Алмұрттың қысқы түрлері: атаулары, түрлері, шолулары. Мәскеу аймағы үшін қысқы алмұрт

Алма ағашынан кейінгі ең танымал жеміс ағаштары - алмұрт ағаштары. Әрбір бағбан осы мәдениетті мүмкіндігінше өзінің жеке сюжеттеріне отырғызуға тырысады. Дегенмен, отырғызу кезінде климаттық аймақты ескеру қажет. Әрбір сортты Ресейдің орта аймағында өсіру мүмкін емес . Мысалы, Мәскеу маңындағы жағдай бақша өсімдіктерін отырғызу үшін қолайлы емес.

Өсімсіздікке жол бермеңіздер, өйткені селекционерлер әртүрлі ауруларға төзімді аязға төзімді көшеттерді жасауға тырысады. Қазіргі уақытта мамандар ауыр аймақтарға арналған күзгі-қысқы алмұрт сорттарын шығара алды. Бүгінгі шолу осы тақырыпқа арналған. Одан сіз кез-келген сауықтыру трибунасының талаптарын қанағаттандыратын құнды және ақпараттарға ие боласыз.

Күз түрлері

Қысқы және күзгі алмұрттардың дәмі жазға дейін дәмді емес. Жемістердің пісуі қыркүйектің екінші онкүндігінен басталады. Ересек өсімдіктер ұзақ уақыт бойы салқын бөлмелерде сақталуы мүмкін үлкен өнім береді. Сонымен қатар, олардың шырындылығы мен адалдығы жоғалмайды.

«Мәрмәр»

Ерте күзгі жеміс, іріктеу әдісімен алынған - «орман сұлулығын» және «Мичурин қайыңымен». Бізде 6-7 жыл ішінде жоғары өнімділік бар. Тұрақты суаруды талап етеді. Жазғы тұрғындардың пікірлеріне сүйенсек, бұл түр төмен температурада жақсы шығады. Сондай-ақ, адамдар жемістердің жағымды дәмін атап өтті: ет тегіс, өте нәзік, балқыту және тәтті.

«Боссаны алыңыз»

Орта белдеуі үшін француз күзгі-қысқы алмұрт сорттары біздің елімізде кең танымал. Ол өнеркәсіптік ауқымда кеңінен қолданылады. Ол әртүрлі топырақтарға жақсы бейімделеді және бірінші аязға жол бермейді, бірақ құнарлы жерлерде ең жақсы өнімділікке әкеледі. Пісіру қазірдің өзінде күзде байқалады. Жемістер желтоқсанда суық бөлмелерде сақталады.

Тәжірибелі биологтардың және әуесқой бағбандардың мәлімдемесіне сүйенсек, бұл алуан түрінің ең құнды сапасы зауыттың іс жүзінде саңырауқұлақ ауруы (қопару) әсер етпейтіндігі болып табылады. Олар мөлшері бойынша үлкен, пішінді тартымды, жағымды сары реңк, майлы майы мен дәмді хош иісі бар жемістерден қуанады.

«Fancy Efimov»

Көптеген жылдар бойы селекционерлер Мәскеу облысы үшін күзгі-қысқы алмұрт сорттарын құра алды . Бұл дәлелді атауды негіздей отырып, жоғары сапалы «талғампаз Ефимованың» бағасы. Ол сары-жасыл жемістерді жарқыраған, кремді шырынды целлюлозамен және тән иісі бар ұзартты.

1989 жылы Эрфуртта сорт сапалы және жағымды дәмге арналған алтын марапатқа ие болды. Негізгі күшті факторлар - саңырауқұлақ ауруларына және аязға тамаша қарсылық, сондай-ақ қарапайым емес. Бұл ортаңғы ендікке өсіру үшін қолайлы күзгі бірнеше сорттардың бірі.

Жазғы тұрғындардың көпшілігі оны өздерінің шаруашылық алаңдарында қуантады. Адамдар егіннің сапасы туралы оң баға береді. Ең бастысы - асып кетуге болмайды, әйтпесе целлюлоза ұнтақ және құрғақ болады. Егін жиналғаннан кейін, жемістер тұрақты температурада + 15 ° С аспайтын салқын жерде шамамен екі апта жатады.

