Айран бар тамаша құймақ дайындауға қалай?

айран бар құймақ - түскі және кешкі ас үшін үлкен параметр. Олар ингредиенттер түрлі арқылы алуға болады. Алайда, сынау негізгі өнімдері - йогурт және ұн. Қалғаны сіздің дәмі мен қалауы бойынша қосуға болады.

Бұл мақалада айран бар тамаша құймақ қалай жасауға қарастырамыз. Фотосуреттер көрнекілік үшін ұсынылған. Олардың арқасында, сіз ол ыдысқа ұқсайды көресіз. Бірақ сіз, эксперимент қиялдайсың, және өз дәмі қосуға болады.

айран бар классикалық құймақ

ең оңай және ең көп таралған рецепт. , Дайындау йогурт 1 бөтелкесін алып, ыдысқа оны құйып, ол қамыр илеу үшін ыңғайлы болды. 2 жұмыртқа Бұл сол түрі. біртекті масса алу үшін мұқият араластырыңыз.

айран 1 литр сода 6g құйып қажет. Содан кейін дәмі қант қосыңыз. Тұз жеткілікті тек бір шымшым болып табылады. Тағы да, жақсылап араластырыңыз. онда ол оттегімен қаныққан, ол арқылы Таратылған жақсы ұн. Содан кейін массасы оны қосыңыз. Жоқ нақты пропорциясы: ол консистенциясы баса назар аудару қажет. пайда болуы мен тығыздығы қамырды қалың кілегей еске түсіреді.

Енді біз йогурт (май) біздің тамаша құймақ қуырып керек. рецепт, сіз көре аласыз сияқты, өте қарапайым және әркім иесіне қол жетімді. шағын өрт табаға салыңыз. оны қыздырыңыз.

Ас қасық теру қамырды және табаға құйыңыз. Құймақ қуырылған және көтерілуге болады.

бір жағынан, олар, әдемі түсі алтын болуға, оларды қосқан кезде. екі тарап сондай-ақ қуырылған болса, пісірілген құймақ қалақша мұқият тақтайшаны шығарыңыз.

жемістер қосу

Сіз тамаша шалғым келеді айран бар құймақ? , Lush әдемі және тәтті, олар жеміс құралдарын, сода және қант арқылы алынады. Біріншіден, бұл жақсы соққы жұмыртқа (1 дана.) Қажет және йогурт 200 мл сол ыдысқа құйылады. Бірден сірке жоқ 3g сода құйып. Өйткені, йогурт, және, осылайша, қышқылдығы бар. Суспензия Ванилин 7-8 г, 10-15 г қант қосыңыз. бірыңғай өнімдер дейін араластырыңыз.

Бұл сол қуаты, (ол алдын-ала еленген жөн) 250 г ұн қосыңыз. үнемі араластыра және кесек дейін бұзып, баяу құйыңыз. Қамыр май қаймақ бірдей бірыңғай және қалың болуы тиіс.

Енді сіз жеміс тазалау қажет. Ол барлық жыл мезгіліне байланысты. Жазда, тамаша алма, шие және алмұрт. Қыста Сіз банан қоюға болады. қыртысы жемісін тазалаңыз және өз бетiнше кесіп. қамырға салып, араластырыңыз. Сіз oladushek Қуыруға бастауға болады.

қамыр бір ас қасық алыңыз және ыстық табаға тарады. өрт аз болуы тиіс. құймақ жоғарғы бастап қуырылады, бірақ ішіндегі шикізат болады. олар бір жағынан алтын қоңыр қалса, аударыңыз. құймақ дайын болған кезде, құрғақ контейнерге шанышқымен немесе күрекшемен оларды алып тастаңыз.

сәбіз оладьи

Бұл өте пайдалы және дәмді тағам. Біріншіден, сәбіз 0,5 кг тарақ және кез келген ылғалдылығында оны сүрту. Ол үлкен немесе шағын болуы мүмкін. Ол барлық талғамыңызға және қалауына байланысты.

жеке ыдысқа қант 10 г 2 жұмыртқа көпірту және тұз аз ғана шымшым қосыңыз.

Енді нәтижесінде бұқаралық айран (1-ші). Ал 0,5 сағат қосыңыз. Л. сода. мұқият араластырыңыз. сол қуаты, дайындалған сәбіз қосу. жеке ыдысқа ұн просеять. алдыңғы рецептіде астам тығыз болуы тиіс, ол қамыр баяу оны қосыңыз.

Фрай қызарғанша төмен отта екі жағына құймақ. қаймақ немесе креммен оларды пайдалану.

