Қарақұмық, картоп, макарон үшін соустар: тұздық дайындаңыз.

Соустар біздің кәдімгі тамақ дәмін жақсарту, оларға жаңа, тартымды хош иісті және өте дәмді жасауға болады. Әдетте тұздығы ет дана, балық, көкөніс жасалған және түрлі жанама тағамдарды жеткізіледі. картоп, қарақұмық үшін соустар, макарон, бұқтырылған көкөністер мен ботқалар түрлі Бұл тұздық. Ол ыстық және суық жеткізілетін болады. Тұздық дәмін жақсарту үшін, дәмдеуіштер түрлі салып, қалың сәйкестікке жету үшін - ұн қосыңыз. Алайда, кез келген жағдайда соустар тағамдарды дәм мен дәмі өлтіруді тиіс емес.

Мұнда түрлі гарнир қойып, кейбір рецептер болып табылады.

Қарақұмық үшін Цементтеу.

Құрамы.

• шошқа (700 грамм);
• 70 грамм кетчуп;
• су жарты литр;
• 2 пияз;
• лавр жапырағы;
• Екі сәбіз;
• ұн (3 ас қасық);
• сары май (2 ас қасық);
• аскөк, ақжелкен;
• бұрыш, тұз, өсімдік майы.

қарақұмық жармасының соустар өте жай дайын болып есептеледі. , Бастау қағаз орамалмен шошқа құрғақ жуу және шағын кесектерге кесілген үшін. Браун үшін табаға туралған шошқа құртшабақ. Таза және суда екі пияз және сәбіз жуыңыз. жарты сақина, сәбіз және тіреуді кесіп Пияз. Кесілген көкөністер , ет бар табаны қойыңыз бұрыш, тұз қосып, лавр жапырағын. 40 минут, орташа отта ет қуырыңыз көкөніс (сіз аздап су қосуға болады).

толтыру дайындаңыз. Бір табаға салып, 3 ас қасық сары май ерітіңіз, ұн қосып сәл қызарғанша қуырып аламыз. Осыдан кейін, су құйып,, үнемі араластыра, қалың тұздығындағы болғанша пісіріңіз.

Біз, ет бар табаны толтыру Кетчуп құйып, жақсылап араластырыңыз және тағы да біраз қайнатыңыз көшу. дайындау соңында жылу, майдалап туралған көк және соустар Жою құйыңыз.

Қарақұмық дайын Тұздық.

картоп тағамдарға, бірнеше нұсқалары соустар пайдаланылатын ингредиенттерді байланысты бар.

Mushroom соустар картоп үшін.

Құрамы:

• Кептірілген саңырауқұлақ (ас қасық);
• Ұн (ас қасық);
• Күнбағыс майы (ас қасық);
• Пияз, тұз.

суға кептірілген саңырауқұлақ шайыңыз және 3 сағ үшін ыдысқа оларды алыңыз. Осыдан кейін, тұз қоспай сол суды қайнатуға саңырауқұлақтар. Қыздыра күнбағыс майы бар табаға салып (қайнай), ұн қосыңыз (ас қасық) және сәл жеңіл қоңыр түске қуырып аламыз. Содан кейін тұздығы қайнағаннан дейін күтіп, 15 минут қайнатыңыз Пан сүзілген саңырауқұлақ сорпаны (2 кесе) құйыңыз. Ұсақ пияз тураған және пісірілген саңырауқұлақ қосылған сары қуырып аламыз. пияз және саңырауқұлақ тұздығы қосылған қуырылған саңырауқұлақтар араластырыңыз. майдалап туралған көк қосу.

картоп тұздығы дайын.

картоп табақтарға Қаймақ соусы.

Құрамы.

• Шыны сорпасы;
• қаймақ жарты тостаған;
• Күнбағыс майы;
• Ұн (ас қасық);
• Шөптер мен тұз.

барлық дайындық кезеңін сақтай отырып, сіз өте нәзік және хош иісті алуға тұздық. тұздық дайындауға қалай? Біріншіден, бидай ұны қасық қосу, күнбағыс майы қайнай жылу. Бөлек, сорпа және қаймақ араластырыңыз. Сорпа ұн сұйылту, 10 минут соустар тасыған қайнату күтіңіз. крем тұздықта, майдалап туралған шөптер мен тұз қосыңыз.

картоп тұздығы дайын.

макарон өнімдеріне Sauce.

Құрамы.

• Туралған ет (100 гр.);
• 3 пияз;
• сарымсақ;
• Балқытылған ірімшік;
• Қызанақ тұздығы (50мл.);
• Бұрыш, тұз.

Пан салмасы қуырып. пияз тазалау және ұсақ оны кесу керек. Үш өңделген ірімшік үгітілген. сарымсақ екі түйір баспасөзде арқылы қысу. өңделген ірімшік жеке Пан қуыру пияз жылы, томат тұздығы бар қойды. Барлық араластыру. тұздығы алдын-ала қуырылған тураманы қосу және аздап су құйыңыз. Қақпағы бар 10 минут соустар қайнатыңыз жабылды. соңында біз сарымсақ тұздық салып және жылу шығарып алыңыз.

ыстық тұздыққа піскен макарон құйыңыз.