Ашытқы бені жоқ Лин қамыр

ашытқы жоқ Лин қамыр ұзақ көптеген адамдардың ас, қазіргі күнге дейін сақталған ежелгі ескерткіштер әдебиет анық, әсіресе, Таяу Шығыста, қолданылған. Славяне жасалған ашытқысыз пісірілген нан жеді бидай ұны. Осы күнге дейін пісіру Арменияда лаваш және Таяу Шығыстағы жұқа Ашымаған нан дәстүрін сақталған. Ашыған нанды сыбайлас жемқорлық және вице символы болды, ал осы ашытқы жоқ арық пісірген ғана емес нан, сонымен қатар пісіру басқа түрлері, ұзақ, өркендеу мен өркендеудің символы, өйткені қарастырылды, оның. Бұл көрініс кейбір уақытта қамыр ашытқы жоқ арық қамыр сән болды, ал, яғни, ежелгі идеялар сәйкес, «порты» ашыған бастайды қалдырды фактісі туындады.

қазіргі таңда осы стереотип ұзақ жоғалып қарамастан, бөлек саласындағы ғана қалған, және ашыған қамырдан ас жоғарыда оның дәмі, өйткені артықшылықты халықаралық ашымаған айналды. ол әлі дайын тамақ көп, өйткені Бірақ арық қамыр, сән шығып толық емес bezdzhrozhzhevoe. Әсіресе жиі, дұрыс дайындалған жағдайда, балғын және нәзік дәмі болады арық Қатпарлы қамырды, пайдаланылған. т.б. круассанов, қатпарлы қамыр, торттарды, оның ішінде, түрлі жеңсік көп дайындалды бастап

арық Қатпарлы қамырды дайындау үшін, сіздің дәмі қосуға болады өсімдік майы жарты тостаған, екі кесе ұн мен тұзды, су шыны сіз үшін пайдалы болып табылады. Осы қажеттілік бар болса, ұн просеять. нәтижесінде сұйықтық тұз қосып, сумен май араластырыңыз. Сіз біртекті масса алуға Содан кейін біртіндеп баяу еритін ұн құйып - қамыр. Дәмді арттыру үшін, сонымен қатар тұздары, мысалы, лимон қышқылын төрттен ас қасық кейбір дәмдеуіштерді қосуға болады. Сіздің Қамырды соққы, сіз оны қалдырды, онда, содан кейін контейнер, сүлгімен жоғарғы қамтиды. ол шамамен жарты тұрып көрейік. Осыдан кейін, қамырды жайып, сәл үстіне ұн, екі қабатымен бүктеп, содан кейін қайта орама себіңіз. Сіз осы ретпен бірнеше рет қайталауға болады, бірақ сіздің қатпарлы қамырдың дайын сүйеп осы іс-әрекеттер жеткілікті. круассанов немесе қатпарлы қамырдың - Сіз оны ашытып жасауға болады.

Сіз тез мұны, бірақ ол дәмді болады - жоғарыда Лин Қатпарлы қамырды пісіру үшін ең оңай жолын берілді. Ол prrigotovit және ашытқы, бірақ оның дәмі тұщы қамырдан түрлі аз болады, және оны дайындау үшін уақыт, сондай-ақ осы қамыр өсті жасауға қажетті уақытты ескере отырып, әлдеқайда көп уақыт алады болады.

арық Қамырдың жиі ашытқы арқылы, құймақ жасауға, және онсыз, бірақ ашытқы құймақ жоқ әлдеқайда жылдам дайындалды. құймақ пісірілген оның Лин қамыр компоненттерін әр түрлі пісірілген болады. Ол Mead дайын болған екен. күшті бойынша дайындалған құймақ Өте жақсы дәмі қара сыра тәтті дәмі бар. жеміс шырыны бар минералды су бойынша дайындалған, атап айтқанда, дәмі құймақ. минералды су дайындау бойынша құймақ «төмен баруға» болады, және ол тым қалың ақталды, егер ол, майсыз Қамырды сұйылту үшін, сондай-ақ жақсы. майсыз еңбек тест Кук құймақ емес, және барлық ингредиенттер сіздің шкаф және тоңазытқышта болып табылады.

арналған қамыр арық жасау үшін құймақ пісіру суға, сіз бір жарым ұн кубоктар мен су екі кесе, өсімдік майы ас қасық екі, қант бір жарым ас қасық, сода мен тұз үштен бірі шай қасық (дәміне қарай) қажет болады. ұн, қант қосып, тұз, сода, мұқият біртіндеп араластыра су құйыңыз елеуге, ешқандай ісіктер болуы тиіс. Араластырыңыз, өсімдік майын қосыңыз. қамыр, мұнай сүйеп дайын, табаны майлау кезде, мұқият қамыр бөлігі, екі жағынан қуыру оны құйып.