Бұл жағдайда саңырауқұлақ ынтагерлер және шынайы мамандар үшін маусымы қалың шөп арасында және ағаштар төмен филиалдарының астында клирингте гүлдер мен мөлшерін бірінші нәзік хет түрлі пайда болған кезде, жаздың ортасында басталады. Олардың кейін тәжірибелі аңшылар, әрине, ең дәмді және олардың пайдалы қасиеттері үшін құнды ақ, түлкі, саңырауқұлақтар және саңырауқұлақтар білеміз. байқаусызда басқа саңырауқұлақ оларды шатасып немесе үлкен егін жалпы түрінде үшін кесілген егер жиналған әбден келбетін жарқын және елеулі үлгілері. Және қалай білігіне дайындау, әрбір иесі емес біледі. Алайда, орман өзінде маусымы жоғарғы сынып саңырауқұлақтарды аяқталатын кезде, содан кейін, әрине, олар болып табылады. Шынында да, терең қыста табиғат күзгі сыйлықтар жеуге, сондықтан дайын. Ал бірнеше білік өте дәмді маринадталған болып табылады және сорпа мен салаттар, және мол бәліштер мен тоқашты лайықты қосымша болуы мүмкін екенін білеміз. Олардың тұзды опция балықтан немесе котлеттер үшін үлкен тұздықты жасайды. Бүгін біз үйрену Сондықтан саңырауқұлақтар маринадтау өзегін.
маңызды оқу
білік саңырауқұлақтар жоғары сыныптарда тең атқаруға мүмкіндік бермейді Маңызды кемшіліктер, олардың өзіндік жағымсыз иісі, сондай-ақ олардың аяқтарын және салыстырмалы ескі үлгілерін жеп мүмкін еместігі болып табылады. Айтпақшы, осы түзулеу қалпақтар дәрежесін ерекшеленеді болады: қалғаны дерлік тегіс, ал жас саңырауқұлақтар, ол жиектерін дөңгелектенеді отыр. Сондай-ақ, факт, сіз асқан алу ретінде, олар толығымен құрт-жеп болуды, және қуысының аяғы қалыптасады. Сондықтан, маринадталған білігін дайындау, тек жас үлгілерді анықтауға және жинауға тырысамын. Олар анық оның сары-қоңыр қақпақтың қалыңдығы жасыл шөп және қалың ақ сабақтарының фонында ерекшелену. Олар ең тамыздың ортасында болып, шілде айында пайда болады және қыркүйек айының аяғына таман, олар мүлдем жоғалады. Сіз маринадталған өзегін дайындауға бастамас бұрын, олар мұқият іріктеу, кесіп және бағаналы жоғалтасыз қажет, содан кейін үш күн бойы суық, таза суға жуып, алыңыз. Бұл иістерді тойтарыс және олардың салыстырмалы жеуге жарамсыз беретін ащы сүтті SAP, әкелуге мүмкіндік береді. Осы себепті, олар кез келген жағдайда кептірілген мүмкін емес.
ою
Сондықтан, қыста білік пикелденген Дайындаманы дайындау мақсатында, біз, 1 саңырау құлақтардың кг өзінде малынған және қайта жуып, және тұздықталған ингредиенттер таза су 2 L, қарапайым (йодталмаған) тұз 400 г, 20 бұршақ қара иісті бұрыш қажет болады 10 Laurel жапырақтары және 2 ас қасық. л. сірке суы. шамамен 20-25 минут жеңіл тұзды қайнаған суға Pre білік қайнатыңыз, содан кейін, нәтижесінде сорпа оларды тартып алыңыз ала дайындалған жапқанша құйып, содан кейін тіпті бір уақытта өртеп. Осыдан кейін біз толық салқындату күтіп, сұйық және тығыз жабылған бар стерильденген банкалар барлығын жатып. Бұл саңырауқұлақтар толтырғыштар бәліштер немесе гамбургерлер, сондай-ақ сорпа, көкөніс бұқтырылған тағамдар мен салаттар пайдалану үшін өте қолайлы болып табылады. Олар сондай-ақ Сіздің тағамын толықтырады және оларды артық қанағат және нәрлі құрайды.