Алмұрт мүкжидек туралы кептелуді дайындауға қалай? Екі түрлі рецепт

қалың кептелу немесе мармелад идеалға осындай алма мен алмұрт сияқты, ең алдымен, жемістер үшін. олар айтарлықтай ұзартылды қайнау пісіру үшін толтыру ретінде пайдаланылуы мүмкін қатты массасы, айналып, пісірілген кезде. Сіз барынша уақытын қысқартуға, егер мен қандай, жеміс емдейді болады? алмұрт «5-минутта» кептелуден дайындау, жеміс қайта өңдеуге көріңіз. Бұл әдіс, туралған жемістер, алдын-ала биттік, суда «пашотам» пісірілген қант шәрбаты және дереу банкалар ішіне прокат. Бірақ ең дәмді алмұрт кептелісі сияқты көк жидек, мүкжидек немесе Рован ретінде тарт жидектер, оларды біріктіру арқылы алынған. Тәтті sourness толықтырылған жеңсік, және қызыл түсін өзгертеді. Осы мақалада біз екі түрлі жолмен алмұрт мүкжидек кептелуді дайындауға қалай, рецепттерді беріледі. жарқын түстер мен дәмі комбинациялары ерекше рең сіздің үстелге қысқы әр түрлі дәмді консервіленген азық-түлік ұсынды.

Мүкжидек кептелісі алмұрт. рецепт бірінші.

Құрамы:

- жидектер мүкжидек бір килограмм;

- піскен алмұрт килограмм;

- қант жарты килограмм.

дайындау

1. ол орта және кеш сорттарын үздік қолайлы жемістер болып табылады, сондықтан алмұрт жеткілікті балауыз төмендейді болуы, бірақ қатаң тиіс. , Мұқият жуыңыз тері тазартылған және өзегін алып тастаңыз. тоқсандарда - Little Алмұрт, орта және ірі екі есе азайды.
2. қант нәтижесінде дана он минут су (1 литр 0,5 кг) қайнаған батырылған. Осыдан кейін, болашақ пісірілген жидектер пайдалану үшін басқа ыдысқа сироп құйыңыз.
3. Cranberries қалдықтардан тазарту үшін қайта құрастырыңыз. Содан кейін су қайнаған өсіретін құйыңыз. екі немесе үш минуттан кейін, дуршлаг салмағы выдолбленной қасық алыңыз.
4. алмұрт сироп қант және қоспаның килограмм құйып Пісіріп болғаннан кейін қалған. оларға клюква толтырыңыз. қоспасы орташа отта туралы қайнатуға қойылады. Ол шамамен сағат пісіріңіз қажет. бетінен көбігін алып және мезгіл-мезгіл араластырып үшін ұмытпаңыз.
5. дайындау соңғы қадам жеміс-жидек салмағы араластырып болып табылады. алмұрт кептелу тілімдерін толтырыңыз және он бес минут қайнатыңыз көрейік. prosaharennye тілім сәл қызғылт түсті түс алуға бастайды кезде, банкалар салмағы тарады. қақпағын және токарлық ширату, орап.

алмұрт мүкжидек кептелісі. рецепт екінші

Бұл әдіс бірнеше басқа технологияларды дайындау қамтиды. өнімдердің үлесі алдыңғы рецепт бірдей.

1. Жуылған lingonberries 100 градус температурада баяу жылыту үшін пеште табаға орында құйып.
2. он минут - Осы уақытта, жеті қайнаған суға аршылған алмұрт жолақтарды және Blanch тураған. Осыдан кейін дуршлаг оларды бүктеп және суық ағын су астында суытып.
3. Шамамен сағат өткенде жидектер жарты қант құрғату және аралас болуы шырынын іске. сірне алмұрт дана толтыру және екі немесе үш сағат оны қалдыру алыңыз.
4. Қалған бұқтырылған мүкжидек кубогына ішіне ssypte және қант басқа жартысында араластырыңыз. жидектер шамамен сегіз сағат, сондықтан тұрып көрейік.
5. Жеміс дана қайнатып, содан кейін жидек салмағы қосыңыз. алмұрт мүкжидек кептелісі шамамен сағат қайнатады керек. Содан кейін банкалар оны жатып ширату. Хош иісті жеңсік дайын!