Қызылша жертөлелерде сақтауға, немесе қалай жыл бойы жаңа піскен көкөністер өздерін қамтамасыз ету үшін

ұзақ уақыт істеу үшін өте маңызды өнімдер бар. дене жай оларды жеп уақыт өткен сайын талап етеді. Солардың бірі - кәдімгі қызылша. Ол көптеген атақты және сүйікті тағамдарды мүшесі болып табылады. жағынан пісіру, мысалы, салат немесе қызыл борщ үшін қажетті негізгі өнімдер бар кез келген уақытта мүмкіндік беретін жолмен адамдар арасында ең танымал - қызылша сақтау жертөлелерде табылады.

тамаша бөлме

Болашақта ең қажетті азық-түлік сақталған болуы үшін пайдаланылатын ғасырлар бойы адамдар. Бірде-бір ой аш қалуға шағым жоқ. Ұзақ өнімнің бір бөлігін кейінге қалдыруға және келесі егінге дейін оларды сақтау үшін қабылданды сондықтан. Бұл негізінен маусымдық сипаты бар белгілі көкөніс жатады. Тәжірибе сақтау екенін көрсетеді бөлме температурасында мүмкін емес. Сондықтан, осындай мақсаттар үшін белгілі бір талаптарға сай, жеке бөлме болуы тиіс. Қызылша үшін тамаша репозиторий болуы үшін белгілі бір ғимараттың немесе бөлменің қабілеті анықталады бірнеше көрсеткіштер бар:

• (0-ден +3 градус) температура;
• таза ауа және (міндетті тиіс) желдету мүмкіндігі;
• ылғалдылығы (85 90%);
• тікелей күн сәулелерінің болуы (бұл жағдайда ол болмауы тиіс).

Кезде жертөлелерде барлық осы жағдай қызылша сақтау біраз уақыт болады. ол ұлы «жүргізу сапасын» болды, және осы көкөніс өте сирек мүмкіндігі болып табылады Әсіресе, өйткені.

сақтау әдісі

Әрбір өнім белгілі бір жолмен сақталуы тиіс. Ол назарға процесс әсер етуі мүмкін барлық мән-жайларды ескеру қажет. Сондықтан, жертөлелерде қызылшаны сақтау көкөніс дайындау басталады. тазалау үшін бастау үшін әрбір түбір, бұл балшық және топырақ қалдықтарын бетінен жойылады. Бұл су көмегінсіз, құрғақ болуы тиіс. Әйтпесе шамадан тыс ылғал міндетті ыдырау өнімге, мүмкін, содан кейін саябыр, бойды және әкеледі. тазалау кезінде теріні зақымдауы мүмкін өткір заттардан жүгінуге мүмкін емес. Сондай-ақ, бір өнімді сүрту керек. Ол сондай-ақ сыртқы қабығы тұтастығын қауіп төндіруі мүмкін. Содан кейін ол 2 сантиметр ғана шағын черешки ұзындығы қалдырып, шыңдарын кесіп қажет. Енді өнім ғана күн сәулесінің жоқ қол жел кептірілген және сіз қоймалау бастауға болады. жертөлелерде қызылша сақтау - оңай емес. Осы үшін тамаша контейнер ағаш қорап болып саналады. мүмкін артық ылғал пайдаланылатын өзен құм, мох шымтезек немесе үгінді қарсы қорғау үшін. қабаттары 3-4 және молынан таңдалған толтырғыш жинақтала Root құйылады.

міндетті шарттары

көкөніс сақтау жертөлелерде кейбір білім мен дайындықты талап етеді. Ол өздігінен жасалуы мүмкін емес. Барлығы алдын ала ойластырылған болуы тиіс. төле дайындау, ол салыстырмалы еркін кезде, жазда басталады. Біріншіден, сіз барлық сөрелер жүзеге келтіру қажет, және бөлме өзі жақсы тазалау және желдету болып табылады. Содан кейін сіз жөндеуді қажет кез келген сөрелерінде немесе бөліктердің жоғын тексеру және егер мүмкін болса, оны түзетуге қажет. Осыдан кейін қолданыстағы металл құрылымдарын бояу және бәрін қайта құрастырыңыз. кеміргіштер жоғын бөлме тексеру және тығыз Mink Point бекітетін сенімді болыңыз. Ол бөлме зарарсыздандыру және еден жабыны жоғарғы бөлігін освежить, әрине, жөн. Somewhere өткен айда ол жаңа піскен құм, үгінділер, және басқа да қосалқы материалдарды келтіру қазірдің өзінде болады. Ең дұрысы, кез келген жертөле үздік үш бөлікке бөлінеді: картоп, көкөніс және жеміс, және белгілі бір жолмен оларды ұйымдастырады. жертөлелерде көкөніс сақтау, әдетте әр түрлі тәсілдермен жүзеге асырылады. жәшіктердегі сәбіз дымқыл құм құйып болса, онда қызылша, ол толығымен құрғақ болуы тиіс. Сонымен қатар, көкөністер жылу теріс көзқарасын, сондықтан бөлме көп деңгейлі егер ол, төменгі қабаттарында бар жақсы. Және, әрине, уақыт өткен сайын ол қосыңыз және қайта қарау өнімдер оларға және анықтау, содан кейін айқын отырып жеміс алып тастау үшін уақыт қажет проветрить зақымдану белгілері.

