Moonshine алмұрт. Бірнеше үй Brew рецептер

көптеген жеміс рухтардың айдау үшін рецептер, жидектер, және олардың қалдықтары бар. Өрік, алма, шабдалы, шие, қара өрік - олар барлық жарқын сипаты мен өте танымал болады. Яғни Brew алмұрт тіпті айдау процесін өткеннен кейін, оның жұмсақ тән дәмі сақтайды. Хош иісті және дәмді шын мәнінде, ол табиғи жұмсақ тәтті бар және суық қыс кешке үй иесі мен қонақтарын қуантады. Жалпы, біздің қағаз алмұрт бастап самогон жасауға қалай назар аударады. Осы жарқын және күшті сусынның ең танымал рецепт кейбірін қарастырып көрейік.

Moonshine алмұрт. рецепт №1

Ал, сіз, ол бірнеше алмұрт ағаштарын өсуде өз бақ, бар болса. Егер сіз салтанат болмаса, Бірақ, онда ол маңызды емес. жаздың соңында - кез келген Placis ерте күз осы жемістер толық болып табылады және Сіз (алыс қаланың қымбат нарықтардан бұдан сәл өшіру жүргізу үшін, әсіресе, егер) жай тиын үшін оларды сатып алуға болады. жеміс тәтті, өйткені, қазірдің өзінде толық пісіп, жұмсақ, тәтті сорттарын алуға алмұрт дәмді ерік Brew орынды болып табылады және сондықтан ол шығару туралы қосымша шығады.

Құрамы

• Алмұрт - 12 кг.
• Құрғақ ашытқы - 100 грамм.
• Қант - 5 кг.
• Су - 20 литр.

пюре дайындауға қалай

1. негізгі шикізат - Әрине, дистилляциялау бұрын, сіз дұрыс Braga дайындау қажет. алмұрт жеміс мұқият өзегін және өзегін алып тастау, тілімдерге жуылған және кесілген. Кейбір адамдар тазалау және қабығы қалайды, бірақ біз емес, болады, қамтылған жарақтармен барлық түрлерін, ол көп, өйткені.
2. Кім ферма Блендер ретінде пайдалы нәрсе бар, сіз массасының дайындау үшін пайдалануға болады. Егер жоқ болса - бір ылғалдылығында бойынша немесе майдалау жеміс целлюлоза дайындалған.
3. ашыту үшін дайындалған үлкен сыйымдылығы Қоспаны толтырыңыз. Сіз дәстүрлі шыны алуға болады. ауыз су үшін пайдаланылатын тамақ пластикалық қақпағындағы Енді көптеген пайдалану ыдыс-аяқ. Олар сондай-ақ, біздің мақсаттар үшін өте жақсы қолайлы.
4. 10 литр таза сыйымдылығы (қол жетімді көктемгі) су қосыңыз. Сіз кран оны пайдалансаңыз, сүзгілеу, содан кейін алдын ала таза.
5. Тағы 10 литр бөлек (шамамен 30 градус) қызады және қант құйып. ол еритін дейін араластырыңыз. Ал содан кейін нәтижесінде шәрбаты қоспасымен негізгі резервуарға құйылады.
6. ашытқы маш және жылы су (әдетте пакетте дұрыс, мұны қалай нұсқауларды бар) көбейтуге. Ыстық суды пайдаланбаңыз, немесе ашытқы қаза болуы мүмкін!
7. , Негізгі контейнерге ашытқы қосу араластырып, қақпағын жабыңыз. қараңғы және жылы жерде бөтелке ашыту алыңыз.
8. ашыту процесі 7-10 күн созылады. процесс қоспаның бетінде жасушаларының қыртысты қабатын шығарады. Ал қышқыл емес дайындауға мақсатында, осы қабаты мезгіл кем дегенде күніне бір рет салмағы араластыра жоюға керекке. ферменттеу штамм соңында жүзеге шөгінді кезде - бұл, айтпақшы, мына сыбаға үшін пайдалануға болады - және Маш алмұрт демдеңіз алуға айдау айдау. Ол дәстүрлі самогон, ең оңай, сатып алу немесе қолдан болуы жеткілікті. Жоғарыда ингредиенттер жалпы кемінде 5 литр жақсы дәмді квас құрайды. distillable сұйықтықтар мен тексеру қорғаны деп аталатын басшылары мен құйрықтары алып тастау ұмытпаңыз. Қажет болса, қиялыңызға қос дистиллят жасауға болады (қайта бүкіл процесс жұмсаған), ол аз алды, бірақ ол мүмкіндігінше дейін тазаланады.

үйде Moonshine алмұрт. рецепт №2

пульпа және самогон өндіру табиғи әдісі, былайша айтқанда, көп ұзақ тұрған бар - ашытқы жоқ. жеміс теріге бар сусын ғана жабайы ашытқы міндетті дайындауды иман келтіргендер үшін. «Perry» деп аталатын орыс ауылында алмұрт Мұндай таза Moonshine. Әрине, дайын өнім шығару алдыңғы нұсқасына қарағанда аз болады, бірақ сарапшылар осы жолмен қуылды Brew алмұрт әлдеқайда дәмді және сау екенін айтады. Кел, салыстырып көрейік?

сусынды үшін ингредиенттер

жемістер және су - Барлық Сіз бұл рецепт бойынша үйде алмұрт сусын дайындау қажет. Жоқ ашытқы, ешқандай қант қосылған, бұл жолы пайдаланбаңыз.

дайындау

1. қант жоқ алмұрт демдеңіз пісіру алдында, 10 кг мөлшерде жеміс алдын ала өңделген болатын:, тұқым өзегін алып тастаңыз.
2. Ескерту: алмұрт құрғақ ауа райында алды тиіс, және олар кез келген жағдайда жууға болмайды! Өйткені, жеміс-жидек тірі жабайы ашытқы бетінде, және оларды жуып, содан кейін Маш ашыған емес, егер. лас жеміс болса, онда олар құрғақ шүберекпен сүртуге болады.
3. Біз (- ешқандай айырмашылық жоқ, тіпті үккіш сіз блендер немесе ет тартқышты пайдалануға болады) тегіс целлюлоза үшін жеміс қайрайды. Біз контейнерге орналастырылған және жылы жерде резервтелінген, (шамамен үш күн) дәке мойын ыдыс-аяқтар таңып отыр.
4. сықырмалы, иісі, көбік: Осы уақыт ішінде, анық ашыту белгілері болуы тиіс.
5. Біз негізгі ашыту кеме ішіне жылжыту және су 10 литр сұйылтылған керек.
6. Бөтелкенің мойнына су мөрді орнатыңыз (ол Брага ашуына беруге болады). 15 күн жылы жерге Тасқала жататын (кейде аз немесе одан да көп - алмұрт түріне, мысалы, көптеген факторларға байланысты).
7. ферменттеу аяқталды деп көрсеткіші - су мөр әуе тұнба, бөлінеді тоқтатқан және сұйық қышқыл дәмі айналады.
8. бұл тұнба жылғы бөліп, Braga біріктіру кейін, мен алмұрттың бір сусынды тазартылған. рецепт, біз көріп, сондай-ақ өте қиын емес, алайда, бірінші нұсқа айырмашылығы, ол контейнерде ашыту кезінде оттегі ала алмады, немесе сірке айналады тиіс екенін, тығыз бақылап отыру керек.