«Яковлевтің сүйіктісі»

Пайдаланушылардың пікіріне сүйенетін болсақ, бұл - үлкен тәжі мен қышқыл-тәтті жемістерімен қысқы қаттылықтың әртүрлілігіне ең сенімді. Ол жыл сайын өз иелеріне үлкен өнім береді - жеміс алтыншы жылдан басталады. Сіз күздің басында дәмді, шырынды және ет алмұрттарын жеуге болады. Сіз жетілмеген жемістерді жинап, қағазға оралған ағаш қораптарға салып, салқын бөлмеде екі ай бойы сақтай аласыз.

Қысқы жетілудің түрлері

Алмұрттың қыстың сорттары, күзбен қатар, дәм мен дәмді талғамға бөліңіз. Олар маңындағы елді мекендерде сәтті дамиды, өйткені олар төмен температураны жақсы ұстайды, дұрыс жағдайда сақталады және күтуде қарапайым.

«Мамыр күні»

Топырақты топыраққа жатпайтын, құрғақшылыққа, аязға жол бермейді және іс жүзінде саңырауқұлақ ауруларына бейім емес. Фермерлердің пікірінше, бұл факторлардың барлығы іргелі. Ең бастысы, жемістер 250 күн бойы балғындықты жоғалтпайды. Олардың жарқын балауыз жабыны бар тартымды көрінісі бар. Таңқаларлық дәм.

Украинаның «Артемовская қыс»

Донецк қаласында осы гибридті шығардық. Гүлдену желтоқсан айының екінші онкүндігінде орын алады. Кең тәжі бар ағаш. Жеміс тіпті төменгі температура кезінде де нашарлайды. Зауыт жылу мен құрғақшылыққа мүлде жол бермейді. Ерекше күтімді қажет етпейді. Жемістері үлкен, салмағы 250 г, түсі ашық-сары, жағымды қызыл сүйкімен. Орта белдеуі үшін қысқы алмұрт сорттары өте аз, осындай артықшылықтармен мақтана алады. Оны бағбандар - әуесқойлар мен ірі өнеркәсіптік өндірушілер таңдайды. Тасымалдау және сақтау проблемалары жоқ (ақпанға дейін нашарламайды). Сарапшылардың пікірінше, оның кірістілігі таңқаларлықтай.

«Қараша қарлы»

Бұл алмұрт «Венаның салтанаты» және «Николай Крюгер» маркаларының будандастыруымен шығарылды. Еуропалық елдерде олардың таңғажайып сапалары мен ұзақ мерзімді сақталуы үшін кең танымал болды. Сыртқы көріністе ол ұзындығы 500 г-қа дейінгі салмаққа жетіп, ұзартылған жеміс-жидек пен ұзартылған жеміс-жидектегі орташа ағаш болып табылады.

Бұл әртүрліктің жемісін тығыз қабығы ашық ақшыл сары түске бояуға болады - кішкентай қызғылт. Алғашқы егінді төрт жыл ішінде жинауға болады және саны жағымды. Айва дақылдарының жанында өсімдік ағаштары рұқсат етіледі. Қоймадағы алмұрттың қысқы сорттары көктемгіге дейін жертөлелерде жүргізілуі керек, ал жемістер дәмін өзгертпейді және нашарлайды, бұл тағы бір маңызды артықшылығы.

«Белоруссия кеші»

Белоруссиялық әртүрлілік «жақсы Луиза» қысқы сортының тұқымынан алынады. Олар алмұрттың үздік қысқы сұрыптары туралы айтқан кезде, олар «беларусь кеші» деп аталады. Қыста күшті, кішкене тәжі, әртүрлі ауруларға күрделі қарсылық пен ұзақ уақыт сақталатындығымен қуантады. Алғашқы егінді қонғаннан кейін, бес жылдан ерте күте тұрыңыз.

Бұл түр туралы пікірлер көп және барлығы дерлік жағымды. Жазғы тұрғындардың айтуынша, ағаш жыл сайын тұрақты және үлкен өнім әкеледі. Сонымен қатар, сапасы азайды, жеміс-жидектің тәтті суы ғана аузында ериді және ұзаққа созылатын қуанышты береді.

«Чарльз Коогне»

Француз мамандары Мәскеу облысының көптеген қыста алмұрт сорттарын алып шықты. «Чарльз Коог» - теріс температурадан (-9 ° C-қа дейін) қорықпайтын тамаша көрініс. Жеміс қазанның басында шығарылады. Жемістер керемет нәзік құрылымы мен шоколад хош иісіне ие.