Қалай қыста өнімді сақтауға

Жақсы хост егін ору науқанына дейін өнімдерін қамқорлық басталуы тиіс. Ол бөлме алдын ала ұйымдастырады және ол бір немесе басқа көкөніс қамтитын қалай ескеру қажет. Мысалы, қыста қызылша сақтау түрлі тәсілдермен ұйымдастырылуы мүмкін:

кең сөрелерінде 1. өнімдері слайдты орналастыру.

Ашық 2. пластикалық пакеттерде.

коробках немесе арнайы жабдықталған контейнерде 3. өнімдер құм немесе басқа гигроскопиялық материал құйыңыз.

жертөле немесе жертөле қабатында шағын иық 4..

5. картоп үстінен қоршау ретінде, жеміс жұқалап құйыңыз.

сақтау түрінде банктердің 6..

Осы параметрлердің әрқайсысы артықшылықтары мен кемшіліктері бар. Кез келген жағдайда, ол тек сапалы жеміс сақталуы тиіс жақсы. Сондықтан ғана олар төсеу алдында мұқият қайта және кетуге қажет алаяқтық үшін тудыруы емес, кім болып табылады. Әйтпесе, тіпті ең кішкентай бір қызылша бүкіл егін құртып мүмкін.

Сіз көкөніс сақтау туралы не білу қажет

бақ дүкенінен өнімдер әлдеқайда күрделі консервіленген азық-түлік, мысалы, банка, қарағанда екенін ұмытпаңыз. буып өнім жеткілікті белгілі бір температурасына төзуге болса, көкөніс сақтау шарттары әлдеқайда күрделі сәйкес келуі болып табылады. бетбелгі үшін таңдаған параметрін, және: екі фактор өзара болуы тиіс жабық климатты. Ол жаңа піскен азық-түлік (көк, көкөніс, жеміс-жидек) биологиялық процестер баруға жалғастыра еске сақтау керек. Жемістер, олар дем және ішінара дамыған, өліп емес. Сіз сақтау оңтайлы жағдай жасау кезінде көкөніс өмірдің барлық процестер ішінара баяулады. Осы уақытта, олар толығымен олардың қоректік қасиеттерін және дәм сақтайды. Біраз уақыт өткен соң, өнім, әрине, қартаяды және олардың пайдалы қасиеттерін жоғалтады бастайды. Одан әрі сақтау, тіпті олардың көрінісін өзгертеді. Сондықтан, көкөніс ешқайсысы шексіз сақтау мүмкін емес, бірақ ол, мысалы, келесі егінге дейін, оның оң сипаттамаларын қолдай максимум үшін жағдай жасау мүмкін.

қыста қызылшаны сақтауға қалай

Астық жинау көкөністер, әдетте, бір себеппен жасалады: шөп өнімдері табиғаты маусымдық болып табылады және табиғатта қыста өсе алмайды. Осының барлығы халық көкөністер, олардың қасиеттерін сақтау үшін біраз уақыт алатын арнайы бөлмелер жабдықтау етеді. біз қызылша туралы айтар болсақ, онда ол айтарлықтай өнімнің өзін сақтау процесін әсер ететін бірнеше факторларды білу бірінші қажет:

1. Тауардың сапасы. ұзақ мерзімді сақтау үшін қолайлы емес, әр қызылша. Кеш жақсы егін жинау және орта-класс.

2. Терминдер мен өсіру жағдайлары. оңтайлы суару режимін сақтауға қажетті өсу кезеңде. Бұл фактор өнімнің жүргізу сапасына әсер ететін негізгі себептерінің бірі болып табылады. жеткіліксіз суару жертөлелерде қызылша тез құрғақ болады. Және керісінше - мол тез ыдырайтын бастау алады.

жертөлелерде қыста қызылшасын 3. сақтау бөлменің белгілі бір температура мен ылғалдылық кезінде жүргізілуі тиіс.

тұрақты егін сақтау мақсатында, жоғарыда аталған барлық жағдайлар орындалуы тиіс. Сіз дене үшін өнімдерінің сапасын және қауіпсіздігін кепілдік бере алмайды жалғыз жолы.