Physalis маринадталған - біздің сөрелерінде экзотикалық

Отаным Physalis - Орталық Америка. Еуропадағы, жидектер XVII ғасырда, ал Ресейде еніп кетті - тіпті XIX соңында. және қоңыржай климат - Анықталғанындай, Cape Gooseberry мінсіз субтропикалық, және оның сорттарын кейбір түрлі топырақ және өсімдік шығымдылығы бейімделген. Осы жидек бастап тұздықтары дайындау, сорпа, оны кептірілген, дәрілік шай, джемдер және жеткізіңіз. Ал салаттар шикі оны жейді. Physalis маринадталған - өте қызықты тағамдар. үй дайындау оңай, және сіз барлық қыс болады, оны қуантуға. ның, оны дайындауға тырысайық.

Physalis, негізгі үш түрі бар. «Құлпынай» құлпынай дәмі бар, тәтті, өте кішкентай жемісін береді. Бұл сынып десерт үшін пайдаланылатын мейіз, кептірілген Кептелуді және джем, қабылдау үшін пайдаланылады. «Перулік шие» және «Мексика Қызанақ» дәмі ұқсас, бірақ әр түрлі көлемдегі (нақты атауы анық ретінде) жемісі береді. Егер сіз осы екі сорттарын маринадталған Physalis жасауға болады. піскен жеміс таңдау. Олар құрғақ семіп қалған терезесі Шамды арқылы оңай танылатын болады. Бірде жидегі ішіндегі дамыды.

маринадталған Physalis жеміс пісіру алдында бірінші жағдайда тазалау керек (бұрынғы фонарь) тұрады. Тисе тиіс жабысқақ зат, жабылған Бұл туысқаны паслен. «Мексика томат» Әсіресе. Жидектер бірінші жылы сумен жуып, содан кейін ыстық сумен бланширленген. Сондықтан біз артық табиғи желім құтылу.

Айтпақшы, осы жидек шетелде және тұз болуы мүмкін - АҚШ-тың қияр сияқты таныс өте ұқсас түрде. А Physalis маринадталған рецепт, осылайша ұсынады. дайын литрлік банка қарақат жапырағы, аскөк және жусан жапырағын үш сарымсақ түйірлерін орналастырылған. Physalis жуылған жеміс қойыңыз. Жоғарғы қақпақ қарақат жапырақтары және ыстық жапқанша құйыңыз. Ол сіздің дәмі мен 50g су, лавр жапырағы, қант литр дайындалды. тұз.

құтыға сұйық аздап қасық немесе одан да көп эссенциялар сірке арқылы қосылған, салқындатылған кезде. Содан кейін маринадталған Physalis банка герметикалық металл қақпағы бар жапсырылған содан кейін шамамен 10 минут, 85 С температурада стерильденген. Сыйымдылықтар баяу бұрған және көрпе астында суытыңыз тиіс. Бір ай өткен соң өнім пайдалануға дайын. Сіз Cape Gooseberry қоюға немесе тұздықта қосуға болады дәмдеуіштер эксперимент болады. қалампыр, даршын, иісті бұрыш және бұршақ бүйрек пайдалануға тырысыңыз, лавр жапырағы. Жақсы басқа көкөніс (мысалы қоңырау бұрыш,) бар маринадтау Physalis келеді.

үйде жасалған тағы бір рецепт бар. соцветие аскөк 2 қаланды төменгі литрлік стерильденген банкалар, 3 BlackBerry жапырақ аз үгітілген желкек, 2-3 бұршақ қара және иісті бұрыш кезде. Мықтап Physalis жемісін толтырады. Laurel жапырағы Қалқан. сондықтан су дәке арқылы құйылады, содан кейін бес минут, тұра беріп, барлық қайнаған су құйыңыз. тұз және қант шымшу екі ас қасық қайнатуға су тұзды ерітінді литр толтырыңыз. , Банкіге сарымсақ екі түйір салыңыз. 2 қасық 9 пайыз сірке құю. Қақпақтарды ширату. Маринадталған Physalis салқын беріп, төңкеріледі.