сұлы құймақ

Бұл рецепт сәл ұзағырақ дайындалуда. Біріншіден, ол қажетті сұлы (шамамен 3 V). Бабының 1 малынған отыр. ісінуі үшін 20-25 минут іркіт. Сонымен қатар, жеке контейнерде, тұз және қант 20 грамм бір шымшым қосу, 2 жұмыртқа көпірту көпірту. Мұқият көпірту. Бұл қоспаны, ісіп үлпегі йогурт қосыңыз.

Қамыр ұн әрқашан қосылады. барлық қауызы қазудың және қалың қоспасы алынған соң. Алайда, кейде салмағы тым сұйық, содан кейін кез келген себеп бойынша қажетті ұн қосыңыз. қамыр майлы, қалың кілегей бірдей келісушілікте тиіс.

Суспензия ас қасық ыстық табаны құйыңыз. сұлы үлпегі айран бар Perfect құймақ алтын, әдемі қыртысының дейін екі жағына қуырылады. Содан кейін оларды ыдысқа жатып және салқындату үшін қойылады. Құймақ пайдалану үшін дайын.

лимон қабығын қосу

Кейде сіз ерекше және жаңа хош келеді. Сондықтан біз, сіз осы бірегей рецепт назар аудару ұсынамыз. су моншасы йогурт қыздыру бастайды, содан кейін оған Into сұлы үлпек және қопсытқыш ұнтақ (2-3 V.) 10 г құйып. бұқаралық көбік бастайды, егер Мазасыздық емес. Шынында да, мұндай құймақ рәсіміне арқасында көп пышные және әдемі болып. қауызы (20 минут) қазудың қажеті жоқ болғанша қамыр тұрып көрейік.

жылы сұйық массасы (50 г кем емес) қант қосыңыз. алдыңғы ерік лимон қабығы болғандықтан, тәтті Қамырды жасауға. Бұқаралық жақсылап араластырыңыз. өз қалауы ванильден бойынша қойыңыз.

а ылғалдылығында лимон қабығы үккіштен өткізесіз. Бұл ең кішкентай үздік қолайлы болып табылады. Zest салмағы қосу және қажетті болса кішкене лимон шырынын құйып алады. тым қышқыл құймақ алуға емес, оны ауыстырған жоқ көріңіз.

Алдын-ала еленген ұн (200 г) біртіндеп ағаш күрекшемен араластыра отырып, қамыр қосылды. Қамыр май қаймақ сияқты неғұрлым тығыз айналды кезде, сіз оладьи қуыруға болады.

қуыру табасын қыздыру және шағын сыбаға Қамырды жатып. екі жағынан қуыру қыртыс алтын болғанша. Енді біздің дайын пышной құймақ айран бар. Perfect рецепт oladushek: олар тез және оңай дайындалды. , Көріңіз эксперимент және сіз бастапқы, дәмді тағам бар.

кәді туралы оладьи

Тостағанның 1 ас қасық құйыңыз. Айран. жеке ыдысқа қант және тұз шөкім 2 жұмыртқа көпірту. мұқият араластырыңыз. Содан кейін жұмыртқа бұқаралық йогурт құйыңыз. сода 5 г салыңыз. ұн қосу - шамамен 2 ас қасық. Ол барлық сапасына байланысты. Біз қаймақ сияқты консистенциясы алу қажет.

Қамыр қайнатылған дейін, көкөністер айналысу. сквош шағын болса, сіз 2 дана алуға болады. оларды тазалау және кез келген (шағын немесе ірі) ылғалдылығында бойынша сүрту. Кәді, Қамырды қосыңыз. қанық дәмі RUB 2 үгітілген сарымсақ. Тағы да, жақсылап араластырыңыз. Қамыр дайын болғандықтан, сіз oladushek Қуыруға бастауға болады.

Енді, табаны қыздырып, өсімдік майын құйып. толық қасық қасық бір табаға қамырды және таралуына жинайды. өрт, содан кейін жақсы құймақ қуырып және көтеріледі, шағын болуы тиіс. түсті екі жағына алтын болуы тиіс. Сіз айран бар тамаша құймақ шығады.

рецепт өте қарапайым, тез және оңай. Сондықтан, ол кез келген орныға аспазшы өңдей алады.

тауық және қатты ірімшік йогурт кезінде құймақ

Бұл өте дәмді және құнарлы тағам. үлкен параметр - өзгеріс үшін. 2 дана алыңыз. тауық және ұсақтап. тамаша ылғалдылығында бойынша сол сыйымдылығы қатты ірімшік қажетті 100 г үккіштен өткізесіз. өнімдерін араластырыңыз.

жеке контейнерде, 1 ст араластырыңыз. айран 0,5 сағ. л. сода. 5 минут шетке қойыңыз. Содан кейін, аздап тұз, 1 ст қосыңыз. л. қант және 2 жұмыртқа. мұқият араластырыңыз. тауық жерге құйыңыз. Алдын-ала еленген ұн (1 ас қасық.) Қамыр қосу. Араластырыңыз және қыздырылған табада тарала алады.

