Өрік adjika айқын дәмдеуішті реңкті таң дәмді және хош иісті тұздық болып, тағы бір нәрсе емес. Біз қонақ көріңіз бар кезде жеміс компоты, джемдер, тосап иә, және өте таң дайындау үшін пайдаланылады , ет тұздығын өрік немесе басқа жемістер жасалған.
Adzhika Кавказ тамыры бар. Абхазия, Грузия, вертеле олардың дәстүрлі кәуапты немесе қой құю, ыстық соустар үшін құрметпен қараймыз. Кук өрік байыту қызанақ, бастап әлдеқайда күрделі бірдей өнім қарағанда емес, ыстық бұрыш және басқа да көкөніс. дайындық кезеңі ретінде технологиялық және негізгі өндірістік, бірақ сіз ұзақ мерзімді сақтау үшін дайындамалар жасау келсе, ол осы мақсатқа арналған контейнерлерді өңдеу үшін қажет. Кез келген adjika, рецепт сіз одан әрі мақаланы оқып таңдай аласыз қыста міндетті термиялық өңдеу қуаттарын талап етеді.
Дәстүр Ресейде 500 немесе 700 грамм қамтып шыны банкаларды пайдалануға. Олардың зарарсыздандыру қайнаған немесе жоғары температурада пеште жібітуге арқылы жүреді. осы рәсім уақыты орта есеппен шамамен 10 минут қажет.
- сарымсақ 200 грамм, қызыл ыстық бұрыш үш стручки, қант 200 грамм, тұз 2 ас қасық томат пастасы бірдей сомасы жеміс 2 кг: қысқы қара өрік Adjika мынадай пропорцияда сақталуын талап етеді. көзделген тiзбеге сәйкес барлық ингредиенттер сатып кейін оларды дайындау үшін қажетті болып табылады. Жеміс Wash, ыңғайлы болу үшін кесектерін сүйектері мен кесу бастап қабығы. Келесі, тартқышты құрастыруды және оның қара өрік және бұрыш арқылы өтті. томат пастасы, тұз және қант оған қосу табада нәтижесінде шикі пюресі тасымалдаңыз. қырық минут төмен өрт тұздығын қайнатыңыз. Осы уақытта, сарымсақ баспасөзде ұсақталған тиіс және пісіру соңына дейін бес минут табаға оны жылжыту үшін. қысқы канализация ыстық adjika қайнаған сумен пастерленген прокат стерильді банкалар мен қақпақтарды құйылады. Содан кейін, дайындама төңкеріледі және екі-үш күн бойы бірнеше көрпе астында осы лауазымда оларды жібітіп тиіс.
Adzhika өрік рецепт көп бар, бірақ кез-келген жағдайда, сіз тілегі, махаббат пен мейірімділікке дайындауға қажет екенін есте сақтау керек, содан кейін ол шын мәнінде үйге әсіресе дәмді және болып табылады.
Жеміс езбесі, мысалы, айва қосып, бір қара өрік ғана емес дайындалған болуы мүмкін. Осы нұсқа ұмытылмас тұтқыр дәмі мен хош иісі керемет бар. Жалпы, adjika сарымсақ және оның қазіргі құрамы әрдайым дерлік көптеген жолдармен дайындалған, бірақ болуы мүмкін қызыл бұрыш. Бұл бастапқы мақсаты Sauce негізгі тағам өткір беруге екендігіне байланысты.
айва бар қыста Сондықтан adjika қара өрік. бұрыш 700 г жеміс-жидек, 1,5 кг, сарымсақ бір басшысы: Бұл рецепт келесі өнімдерді шақырады Cayenne бұрыш қызыл 1 ст дәміне қарай (2 дана), және тұз. қант қасық. Жуып, тазалау, барлық компоненттер мен оларды кесу керек. а ет тартқышты арқылы ингредиенттер өтуге және шамамен сағат баяу отта қайнатыңыз. дайын өнім алдын ала өңделген банктердің ыдырауы және стерильді қақпақтарды оралған.
қысқы қара өрік Adjika әрқашан банкет кестенің жүзеге көмектеседі. Бұл тағамның немқұрайлы дерлік ешқашан тастап ұсынады. Егер сіз осы дәмді тұздығын көріңіз рет, сіз жыл сайын оны дайындауға, Маған сеніңіз!