«Аяз темекі», немесе саңырауқұлақтар-хлыщ. оны дайындауға қалай?

Әрине, сіз тоғайлар көргем табиғат лоне бойынша кеткендер, ормандарда немесе кем бейсбол шарлар теннис мөлшері түрінде ерекше ақ саңырауқұлақ шалғындар. үлкен үлгілер, сондай-ақ бар.

Олар жадағай ретінде белгілі. Осы саңырауқұлақтар тән ерекшелігі, олар жарылуы мүмкіндігі бар. Жоқ, ол қауіпті ештеңе, сіз жетілген хлыщ түртіп жай болса, онда даулар бұлт босату, жарылып болады - сондықтан олар көбейту, және ол олардың бұл функция болып табылады және танымал атауын құрылған - «Ата-ның темекі», «қасқыр темекі», «pylevik» немесе саңырауқұлақтар-хлыщ. Қалай орталық Ресей өз үшінші, оның ішінде жадағай кезінде сыйламаушылық көзқараспен, бар, өйткені тәжірибелі саңырауқұлақ құрастырушылардың, бірнеше адам біледі, оны дайындауға. Бұл әрекетті орындау үшін, айтпақшы, себебі бар - сондықтан Жадағай саңырауқұлақ энциклопедия сипаттайды. Бірақ, екінші жағынан, олардың жоғары шетелде бағалады үшін. жерқұлақтар, бірақ саңырауқұлақтар деңгейін ұнайды емес. Және бұл саңырауқұлақтар ғана емес «negribnoy» аймағында тұратындарға назар аудару қажет, сонымен қатар «тыныш аңшылық» Avid жанкүйерлер.

Сонымен қатар, таза аспаздық қасиеттерін бастап, жаңбыр, сондай-ақ тамаша hemostatics мүлкі бар. ол іс жүзінде бірден қан кетуді тоқтатады, сондай-жара саңырауқұлақтар кесегін жасауға жеткілікті.

саңырауқұлақ карлики дайындауға қалай

таңдайға, ол жақын туысы, өйткені, саңырауқұлақтар еске, бірақ айқын саңырауқұлақ иісі мен дәмі бар. ол құрғақ және фунт үшін болса, нәтижесінде ұнтақ сорпа толтыру үшін тамаша болып табылады және жай ғана дәмді емес, тағам алынған қуырылған. Әсіресе жаңбыр қаймақ жылы бұқтырасыз егер.

Қуыруға саңырауқұлақтар сияқты ұзақ жеміс денесі серпімді және тығыз болды, өйткені кез келген өлшемін сəйкестендіру. негізгі күңгірт болса, онда бұл отбасының сенен бұрын жалған өкілі, және ақ егер - нақты саңырауқұлақ жадағай.

ыстық, оны дайындауға қалай? Иә, тек саңырауқұлақтар қалған сияқты: Бірінші жуу, содан кейін шамамен жеті минут ыстық май немесе күнбағыс майының дана, қайнатып және құртшабақтарды кесіңіз. Содан кейін сіз біраз уақыт минут үшін екі қаймақ пен қайнату құйып, сәл отырып дәмді тұз тағам, қосу қажет. Алдын ала отвар және сіз саңырауқұлақтарды таңдау онда ауданы, экологиялық таза екеніне сенімді болсаңыз өткізіп болады. саңырауқұлақтар жеміс органдары біздің өркениеттің барлық улы шығарындылар жиналады қабілетін емес, осы қатысты ерекше және саңырауқұлақтар-хлыщ бар. уланып, оны дайындауға емес, қалай? Бірақ бұл үшін ол алдын-ала отвар бүкіл жинау ұсынылады.

Сіз саңырауқұлақ қайнаған суда ол туралы бір нәрсе естіген болса, улылығын анықтау үшін шамды лақтырып осы кеңес ұмытып керек. Бұл негізсіз емес. Сондықтан жеуге саңырауқұлақтар тексеріледі жоқ. жадағай нақты болсақ, тіпті жалған оның сорты өте улы емес. Егер сіз тап барынша - асқазан және жұмсақ аллергияға реакция.

Өте дәмді және «атасының темекі» сорпа (жоғарыда айтылғандай, бұл соншалықты халық саңырауқұлақ жадағай деп аталады). Рецептер көжелер көптеген тұзы беріледі, бірақ бұл жерде біз асығыс оны қалай дайындау талқылайды.

Сіз қажет:

• Вермишель бір уыс;
• Бір картоп;
• Бір пияз;
• тұз;
• дәмдеуіштер;
• саңырауқұлақтар-хлыщ.

көжені дайындауға қалай саңырауқұлақтар бастап? Ол диаметрі 20-40 см-ге өседі қабілетті ретінде «атасының темекі», бұл фокус-ақ, өте алады. Бұл үш литрлік горшок өкпе сорпа үшін жеткілікті болып табылады.

кішкене кесектерге Менің саңырауқұлақтар және кесілген. , Қайнаған суда Throw бірнеше минут қайнатып, суды төгіп тастаңыз. Содан кейін таза сумен және өртеп, оны толтыру, қайта табаға саңырауқұлақ лақтырады. Тез, өсімдік майы, пияз қуырып таза және текшелеп картоп кесіп. пиязбен қайнаған сорпа кеме картоп және жартысында оны әкеледі. Қазір бұл кезек және кеспесі болып табылады. Тұз, лавр жапырағы және дәмдеуіштер сорпа пісіру соңында қосылған болуы тиіс. Бар болуы, және тек тағамды дайындаудың аяғында, және келесі күні кейін болады. Ол тіпті суық, өте дәмді, және мінсіз дәстүрлі окрошка жаз ауыстырады.