Фрай екі жағынан құймақ. Сіз ауыр от мүмкіндік болса, олар шикізат ішіндегі қалады екенін ұмытпаңыз. Сіз ережелерін сақтауға болса, онда сіз кефир өте дәмді, тамаша құймақ шығады.

Дайындау жарақтарды, бірақ бастапқы және әдемі тағам өздерін сонымен қатар олардың үй шаруашылықтарына ғана емес қуантады. Ол ыстық қолданылуы тиіс.

алма бар йогурт кезінде құймақ

бұл тамаша тағам дайындауға көріңіз, және сіз тамаша дәмі таң болады. Біріншіден, қамыр илеңіз. Бұл әрекетті орындау үшін, контейнер 1 ас қасық құйыңыз. натрий гидроксиді 5 г айран және қосыңыз. Сірке суы қажет емес.

Содан кейін, йогурт балға 2 жұмыртқа ыдысқа мұқият араластырыңыз. еленген ұн қосыңыз. кез келген кесек болдырмау үшін көпірту көпіртіңіз. Енді қамыр инфузия мүмкіндік, және жеміс кірісуге болады.

Екі алма қабығы, шағын төртбұрыштап өзегін және қиып алып тастаңыз, және сылап болады. Ол сіздің барлық қалауы мен талғамына байланысты. Пісірілген алма қамыр қосу. Барлық жақсылап араластырыңыз. Қамыр тым жұқа болса, сәл астам ұн қосыңыз.

Енді сіз табаға құймақ қуыруға болады. Екі тарап әдемі қоңыр болуы тиіс.

өртенген сақ болыңыз. айран бар Perfect құймақ дәл күрек және құрғақ контейнер көшу табаға жету. тағам дайын!

жұмыртқа жоқ айран бар мінсіз құймақ

Бірінші айран (2 ас қасық). Май ең терең контейнерге құйыңыз. 1 CH қосу дереу қажетті. Л. сода. аздап тұз және өз таңдауыңыз бойынша қант бір шымшым себіңіз, немесе керісінше, дәміне қарай. Мұқият барлық ингредиенттерді араластыру.

Енді біртіндеп ұн қосыңыз. Ол оттегімен қанықтыру алдын ала просеивают болуы керек. жоқ, атап айтқанда, ара жоқ. Ол тығыздығы қарауға маңызды болып табылады. Қамыр консистенциясы қалың кілегей өте ұқсас болуы тиіс. Жақсылап араластырып, қосымша кесек алып тастаңыз. шамамен 20 минут салмақ демдеңіз беріңіз.

Содан кейін қуыру процесі келеді. Таңдау бойынша мұнай табаға құйып. Ол Қуыруға арналған май және майлау контейнер таза матаны суласаңыз үшін ең жақсы болып табылады. Содан кейін құймақ өте дәмді шығады. Ал ең бастысы, ол оларға май емес болады. Енді екі жағына құймақ қуырып аласыз.

Пісіру кеңестер

Тәжірибелі аспаздар иесі тек болжай аламыз көптеген құпияларды, білемін. Мысалы, хош иісті oladushek қатысты. әрине, сіз ваниль туралы білесіз. Ол дәм атап. Алайда, ол тек тәтті құймақ орналастырылады. Егер сіз ет немесе көкөніс, ваниль орынсыз қоссаңыз. Бірақ тамақ аяқтайды осындай тамаша құймақ сарымсақ,.

Сіз йогурт 1 литр қоссаңыз, онда сіз кем дегенде үш жұмыртқа қою керек. Бұл пісіру кезінде тағам құлдырап емес екенін қамтамасыз етеді, сондай-ақ құймақ әдемі және пышные қалады.

таныстыру

ыдысқа қарап таныту және бастапқы қолдану кезінде, жарқын және бай түстерді қосыңыз. Сіз құймақ тәтті жеміс пісіру болса, онда олар құлпынай шырынын, қоюландырылған сүт және еріген шоколадты құйып алады. Содан кейін, тағам мінсіз көрінеді, және ол тіпті қонақтарға шай бола алады.

Сіз құймақ, көкөністер пісіру болса, тәтті ингредиенттер жоғалтып. Бұл туралған шөптер, үгітілген ірімшік, әдемі кесіп сәбіз, қияр, оларды себіңіз және шеңбер табаққа оны қоюға үздік болып табылады. Алайда, сіз өз дейін армандай алады. Ол жарықтығын қосу маңызды болып табылады. ерекше дәмі мен бастапқы тұсаукесер сіздің отбасы, достар және қонақтар эксперимент және таң.