Балдыркөк түбірі мен өзегін дайындауға қалай

сирек амин қышқылы, каротин, аспарагин, тирозин, микроэлементтер, эфир майлары, дәрумендер К, А және Е, витамин В тобы, аскорбин қышқылы, белок және басқа да көптеген пайдалы және маңызды заттар: балдыркөк құны түбір өзегін барлық белгілі. Бірегей apiol зат балдыркөк дәмді дәмі мен хош иісі береді.

Балдыркөк пайдалы әсері шексіз. балдыркөк ізіне түсу, сонымен қатар түбір және жасыл ғана емес:

• қартаю баяулату;
• тазартылған қан және қан тамырлары;
• тәбетін;
• жұмыс қолдау жасушалар;
• су-тұз тепе-теңдікті қалыпқа;
• қалыпты қант деңгейін қолдау;
• бүйрек және бауыр реттейді;
• жыныстық функциясын арттыру;
• аллергия емдеуге;
• жүйке жүйесін тыныштандырады.

кез келген тағам дайындауға болады балдыркөк: балдыркөк және бұйра жасыл салаттар кемелді, және түбінен бастап пайдалы сорпа пісіріп болады.

Балдыркөк сабақтарының жеңіл, салауатты салаттар жасалуы мүмкін:

«Жасыл Свежесть»

Жасыл алма, төртбұрыштап қияр және балдыркөк кесілген, салат және таңдау көкөніс бар ыдысқа салып. жарты лимонның шырыны, салат сығып араластырыңыз, қосу үшін зәйтүн майы және бірнеше қарағай жаңғақтар. Оның орнына зәйтүн майын сіз жеңіл майонез тұздығын және тәтті қыша пайдалануға болады - дәмі пикантный болып табылады.

Бұл салат оңай шырын айналдыруға болады: барлық жемістер мен көкөністер шырын сыққыш арқылы мәжбүр және тамақтан бұрын ішу отыр - тамаша ас қорыту кепілдік!

«Vitaminka»

жұқа ұзыншалап балдыркөк, қырыққабат, кольраби, тәтті алма және шикізат сәбіз. 20 минут жылы суға мейіз жібітуге, жақсылап шайыңыз, көкөніс қосу. Зәйтүн майы сұйық бал, салат құю араласқан самырсын немесе жаңғақ себіңіз.

«Тауық Joy»

үлкен төртбұрыштап ет тауықты, балдыркөк және консервіленген ананас қиып Пісірілген, ірімшік сорттары үккіштен өткізесіз. Салат тостаған қабаттағы салыңыз: тауық, үгітілген ірімшік, ананас, балдыркөк. пісірілген жұмыртқаның сарысы бар қаймақ немесе майонез араластыру және тәтті қыша тұздыққа қыл әр қабатын қасық. кішкене кесектерге және салат гарнирге кесіп ақжелкен, аскөк және балдыркөк.

Сіз балдыркөк тамыры нені жасауға болады? Нәрсе: үгітілген балдыркөк түбірі бұқтырылған тағамдар, тұздықта сүйікті жылы сорпалар, салаттар қосуға болады - үй шаруасындағы қиялын шексіз!

крем сорпасы

суға, және кез келген майсыз ет сорпасына туралы сорпа қайнатыңыз. 1, сарымайға қызарғанша екі сарымсақ бар тәтті туралған пияз шам және қуыру. төртбұрыштап төрт шағын картоп және балдыркөк кесілген, zazharku қосу, қайнаған сорпаның немесе суға түсіріп, және картоп піскен дейін пісіріңіз. ғана бірнеше минут сорпа өшіру үшін дәмдеуіштер қосу. , Пюре үшін араластырғыш сорпа алып Табаға құйыңыз, ауыр кілегей және араластырып жарты кесе қосу, қайнатыңыз дайын. беру кезінде кез келген көк сән.

Және, соңында, салат «Ер»

Балдыркөк, өрескел ылғалдылығында бойынша сылап тілін пісірілген , ірі ұзыншалап және тұздықтары, майдалап туралған көк қосу және май-төмен немесе киінген қолдан майонез.