа, қант және ванильді қантты қабылдайды. Бұл ингредиенттер тегіс дейін қайрайды бар. Содан кейін оған қаймақ қосып, тағы да мұқият аралас. Бойда Сіз біртекті масса қалыптастыруды байқамайды ретінде, сіз бірден қоюлатылған сүт қосу керек және, тағы да араластырыңыз, какао қосыңыз. Кейін нәтижесінде бұқаралық қайтадан ұн, содан кейін, қопсытқыш қосып, араластырып және барлық ингредиенттер гомогенді масса болғанша араластырылып болады, егер тек - сынақ.

Қамыр араластырылып кезде, ол алдын-ала дайындалған нысанда оны құйып уақыты. Сіз жүрек нысанында торт пісіру, сондықтан ол жүрек нысанында Пісіру нысанын қабылдау қажет екенін ұмытпаңыз. 25 см - -. Оның диаметрі оңтайлы ол рецепт берілген ингредиенттер сомасына есептеледі. Сіз қамырдың пішіні қаланды алдында, ол оған пісірді үшін май өте аз, содан кейін өртеп-емес, болды тиіс.

нәтижесінде қамыр массасы екі торт торт пісіріп аласыз. Сіз пішінді Қамырды жайып кезде Сондықтан, бұл сәтте, ойша орнында екі жарым демалыстары оның жалпы салмағы барлық бөліңіз. Сіз нысанда баяндалған сол бөлігі, сіз 180 градусқа дейін қыздырылған пеште 20 минут пісіру керек.

крем дайындау. Сонымен қатар, пеште дайындалған болашақ бәліш «жүрек» деп, сіз оған крем дайындауға болады. Бұл туралған өрік талап етеді. Олардан басқа бөлек ыдысқа қалың массасы дейін шайқау үшін қаймақ және қант. Енді үшін Маскарпоне ірімшік (немесе Almette - сіз таңдаған қандай байланысты), оның кілегей қосу одан әрі соншалықты оның болды. Сіз бұдан былай енді микшер және қасықты немесе Көпсіткішті безендіруге ірімшік қасық бірнеше, және кілегей қалған қалдыру және қоспаға қосып, бірақ мүмкін. Тек қазір нәтижесінде массасы өрікті қосып, тағы да, сіз нәрселер шатастырып қажет болады.

Мен сізге тек екі пісіріп болғанына қарамастан, Cake «Жүрек» төрт торт тұрады деп сақтандырғым келеді. Егер сіз бір екі жүрек алды, сондықтан жартысында осы печенье әрбір қысқартуға, өйткені төрт алуға. алынған торт болашақта әрқайсысы сіз ұнамды ретінде торт компот нанымдардың қажет.

Безендіру. Енді торттар кейбір крем қою сәті келді. Бұл бүкіл процедурадағы тек суық Коржа бойынша жүзеге асырылуы тиіс екенін ескеріңіз, әйтпесе крем температураның әсерінен жай ағатын болады.

Алғашында торт сіз крем үштен қоюға керек және тегіс теңестірді. Содан кейін торт басқа қапталған, және оған осы тәртіп қайталанады. Әрі қарай, сондай-ақ крем жабылған және, сайып келгенде, төртінші болып үшінші қабаты бар. Егер сіз байқаған мүмкін, кілегей соңғы қабаты емес, және жоғарыдан торт «жүрек» құлпынай безендірілген барлық өйткені.

Үшін құлпынай бар безендіріл торт (жақсы қызыл түсті, мысалы, құлпынай қабылдауға) жартысында кесіп мен жоғарғы торт төсеу керек, кисель құйыңыз. Boca торт, дайын қаймақ пен торт жағылып шприц шығарып қысу, ірімшік безендірілген болады.

Енді Cake «Жүрек» дерлік дайын. Қазір бұл өздерінің жақынынан дәмді десерт қуанту үшін қазірдің өзінде түні және таңертең тоңазытқышта қоюға керек.