Бөдене жұмыртқасы: пайда

Бөдене жұмыртқасы - бұл барлық адамдар, соның ішінде тауық жұмыртқасына аллергиясы бар адамдар, сондай-ақ балалар мен қарттар сияқты жеуге болатын диеталық өнім.

Бұл өнім балалардың психикалық дамуына ықпал етеді. Сондықтан дәрігерлер оны ауруға шалдыққандарға және нәрестелердің өсуіне қарай артта қалуға тырысады. Сонымен қатар, бөдененің жұмыртқалары ұрпақты болу функцияларына оң әсер етеді. Ақуыз, фолий қышқылы және салауатты майлар әйелдің қалыпты гормондарын сақтауға көмектеседі. Сондай-ақ, жүктілік кезінде күніне 2-3 жұмыртқа тамақтандыру ұсынылады. Айтпақшы, өнім ерлерге де пайдалы, себебі бөдене жұмыртқасы Виагра үшін тиімді.

Өнімнің жарамдылық мерзімі 60 күнге дейін жетеді. Оларды шикіден маринадталғанға дейін кез келген түрде жеуге болады. Олар шырындарға судың жарты сағат бұрын жеп, шырынмен немесе сумен шаяды. Бөденелердің шикі жұмыртқалары қорқынышсыз жеуге болады деп саналады, өйткені бұл құстар тамақ улану (улану) тудыруы мүмкін сальмонеллалар энтеритінен зардап шекпейді. Дегенмен жақында бөдененің басқа үй құстары сияқты оған жұқтырғаны туралы ақпарат болған. Сондықтан ықтимал қауіпті болдырмау үшін, жұмыртқаны термикалық өңделген түрде жақсы көріңіз.

Бөдененің жұмыртқалары үшін не қажет? Онда холестерин жоқ, бұл тағы бір маңызды плюс. Олар холестеролға бай басқа да тағамдарды жеуге тыйым салынған «өзектер» арқылы тіпті тұтынылуы мүмкін. Олар жүйке жүйесінің жұмыс істеуін жақсартуға ықпал ететін көптеген биологиялық белсенді компоненттер мен В дәрумендерін қамтиды. Өнімді үнемі пайдалану невроздар, психосоматоздар және тіпті бронх демікпесі жеңілдетуге көмектеседі. Фосфор, калий және темір есте сақтауға оң әсер етеді. Жұмыртқаларды тамақтандыру жүректі жақсартады.

Бөдененің жұмыртқасының салмағы орташа 10-12 г, өнімнің 100 граммында - 168 ккал, шамамен 13 г ақуыз және 12 майы. Сондықтан олардың физикалық белсенділігі жоғары және салмақ азайту мақсатына ұмтылатын диеталар құрамдас бөлігі ретінде оларды жеуге пайдалы.

Диетологтар бір-үш жасқа дейінгі балаларға күніне екі жұмыртқаны, үшден онға дейін - үшеуден көп емес, 18 жасқа дейінгі жасөспірімдерге - 4 данаға кеңес береді. Ересектер күніне 5-6 жұмыртқа алады.

Бөдененің жұмыртқаны ғана емес пайдалы, олардың қабығы да құнды өнім болып табылады. Ол құрамында шамамен 5% кальций карбонаты, сонымен қатар мыс, темір, марганец, фтор, молибден, күкірт, фосфор, мырыш, кремний және басқа микроэлементтерден тұрады. Тамақтану қабықшалары сынғыш тырнақ, шірікпе, іш қату, ұйқысыздық, ультра, демікпе және қан кету үшін пайдалы. Әдетте 1: 1 пропорциясында қабығы лимон шырынын араластырады және кальцийдің табиғи препараты ретінде қолданылады.

Сауықтыру тиімділігіне қол жеткізу үшін бөдене жұмыртқаларын 3-4 ай бойы жүйелі түрде пайдалану керек. Статистика бойынша бронх демікпесі ауыратын адамның денсаулығын жақсарту 120 жұмыртқаны ішкеннен кейін келеді. Тырнақтардың, шаштың денсаулығын қалпына келтіру үшін, тері мен бұлшықеттердің жағдайын жақсартуға, 220 жұмыртқа қажет, жыныстық функцияны жақсартады - шамамен 130 дана.