«Северианка»

Ауыр климаттық аймақтар үшін арнайы жасалған. Әртүрлі топырақта өсетін танымал және танымал әртүрлілік, оның ішінде саз балшықтары. Ағаш толтырылады, тұрақты кесуді талап етеді. Көкөніс отырғызудан кейінгі үшінші жылы жеміс байқалады. Көптеген дәнді дақылдар бар.

Жемістер сары түсті және орташа мәні бар. Бұл жеміс-жидектердің сүйкімді сорттарының бірі болып табылады, өйткені жемістердің өте жақсы және нәзік құрылымы бар. Олардың ішіндегі хош иістері керемет қорықтар мен десерттерді дайындайды. Барлық қыста алмұрт сорттары аспаздық мамандарға өте риза. Термиялық өңдеуден кейін, жемістер пішінді өзгертпейді, дәмді әрі пайдалы болып қалады.

«Қысқы декортер»

Басқаша айтқанда, «қыстауға» ұшырайды. Бұл ағаш жапырақтары бар кең массасы бар жаппай ағаш. Жеміс ерте басталып, үнемі жүреді. Жемістер үлкен, көлемді, үлкен көлемде. Олардың әсерлі мөлшеріне қарамастан, олар ұзақ уақыт бойы құлап емес, кішкене қатпарлардағы ағашқа тез ұстанады.

Иісі өте әлсіз. Тегіс, әдемі ашық сары түсті реңк. Целлюлоза ақтығы, тәтті және тәтті. Жазғы тұрғындардың негізгі артықшылықтары: ұзақ мерзімді сақтау, жақсы көлік, аязға төзімділік.

Үйде қыстың сорттарын алмұрт қалай сақтауға болады?

Сақтаудың ұзақтығы тікелей өтеу дәрежесіне байланысты болады. Жемістің бастапқы көрінісін, икемділігін, майлы құрылымын және шырындылығын жоғалтуды болдырмау үшін, олар ұсынылған уақытта бұзылуы керек. Қысқы алмұрт сорттарының пісетін кезеңі бар. Көптеген адамдар жасыл жемістердің тоңазытқышта пісетініне сенеді, бірақ бұлай емес.

Дене жай қатайтылады және тұтынуға жарамсыз болады. Мұндай тәжірибелер сатылатын өнімнің сапасына қамқорлық жасамай, пайда алуды қалайтын жосықсыз экспорттаушылармен қолданылады. Әрбір түрдің өзінің жеке сақтау температурасы бар екенін атап өткен жөн. Ranneosennie температурасы + 3 ° C температура режимінде екі айдан аспайтын, -1 ° C температурасында бөлмеде сақталуы керек, бұл термин 150 күнге дейін ұзартылуы мүмкін.

Қысқы сорттардың алмұрттарын сақтамай тұрып, қолайлы жағдай жасау қажет: бөлмедегі ылғалдылық 85% төмен емес, ал жақын температурасы 1-2 ° С. Алмұрттарды арнайы контейнерлерде немесе табиғи материалдардағы контейнерлерде жақсыырақ қойыңыз. Жемістер мыжылған немесе деформацияланбағанына көз жеткізу үшін оларды диагональ немесе шахматпен бүктеу керек. Қораптың төменгі жағы қағаз немесе жоңғармен жабылған.

Дайджест

Көптеген жылдар бойы қысқы алмұрт сорттарын отырғызған тәжірибелі агрономдар мен әуесқой бағбандар байқауларына сәйкес, Мәскеу облысының ең қолайлы сорттары - «солтүстік», «белоруссиялық кеш», «Артемовская қыста». Бұл сорттар жоғары температураға (-10 ^о С-ға дейін) төзімді, жоғары өнімділікке, дәмді жемістерге шыдайды және күтімде мүлдем талап етпейді. Скелеттік филиалдар дерлік ауруларға және күннің күйгеніне сезімтал емес.

Биологтардың арқасында адамдар өздері тұратын жеріне қарамастан, өздерінің сюжеттерінде үздік алмұрт сорттарын отырғызуға мүмкіндік алады. Ресейдің орта ендік жерлерінде өсіруге жарамды қысқы сұрыпты алмұрттардың ассортименті әлі де белсенді зерттелуде. Және бағбандар тек жаңартылған және жетілдірілген сорттарын ала алады. Әр жеміс өсімдікінің күтіміне мұқтаж екенін ұмытпаңыз: тұрақты суару, кесу және азықтандыру.